2023-02-22 08:03:03
Фунчоза с курицей и овощами
Ингредиенты:
Фунчоза - 100 гр
Куриное филе - 300 гр
Морковь - 1/2 шт
Кабачок - 1/2 шт
Болгарский перец - 1/2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло (для жарки)
Соевый соус - 5-6 ст.л
Сладкий чили (по желанию)
Соль/перец (по вкусу)
Приготовление:
Соломкой нарезаем морковь, лук, кабачок, перец, мелко чеснок и филе на полоски.
Фунчозу замачиваем в кипятке на 12 минут (читай инструкцию к своей лапше на упаковке).
Начинаем с обжарки лука, через пару минут добавляем филе, солим, перчим, затем морковь, через пару минут перец, кабачок (тут обжаривайте до нужной вам мягкости овощей).
Промываем лапшу в холодной (питьевой) воде. К овощам добавляем чеснок, соединяем с лапшой, наливаем соевый соус, кунжутное масло (по-желанию) и сладкий чили (по-желанию). Перемешиваем, держим на маленьком огне пару минут, посыпаем кунжутом.
Получается очень вкусно!
848 views05:03