ТОРТ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 30 мин
Бисквит:
Яйцо 2 шт
Молоко 150 гр
Растительное масло 60 гр
Мука пшеничная 120 гр
Какао 30 гр
Сахар 90 гр
Сода 1 ч.л
Соль щепотка
Уксус 1 ст.л
Крем:
Сметана 400 гр 20% густая
Сахарная пудра 100 гр
Шоколад чёрный 120 гр
Приготовление:
Муку просеиваем с какао, добавляем сахар, соду, соль, перемешиваем. Добавляем яйца, масло, молоко, перемешиваем, взбивая до однородной консистенции. Добавляем уксус, должна пойти реакция - мешаем 30 секунд и замес на тесто готов!Берём емкость, на дно кладём кусочек пергамента, чтобы тесто не пригорело и не прилипло, заливаем основу и ставим в микроволновку на 6 минут на 900°. Время корректируйте в большую или меньшую сторону в зависимости от мощности микроволновки. Если микроволновка послабее, то ставим на 800 на 7 минут, если ещё слабее, то просто выпекаем от 7 до 10 минут, но лучше открываем и контролируем шпажкой весь процесс.
Готовому бисквиту нужно дать отдохнуть пару минут
Д!
