ПП РЕЦЕПТЫ ЕШЬ И ХУДЕЙ

2021-06-10 11:57:50 Открыть/Комментировать

2021-06-10 11:49:30 Салат из нута

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
• 1 зубчик измельченного чеснока
• 1/4 стакана нарезанных оливок
• Банка нута 1-15 унций
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1/4 стакана нарезанных листьев базилика
• Соль и перец для вкуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте болгарский перец, красный лук, чеснок, оливки и нут в средней миске. Добавьте оливковое масло, уксус, соль, перец и базилик.
2. Осторожно перемешайте все вместе и добавьте приправы. Открыть/Комментировать

2021-06-10 08:41:24 Шоколадное суфле.

На 100 гр к/б/ж/у 56/4,8/2,4/3,6

Ингредиенты:
-ряженка 380 гр;
-вода 70 мл;
-желатин 10 гр;
-какао 10 гр;
-подсластитель по вкусу.

Готовим:
1. Желатин заливаем теплой водой и оставляем до растворения.
2. Ряженку смешиваем с какао и подсластителем.
3. Добавляем растворившийся желатин и хорошо перемешиваем.
4. Разливаем по формам и убираем в холодильник до застывания.
Используйте хороший какао! Открыть/Комментировать

2021-06-09 09:48:21 Мини пиццы, пиццы - оладушки - завтрак , перекус - кому как нравится
на 100грамм - 154 ккал Б/Ж/У - 9.04/6.78/14.27

Ингредиенты :
сыр моцарелла 60 гр ( любой другой )
ветчина из индейки 60 гр ( любая другая , ещё можно заменить на шампиньоны , отварное мясо , креветки и т д )
яйцо 1 шт С1
помидор 1 шт средний
творог мягкий 5 % 100 гр
мука рисовая 60 гр ( 3 ст /л ) или любая другая
смесь специй и перцев
разрыхлитель 1/3 чл
укроп свежий

Приготовление:
Сыр на терку
Ветчину и помидор мелко нарезать
Все ингредиенты смешать в чаше
Выкладывать столовой ложкой как оладьи.
Жарить на а/п с обеих сторон на среднем огне , под крышкой . Можно смазать маслом , если не уверенны в покрытии .

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-09 09:46:34 Очень вкусные куриные маффины
на 100грамм - 101.85 ккал Б/Ж/У - 15.89/3.04/1.82

Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- любимые овощи (болгарский перец, морковь, лук, зеленый горошек, стручковая фасоль)
- 3 яйца
- 150 г. мягкого творога (или натурального йогурта)
- сыр (чем больше, тем вкуснее)
- соль, перец, специи

Приготовление:
1. Филе мелко порезать обжарить на сковороде с овощами до полуготовности
2. Яйца взбить с мягким творогом и специями
3. Сыр потереть на крупной терке
4. Добавить к яичной смеси сыр и курицу с овощами, перемешать
5. Выложить в формы для выпечки и выпекать в духовке при 180° полчасика

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-08 09:05:08 Готовим вкусную рыбу с овощами Открыть/Комментировать

2021-06-08 08:48:03 Рыбная запеканка

Ингредиенты

500 гр филе любой белой рыбы
2 средних помидора
1 болгарский перец
Луковица
Морковь
Пучок укропа
Зубчик чеснока
200 гр сметаны
Соль, перец по вкусу
Нарезать мелко лук, потушить до мягкости. Добавить тёртую морковь, залить водичкой и тушить ещё 3-4 минуты.

Тем временем нарезать помидоры и перец небольшими кусочками, все добавить на сковороду и тушить ещё минут 5-7. В конце добавить зелень.

Филе рыбы нарезала кусочками, добавила соль перец и тёртый зубчик чеснока. Обжарила на сковороде 3-4 минуты, помешивая.

Собираем запеканку:

Половина овощей — вся рыбка — оставшиеся овощи — слой сметаны. Запекаем при 200* 30-35 минут.

Подаём с гарниром и/или овощами.

Невероятно вкусно, рыбка просто тает во рту! Открыть/Комментировать

2021-06-08 08:46:24 Треска в свежем томатном соусе с базиликом
⠀
Ингредиенты: ⠀
2 ст.л масла авокадо или оливкового масла ⠀
500гр. свежей трески (нарезать на 4 или 6 частей)⠀
соль и перец по вкусу⠀
Хлопья красного перца по вкусу⠀
2 свежих зубчика чеснока (измельчить)⠀
Помидоры черри (нарезанных пополам) ⠀
1/4 стакана сухого белого вина ⠀
1/2 стакана свежего базилика (мелко нарезанного) ⠀
2 ст.л свежего лимонного сока ⠀
1/2 ч.л свежей лимонной цедры ⠀
⠀
Приготовление: ⠀
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный красный перец, чеснок и обжарьте в течение 1 минуты, или пока чеснок не станет ароматным.⠀
Добавьте помидоры черри и варите, помешивая, пока они не станут мягкими и не покроются пузырями, поддержите на огне еще около 4 минут. Затем добавьте белое вино, размешайте и дайте смеси дойти до легкого кипения. ⠀Добавьте свежий базилик, лимонный сок, цедру лимона, соль, перец и варить еще 2 минуты. ⠀
Переложите соус в миску и отложите в сторону. ⠀
Нагрейте оставшееся масло на среднем огне. Приправить обе стороны трески солью и перцем. Положите треску на сковороду и обжарьте до золотистого цвета около 5 минут. Переверните треску и залейте соусом из белого вина и томатов. Продолжайте готовить еще 3 минуты.⠀ Открыть/Комментировать

2021-06-08 08:46:20 Открыть/Комментировать

2021-06-07 08:59:38 Открыть/Комментировать