Art2cake Рецепты тортов | Выпечка | Декор тортов | МК

2023-04-24 09:05:00 Скоро праздники, а это значит… надо опять думать, что приготовить

Что-то простое, вкусное и удобное для отдыха на природе.

Собрали для вас несколько интересных рецептов на канале Татьяны Шкода

Охотничий хлеб на мангале

Красный бархат, который получается с первого раза

Самый быстрый шоколадный бисквит на кипятке

Рубленое слоеное тесто за 15 минут для торта Наполеон

А 26 апреля в 19:00 по мск  мы соберёмся в прямом эфире и приготовим  авторский торт «Рафаэлло ».

Осторожно! Торт влюбляет в себя с первой ложечки. Ваши заказчики и близкие люди будут просить о нем снова и снова.

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить другие летние рецепты Открыть/Комментировать

2023-04-24 08:05:37 Открыть/Комментировать

2023-04-23 19:04:02 МК «Идеально ровный торт» + МК «кремовая роспись» всего за 590 руб вместо 990 руб при покупке до 27 апреля! И рецепт торта бонусом

Отзывы в карусели

Мы с Инной Баранниковой подготовили особый МК:
- для всех, кто только делает первые шаги в кондитерке, но очень хочет развиваться в этом направлении и кто хочет получить быстрый результат без выкидывания продуктов и расстройств, что торт не получился!
- для тех, кто хочет создавать креативный декор без использования вспомогательных материалов(вафельная бумага, изомальт, шоколад не всегда есть под рукой, в отличае от росписи кремом!)

Что будет на МК?
1) Приготовим крем для финишного покрытия(вы получите 2 рецепта)
2 ) Покроем и выровняем торт. Инна расскажет об основных ошибках и поделится ньюансами, на которые нужно обратить внимание, чтобы все получилось
3) Работа с красителями (какие подходят, как смешивать и получать нужные оттенки , какой крем какими окрашивать)
4) Работа с мастихином (напишем с нуля цветочную композицию на торте)

Бонусом вы получите рецепт медовика с карамелью

МК уже записан. Видео и рецепт останутся у вас навсегда и вы сможете пересматривать его сколько угодно раз и в удобное вам время!

После обучения вы:
- забудете о проблемах с выравниванием и будете наслаждаться своим ровным тортам
- научитесь создавать бюджетный(только стоимость крема!), но креативный декор, по которому вас будут узнавать! И который увеличит ценность ваших тортов без увеличения себестоимости! Поэтому, вы будете отличаться на фоне конкурентов!

Стоимость обучения— 590 руб вместо 990 при покупке до 27 апреля.

Успевайте присоединиться по самой вкусной стоимости!

Для покупки пишите "роспись" в личные сообщения менеджера
https://t.me/art2cakes_school

И мы вышлем вам подробности! Открыть/Комментировать

2023-04-23 19:03:48 Открыть/Комментировать

2023-04-23 18:32:00 Торт «Зимние тропики»
Делитесь рецептом с любимыми

Рецепт с канала @Mariaa_Zolotoryova

Бисквит:

6 яиц
200 гр. сахара
200 гр. муки
15 гр. кукурузного крахмала
5 гр. разрыхлителя
соль щепотка, ванилин

Яйца, сахар, ваниль и соль взбивать до светлой пышной пены. Смешать оставшиеся сухие ингредиенты и в три приёма ввести в яичную смесь. Разлить в две формы диаметром 20, выпекать в разогретой духовке при температуре 180С 20-30 минут до сухой спички. Остудить. Разрезать каждый бисквит на две части.

Крем с тропическим коктейлем:

300 гр. маскарпоне
300 гр. творожного сыра
150 гр. сгущенного молока
200 гр. тропического коктейля (консервированные фрукты)

Сыры комнатной температуры взбиваем со сгущённым молоком. Тропический коктейль нарезать мелкими кусочками или можно измельчить в блендере. Добавить в сырный крем вручную, перемешать.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт тортика от 1 до 10

___
Хотите повысить свои кондитерские навыки? Выбирайте подходящий вариант из более чем 30 обучений по вкусной цене в аккаунте нашей школы @art2cake_school. Открыть/Комментировать

2023-04-23 18:28:06 Открыть/Комментировать

2023-04-23 18:06:20 Торт «Нутелла»
Делитесь рецептом с любителями десертов

Рецепт с канала @bocharova_kristina

Ингредиенты для коржей:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 350 Гр.
Сливочное масло - 100 Гр.
Мёд - 3 Ст. л.
Какао - 6 Ст. л.
Сода - 2 Ч.л.
Уксус - 2 Ч.л.
Мука - 600 Гр.

