ПП РЕЦЕПТЫ ЕШЬ И ХУДЕЙ

2021-06-29 15:44:44 ​Гаспачо

Ингредиенты на 8 порций.
Чеснок — 2 Зубчика;
Красный лук — 1/2 Штуки;
Огурец — 1 Штука;
Помидоры — 5 Штук;
Цуккини — 1 Штука;
Сельдерей — 2 Штук;
Соль — 1 Щепотка (по вкусу);
Томатный сок — 1/4 Литра;
Сахар — 2 Ст. ложки;
Табаско — 6 Капель;
Черный перец — 1 Щепотка (по вкусу);
Авокадо — 1 Штука;
Креветки — 8 Штук;
Оливковое масло.

Как приготовить "Суп Гаспачо"

Мелко порезать чеснок.
Покрошить лук.
Нарезать огурцы.
Так же мелко нарезать помидоры.
Порубить сельдерей.
Поместить половину овощей в комбайн.
Залить томатный сок.
Добавить оливкового масла.
Добавить немного винного уксуса.
Засыпать сахар.
Добавить табаско.
Посыпать щепоткой соли.
Взбить до почти однородной массы
Перелить пюре в миску и добавить оставшиеся 2 чашки томатного сока.
Выложить оставшуюся половину овощей. Убрать миску в холодильник.
Нарезать авокадо.
Обжарить несколько кусочков хлеба.
Обжарить креветки.
Разлить суп по тарелкам, добавить креветки и зелень. Открыть/Комментировать

2021-06-29 15:41:24 ​​Кефиный суп
на 100грамм - 29.34 ккал. Б/Ж/У - 2.66/0.13/4.1

Ингредиенты:
Кефир обезжиренный — 500 гр
Огурец — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Лук зеленый — 10 гр
Укроп и петрушка свежие — 15 гр
Базилик свежий — 10 гр
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Кефир ставим в холодильник, чтобы он хорошенько охладился. Тем временем подготавливаем остальные продукты: огурец моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его на небольшие квадратики.
Свежую зелень так же промываем под холодной водой и мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Если вы не любите чеснок, то можно его не использовать, но не забывайте, что он относится к числу антиоксидантов и так же помогает очищению организма.
Теперь раскладываем все подготовленные ингредиенты по тарелкам (у меня вышло две) и заливаем остывшим кефиром. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем хорошенько. Перец так же можно не использовать, но лично я люблю остренькое. Наш суп готов, и вкус у него, между прочим, отменный. Открыть/Комментировать

2021-06-29 15:39:12 Испанский холодный томатный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 3 помидора среднего размера
• 300 г помидоров черри (10-15 штук)
• 1 средний красный болгарский перец
• 1 средний зеленый болгарский перец
• 1 огурец
• 1/2 красной луковицы
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 ломтика хлеба
• 10 листьев базилика или кориандра
• 2 ст ложки уксуса
• 1/4 стакана оливкового масла холодного отжима
• Соль
• Перец
• Тмин
• 1 стакан холодной воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все овощи крупно нарезать.
2. Поместите все овощи в кухонный комбайн или блендер, если места недостаточно, смешайте половину овощей и добавьте остальные. Добавьте хлеб, уксус, оливковое масло, воду и приправы. Взбить до однородной массы. Проверьте приправу и при необходимости добавьте соль.
3. Если вы хотите получить очень гладкую консистенцию, процедите через сито, если не подавайте суп как есть.
4. Подавать холодным, украсить хлебными гренками, зеленым луком, базиликом, огурцом и сбрызнуть оливковым маслом холодного отжима. Открыть/Комментировать

2021-06-29 15:29:59 Низкокалорийная окрошка
на 100грамм - 71.14 ккал Б/Ж/У - 7.58/1.68/6.71

Ингредиенты:
Яйцо куриное (вареное) - 3 шт
Лук зеленый - 30 гр
Грудки куриные (вареные) - 2 шт (300-350 гр)
Огурцы - 4 шт
Редиска - 100 гр
Картофель (вареный) - 4 шт
Укроп (зелень) - 30 гр
Соль - по вкусу
Горчица - по вкусу
Кефир пополам с минеральной водой - 2 литра

Приготовление:
Желтки яиц разотрите с горчицей.
Рубленые зеленый лук и зелень разотрите с солью.
Оставшиеся ингредиенты нарежьте кубиками, перемешайте, залейте кефиром с минеральной водой, добавьте зелень и горчицу с желтками.
Дайте блюду немного настояться. Открыть/Комментировать

2021-06-28 13:36:51 Смузи с огурцом и зеленью

КБЖУ 240/25/8/16

Ингредиенты:
Кефир 2,5% - 200 гр
Творог 2% - 100 гр
Огурец - 100 гр
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты пропустить через блендер. Открыть/Комментировать

2021-06-28 13:34:28 Открыть/Комментировать

2021-06-28 13:30:46 ​​Правильное питание и возраст

В молодом возрасте, когда организм еще полон сил и энергии, некоторые ограничения в питании действительно можно несколько игнорировать. Если у молодого человека пищеварительная система здорова и функционирует правильно, то ему можно есть практически все, что угодно. Конечно, необходимо знать меру и не налегать на фаст-фуд, сладости и прочие «вредные» продукты, иначе ситуация может быстро измениться. А вот людям старшего поколения придерживаться правил здорового питания просто необходимо. Особенно важно ограничить потребление соли, ведь данный продукт в большом количестве может стать причиной гипертонических кризов. Всем людям старше пятидесяти лет для профилактики остеопороза очень важно употреблять пищу, богатую кальцием. Открыть/Комментировать

2021-06-24 11:22:56 Сбалансированное меню на день Открыть/Комментировать

2021-06-24 11:15:54 Этот рацион не стоит путать с диетой, так как он не требует строгих ограничений. Главное — поддерживать в организме витаминно-минеральный и энергетический баланс. Пища должна снабжать клетки витаминами и минеральными элементами, а также возмещать суточную потребность организма в полезных веществах и энергии. Калорийность блюд должна соответствовать энергетическим затратам организма с учетом возраста, половых принадлежностей, образа жизни, уровня активности.

Важно!!!
Сбалансированное питание является частью здорового образа жизни. Поэтому необходимо включить в режим дня физические нагрузки, отказаться от курения и алкоголя.

Польза правильного питания
Оно может оказывать благоприятное действие на организм:

обеспечивать клетки витаминами, микро- и макроэлементами;
способствовать правильному функционированию всех органов и систем;
укреплять иммунитет;
избавлять от гиповитаминоза и хронической усталости;
устранять лишний вес и одышку;
понижать содержание холестерина;
растворять атеросклеротические бляшки;
предотвращать образование тромбов и закупорку сосудов;
нормализовывать давление;
восстанавливать сердечный ритм;
предупреждать процессы брожения и уменьшать нагрузку на пищеварительную систему;
заряжать энергией и бодростью;
повышать выносливость и работоспособность;
улучшать настроение. Открыть/Комментировать

2021-06-24 11:15:36 Что такое сбалансированное питание? Открыть/Комментировать