Рецепты Мира

2022-05-05 07:32:31 Пончики

Молоко - 250 мл
Сахар - 120 гр
Дрожжи - 8 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Слив. масло - 50 гр
Мука - 600 гр

Вареная Сгущенка
Растительное масло

@personalcheff Открыть/Комментировать

2022-05-04 07:00:46 Кабачки с мясной начинкой. Процесс приготовления на видео.

Лайфхаки для дома Открыть/Комментировать

2022-05-04 07:00:22 Вариант вторичного использования пластиковой бутылки.

Лайфхаки для дома Открыть/Комментировать

2022-05-04 06:58:31 Для рулетиков на 8 шт:
- филе индейки или курицы 400 гр
- помидор 1 шт
- сыр 80 гр
- пучок зелени
- соль
⠀
Для соуса:
- 3 ст.л сметаны
- 1 зубчик чеснока
- пучок укропа
⠀
Филе нарежьте тонкими пластами, отбейте, как на видео и заверните в кусочки начинку. Обжаривайте со всех сторон по 2-3 минуты на среднем огне  без масла и подавайте с любимым гарниром или соусом.

@personalcheff Открыть/Комментировать

2022-05-02 14:32:24 ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ КАБАЧКИ, ТО ЭТОТ РЕЦЕПТ СТАНЕТ ОДНИМ ИЗ ВАШИХ ЛЮБИМЫХ. А если не любите - вы просто не пробовали так их приготовить .
Причём это блюдо подходит как на обед (если добавить макарошки или крупу), так и на ужин.

Выход ~ 400г.

КБЖУ на 100г.: 94/6.9/5.6/3.5.

Ингредиенты:
- 140г филе индейки
- 240г кабачка (1 маленький)
- 40г черри
- 5г подсолнечного масла
- 100мл воды
- 30г сливочного сыра
- соль
- специи по вкусу, я взяла сладкую паприку, итальянские травы, сухой чеснок и лимонный перец.

Приготовление:
Индейку нарезать небольшими кубиками, обжарить на масле с добавлением соли и паприки. Как немного обжарится со всех сторон - добавить воду, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Добавить нарезанные черри и кабачки, немного досолить, тушить ещё 10 минут под крышкой. Добавить сыр, приправы, перемешать до расплавления сыра и готово.

@personalcheff Открыть/Комментировать

2022-04-29 06:31:22 Японские секреты варки яиц

@personalcheff Открыть/Комментировать

2022-04-29 06:29:02 Вкуснейшее диетическое тирамису

на 100грамм - 109.36 ккал Б/Ж/У - 9.5/2.19/12.75

Ингредиенты:
- 200 г мягкого творога обезжиренного
- 1 банан
- 1яйцо
- 1/2 ч.л.разрыхлителя
- 1 ст.л.какао
- 2 ст.л.кукурузной муки
- 2 ст.л.кефира
- сахарозаменитель по вкусу
- 1 чашка крепкого кофе, 250 мл

Приготовление:
1. Смешать банан, яйцо, разрыхлитель, какао, муку, кефир, сахарозаменитель,
2. Выложить в формочку и выпекать в микроволновке 5 минут.
3. Готовый корж остудить, порезать произвольно.
4. Творог смешать с сахарозаменителем и 3 ч.л.кофе.
5. Собираем пироженое - в креманку выложить 1/2 части твороженного крема, части коржа обмокнуть в кофе и на крем, затем выложить оставшийся крем.
6. Поставить в холодильник на два часа или на ночь.
7. Сверху посыпать какао или корицей - по желанию.
Приятного аппетита!

#пп
@personalcheff Открыть/Комментировать

2022-04-27 10:02:35 ТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С БАНАНОМ И ЯЙЦОМ

Очень люблю тайские «роти» и оказалось, что вкус оригинального рецепта прям на поверхности!
Все очень просто!
⠀
Вкус один в один! Гарантирую
⠀
КБЖУ на весь блин: (с учётом сгущёнки)
391/11,7/14,9/53,2
⠀
Лаваш армянский 40 гр
Банан 100 гр
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 10 гр
Сгущённое молоко 20 гр
⠀
Разминаем банан вилкой. Добавляем яйцо и перемешиваем.
На сковороде разогреваем сливочное масло.
Лаваш окунаем в воду (это важно) и тут же достаём. Он должен размягчиться. В этом весь секрет!
Выкладываем лаваш на сковороду с маслом.
Выливаем начинку
Заворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон под крышкой на среднем огне!
Разрезаем на квадратики и поливаем сгущёнкой!

#десерты
@personalcheff Открыть/Комментировать

2022-04-25 13:31:46 Пирожки с курицей и сыром

Рецепт универсальный! Можете сделать разные начинки (даже сладкие )

Основа:
1 яйцо
210 мл. молока
150 гр. муки
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
5 гр. разрыхлителя
25 гр. растительного масла

Поймайте оптимальную температуру сковородки и у вас все получится после 3-го пирожка запустите конвейер!

Начинка:
1 маленькая луковица
200 гр. куриного фарша
100 гр. сыра

После приготовления сыр застынет и начинку легко будет добавлять в пирожки!

#пирожки
@personalcheff Открыть/Комментировать

2022-04-24 17:01:50 Очень вкусные шампиньоны
⠀
ЧТО НАДО:
шампиньоны 400гр
сыр 100гр
грецкий орех 70гр
зелень
бекон сырокопчёный
соль, перец
Вынимаем ножки и делаем углубление чуть побольше. Смешиваем сыр, грецкий орех и зелень, солим, перчим и заполняем шампиньоны. Берём бекон и заворачиваем грибы. Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусов. Готово! Получается очень крутая закуска, обязательно попробуй.

@personalcheff Открыть/Комментировать