2023-02-20 12:04:08
Суши
Ингредиенты:
Рис для суши - 100 гр
Вода - 175 мл
Рисовый уксус - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Лист нори - 1 шт
Форель (слабосолёная) - 120 гр
Творожный сыр - 100 гр
Огурец - 1 шт
Кунжут
Приготовление:
Отварить рис, как указано на упаковке (я варила хорошо промытый холодной водой рис, 15 минут под крышкой на самом маленьком огне после закипания).
Рисовый уксус нагреть, смешать с сахаром и солью до растворения.
Добавить уксус к рису, аккуратно перемешать, сюда же мелко нарезать лист нори, перемешать.
Форель, огурец нарезать мелкими кусочками.
Форму для льда накрыть пищевой пленкой, выложить слоями форель-сыр-огурец-рис.
Как следует все утрамбовать, перевернуть, выложить на блюдо и украсить кунжутом.
Получается очень вкусно!
2.4K views09:04