Для крема :
Сливочное масло -360 Гр.
Сгущёнка- 2 банки
Мороженое пломбир- 1 стаканчик
Ванильный экстракт

Приготовление:
1. Для начала соединить яйца , сахар , мёд,какао и хорошо перемешать .
2.Затем добавить сливочно масло и варить на водяной бане постоянно помешивая , до растворения сахара .
3.Добавить соду , уксус и перемешать .
4. Добавлять по немного 300 гр. муки и постоянно перемешивать .
5.Далее отправляем наше тесто к оставшейся муке и замешиваем тесто ( как на видео ).
6.Формируем колбаску и делим на 5 равных частей .
7. Раскатать каждый кусочек теста тоненько, выложить на противень и отправить в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 5 минут .

Для крема :
Взбить сливочное масло, затем постепенно добавить сгущённое молоко, ванильный экстракт и мороженое.

Коржи тщательно промазать кремом .
Оставить торт на 2 часа при комнатной температуре, затем накрыть пищевой плёнкой или пакетом и оставить торт минимум на ночь в холодильнике .
Готово

Приятного аппетита!

Оставляйте «+», если вам понравился рецепт Открыть/Комментировать

2023-04-23 14:00:48 ТРЮФЕЛИ с 8 разными вкусами  от Юлии Бугимбаевой  всего 900 руб
Хотите научиться готовить трюфели? Тогда это обучение для Вас

В обучение по трюфелям от Юлии Бугимбаевой входят 8 трюфелей:
Супер-Фисташка
Ферерро-роше
Лаванда
Бейлиз
Кардамон-чили
Дор-Блю с голубым сыром
Ягодные
Матча

Вы получите подробные рецепты и видео-урок, где показан процесс приготовления конфет от А до Я. Чтобы получилось даже у тех, кто никогда не делал конфеты. Специальное оборудование и формы не понадобятся, справится каждая!

Конфеты можно хранить в холодильнике до трёх недель и каждый день баловать себя конфеткой к чаю! А можно собрать красивые наборчики и подарить всем близким!

Трюфель это тот вариант который очень элегантно выглядит, имеет невероятный вкус, может преподносится как самостоятельный подарок, так и в качестве дополнения к цветам, к хорошему чаю/кофе или... игристому! Подходит как для мужчин, так и для женщин-достаточно лишь выбрать упаковку в подходящем цвете!

Доступ к уроку остаётся у вас на всегда, есть обратная связь от автора.

Стоимость обучения по трюфелям – всего 900₽. Отзывы на фото!

Кстати, у нас есть для вас бонусный видео-урок по сливочным ирискам, которые очень любят дети и взрослые!

Чтобы приобрести обучение и забрать бонусный урок, пишите "8 трюфелей" менеджеру

https://t.me/art2cakes_school

И мы расскажем Вам подробности Открыть/Комментировать

2023-04-23 14:00:27 Открыть/Комментировать

2023-04-22 14:02:20 Акция на «Идеальные круассаны от А до Я» от Афины Исааковой!!!
Хотите научиться готовить круассаны уровня кондитерской Парижа и радовать ими своих близких и клиентов? Тогда курс «Идеальные круассаны от А до Я» от Афины Исааковой для вас!

Курс адаптирован для домашней кухни и ручного приготовления. Вам не потребуется дорогостоящего оборудования, техники и инвентаря. Отзывы и работы учеников на фото

НА КУРСЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
- Нюансы подбора ингредиентов для слоёного дрожжевого теста
- Изучите технику замеса и раскатки вручную
- Как расстаивать без расстоечного шкафа
- Как выпекать и как хранить
- Технологию приготовления начинок и кремов для выпечки
- Виды формовки изделий
- Секреты декорирования готовых изделий
- Как получить волшебные слои и хрустящую корочку

И сможете печь настоящие круассаны, как из крутой кондитерской, у себя дома! А все вокруг будут удивляться и спрашивать: «Это ты приготовила? Вау! А где ты так научилась?!»

Курс включает в себя:
2 видео-урока по приготовлению теста и
5 видео-уроков по приготовлению круассанов:
1. Классического
2. Миндального
3. Лимонного с меренгой
4. С шоколадным кремом и вишней
5. С маскарпоне и клубникой
Обратная связь от автора

И у каждого будет возможность получить бонусные видео-уроки:
1. Корзинка с карамельным яблоком и фундуком
2. Улитка с изюмом и кремом
3. Слойка с кремом и шоколадом

Все материалы (видеоуроки в записи + техкарты), вы сможете скачать их себе и они останутся у вас навсегда вместе с поддержкой автора. Смотреть уроки можно в любое удобное время из любого уголка мира.

Стоимость курса сейчас 1500 руб вместо 2690 руб только до 26 апреля включительно!

Чтобы приобрести урок, пишите «Круассаны » менеджеру  по ссылке:

https://t.me/art2cakes_school

и мы вышлем подробности Открыть/Комментировать