Юрий Королёв | Рецепты

2022-06-12 14:34:24 Друзья, привет!
Ловите новый рецепт
Жареные конвертики с курочкой
Или ленивая самса, кому как удобнее

Любите экспериментировать?
Каким своим блюдом гордитесь?)

Куриная грудка 600 г
Кетчуп 3-4 ст.л
Майонез 3 ст.л
Зелень любимая 15 гр
Лук 1 шт мал
Соль, перец по вкусу
Паприка сладкая 1-2 ст.л
Яйца 2 шт на все хватит

Уверен, вы будете в восторге Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:06:21 ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ СО ВКУСОМ АВОКАДО

Короче - это безумно вкусно, обязательно приготовьте

Ингредиенты:
Сливки 33-35% 500 мл
Сгущеное молоко 120 мл
Авокадо 2 шт

Приготовление:
Достаём мякоть авокадо , забиваем блендером до кремаобразной консистенции, далее взбиваем холодные жирные сливки до густого состояния. Добавляем сгущеное молоко, авокадо крем, и хорошо перемешиваем, накрываем пленкой, и убираем в морозилку на несколько часов.
Уверен, вы будете в восторге!

Buon Appetito Открыть/Комментировать

2022-06-05 17:55:16 Доча, мы тебя очень ждём, и безумно любим

Такие важные моменты, кардинально меняют взгляды жизнь, приоритеты, просыпаются инстинкты, которых раньше не было, прекрасное ощущение, новый этап жизни, неизвестный путь, но мы обязательно его разгадаем, то ещё будет, полный вперёд

Кстати, можете по предлагать варианты имени, будет интересно Открыть/Комментировать

2022-06-03 13:02:31 ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ СПАРТАК

Коржи:
Яйцо 3 шт
Масло сливочное 100 гр
Соль щепотка
Сахар 190 гр
Мёд 80 гр
Сода 1.5 ч.л без горки
Мука 240 гр
Какао 50 гр

Крем:
Сметана 20% 600 гр (густая)
Сливки 33% 500 гр (ХОЛОДНЫЕ)
Сахарная пудра 230 гр

Приготовление:
В сковородке смешиваем масло, мёд, сахар и яйца, ставим на малый огонь и тщательно, постоянно помешиваем (главное, чтобы яйца не сварились).
Должна получиться однородная масса, добавляем соду, муку, какао через сито, перемешиваем - тесто готово, пока оно тёплое, делим его на три части и распределяем его по пергаменту (ПЕРГАМЕНТ берите хороший, или силиконовый коврик ), ставим в разогретую духовку на 4-5 минут (не больше), 180 градусов, после чего каждый корж делим на три полосы, неровные края оставляем для присыпки. У меня получилось 8 полос, одна сломалась . Дальше делаем крем, и смазываем наши коржи. Первый корж закручиваем полностью, а остальные вокруг него, стык в стык, смазываем кремом, и посыпаем крошкой, ставим в холодильник пропитаться. Открыть/Комментировать

2022-06-01 12:09:05 ПРИГОТОВИЛ ПИЦЦУ В СЕЗОН КАБАЧКОВ, БЕЗУМНО ВКУСНО

Кабачки - эта моя слабость, обожаю их в любом виде!
Ребята, пишите в комментах, какое блюдо приготовить следующим

Кабачки 2 шт средние
Мука 4 ст.л
Соль, перец по вкусу
Яйцо 1 шт
Сыр 200 гр
Колбаска любимая
Помидор 1 шт
Петрушка, лук зелёный по 10 гр

Кабачки натираем на крупной тёрке, выжимаем влагу, нужно, чтобы кабачки были сухими. Засыпаем все ингредиенты и хорошо перемешиваем, выпекаем на противне с пергаментом, предварительно смазав сливочным маслом и посыпав панировкой, укладываем сверху все ингредиенты и ставим в духовку на 35 минут, все готово . Ах да, такую пиццу можно приготовить на сковороде, суть та же, главное, смотрите, чтобы не подгорело, жарьте на малом огне
Уверен, вы будете в восторге Открыть/Комментировать

2022-05-22 18:50:43 СИННАБОНЫ С МАКОМ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Мои любимые булки с маком
А у вас какие?)

