2023-02-26 10:03:46
Бисквитный рулет
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар - пакетик
Молоко - 40 мл
Растительное масло - 4 ст.л
Мука - 100 гр
Джек/крем (по вкусу)
Приготовление:
Яйца соединяем с сахаром, добавляем ванильный сахар и взбиваем до пышной, светлой массы, затем вливаем растительное масло и молоко, взбиваем на медленных оборотах миксера ещё минутку, затем просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
Выливаем тесто на противень, выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке, примерно, 12-15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Достаём бисквит, даём остыть минутку, затем сверху накладываем ещё 1 лист пергаментной бумаги и переворачиваем. По необходимости обрезаем края и смазываем начинкой.
Сворачиваем в рулет, если есть время, оборачиваем в пергаментную бумагу и отправляем в холодильник минут на 30 пропитаться.
Получается очень вкусно!
1.5K views07:03