Тесто:
Молоко тёплое 300 мл
Дрожжи 1 упаковка 8 г
Сахар 100 г
Соль 1 ч.л
Масло слив растопленное 80мл
Яйцо 2 шт
Мука 4-5 стаканов( 525-700 г)

Начинка:
Мак 200 г
Молоко 300 мл
Сахар 100 г
Масло слив 50 г

Крем:
Сыр Маскарпоне 300 г
Сгущенка 180 мл
Молоко 50 мл

Рецепт:
В миску добавляем тёплое молоко, и упаковку дрожжей 8 г, добавляем сахар, соль, растопленное сливочное масло, и яйца, все перемешиваем,добавляем муку по 1 стакану перемешиваем месим тесто должно быть пышное, не плотное, и даём отдохнуть час. Параллельно делаем начинку, берём молоко, добавляем мак, доводим до кипения, убавляем огонь, и варим 1 час на малом огне, если жидкость осталась, сливаем ее через сито,добавляем масло, сахар, перемешиваем . Берём тесто раскатывает примерно пол форму 50х30 толщиной в 5 миллиметров, сверху укладываем и разравниваем начинку, после закручиваем в рулет, и делим смазываем желтком, и ставим в духовку на 30 мин на 180°. Открыть/Комментировать

2022-05-18 10:28:32 ТОРТ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 30 мин
Бисквит:
Яйцо 2 шт
Молоко 150 гр
Растительное масло 60 гр
Мука пшеничная 120 гр
Какао 30 гр
Сахар 90 гр
Сода 1 ч.л
Соль щепотка
Уксус 1 ст.л

Крем:
Сметана 400 гр 20% густая
Сахарная пудра 100 гр
Шоколад чёрный 120 гр

Приготовление:
Муку просеиваем с какао, добавляем сахар, соду, соль, перемешиваем. Добавляем яйца, масло, молоко, перемешиваем, взбивая до однородной консистенции. Добавляем уксус, должна пойти реакция - мешаем 30 секунд и замес на тесто готов!Берём емкость, на дно кладём кусочек пергамента, чтобы тесто не пригорело и не прилипло, заливаем основу и ставим в микроволновку на 6 минут на 900°. Время корректируйте в большую или меньшую сторону в зависимости от мощности микроволновки. Если микроволновка послабее, то ставим на 800 на 7 минут, если ещё слабее, то просто выпекаем от 7 до 10 минут, но лучше открываем и контролируем шпажкой весь процесс.
Готовому бисквиту нужно дать отдохнуть пару минут
Д! Открыть/Комментировать

2022-05-01 18:53:05 КАК ПРОДЛИТЬ СВЕЖЕСТЬ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ?

Если Вы находитесь в дороге или на улице где нет возможности помыть фрукты - воспользуйтесь готовым раствором Нуриман.
https://t.me/nuriman_eco
Остатки средства с фруктов достаточно вытереть любой сухой салфеткой. Средство после использования разлагается до простой воды и абсолютно безвредно для человека.
А также продлевает свежесть продуктов.

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Используйте флаконы 100мл и промойте фрукты и овощи как обычно
- в дороге
- на прогулке
- на природе


Заказать со скидкой такое средство для дезинфекции можно тут
https://www.wildberries.ru/catalog/58108665/detail.aspx?targetUrl=MS&size=104959151 Открыть/Комментировать

2022-05-01 18:51:33 Я когда убираюсь дома, теперь добавляю в воду или пшикаю это средство - для дезинфекции Открыть/Комментировать

2022-05-01 17:50:04 СОСИСКИ В ТЕСТЕ С НЕЖНЕЙШИМ РУМЯНЫМ ТЕСТОМ

Уххх, какие же они вкусные, умяли целый противень за секунду

Молоко тёплое 300 мл
Дрожжи 5 гр
Мука 450 гр
Сахар 1 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Масло раст. 2 ст.л
Сосиски 8-10 штук

Соус:
Кетчуп с зёрнами горчицы
Зелёный лук

Приготовление:
В тёплое молоко добавляем , дрожжи, даём постоять 10 мин, после добавляем сахар, соль, растительное масло, хорошо перемешиваем, добавляем муку, месим тесто, оно должно быть мягким, накрываем, убираем в тёплое место на 30 мин, после чего делим на 8-10 частей, растягиваем в длинные полосы, и оборачиваем ими сосиски, смазываем желтком, посыпаем кунжутом, и ставим запекаться в разогретую духовку на 25-30 мин, все готово, уверен, вы будете в восторге Открыть/Комментировать