World Recipe

2022-05-12 16:36:03 Воздушные кексы с шоколадом

ЧТО НАДО:

2 яйца
100 гр сахара
45 мл молока
140 гр муки
2 ч л разрыхлителя
70 гр сливочного масла
80 гр темного шоколада

ГОТОВИМ:

Яйца смешиваем с сахаром, добавляем молоко и муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Вливаем растопленное масло и в самом конце добавляем мелко порубленный шоколад. Все хорошо размешиваем. Выкладываем в форму для кексов. Если форма железная, как на видео, то её лучше смазать маслом и присыпать манкой. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200С минут 10-15 до румяности. Получаются воздушный вкусные кексы

Обязательно попробуй!
#десерт #выпечка #завтрак

World Recipe Открыть/Комментировать

2022-05-12 12:34:08 Овощные драники без картошки

ЧТО НАДО:

Цукини средний 1 шт
Морковь 2 шт
Репчатый лук 1 шт
Вода 120 мл
Мука 100 гр
Соль, специи по вкусу

ГОТОВИМ:

Морковь и цукини нарезаем тонкой соломкой как на видео. Репчатый лук нарезаем кольцами. Солим и перчим и все хорошо перемешиваем. Добавляем муку и воду и хорошо перемешиваем до однородности. Можно добавить любимые специи, например красный перец - будет поострее. Выкладываем равномерно на разогретую сковороду с растительным маслом небольшие драники и обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны до золотистости. Получаются очень вкусные овощные оладья

Обязательно попробуй!
#завтрак #закуска

World Recipe Открыть/Комментировать

2022-05-11 17:18:28 Жареный рис с креветками

ЧТО НАДО:

Яйцо 3 шт
Масло растительное
Рис 120 гр
Замороженные овощи
Креветки 250 гр
Лук репчатый
Устричный соус
Соевый соус

ГОТОВИМ:

Длинозерный рис отвариваем до готовности Альденто. На растительном масле обжариваем яйца, перешивая их. Добавляем отваренный рис и хорошо перемешиваем с яйцами. Всыпаем замороженную смесь из овощей (можно взять и свежие овощи, но обжаривать их чуть дольше). Все хорошо перемешиваем, жарим 5 минут. Добавляем к рису устричный соус, креветки, нарезанный лук, соевый соус и обжариваем еще 5 минут. в конце добавляем зелёный лук. Получается очень вкусный жареный рис

Обязательно попробуй!
#обед #ужин

World Recipe Открыть/Комментировать

2022-05-11 14:35:06 Простой и вкусный завтрак

ЧТО НАДО:

Брокколи
Лук репчатый
Помидор
Яйцо
Растительное масло
Соль и перец по вкусу

ГОТОВИМ:

Обжариваем брокколи пару минут (можно использовать свежий или замороженный, предварительно разморозив), добавляем нарезанный кубиком лук, помидор и тушим несколько минут. Разбиваем 2-3 яйца в нашу овощную смесь, солим и перчим. Ждём ещё 3 минуты. Получается вкусный быстрый и полезный завтрак

Обязательно попробуй!
#завтрак #пп


World Recipe Открыть/Комментировать

2022-05-10 16:58:47 Горячий бутерброд в лепешке

ЧТО НАДО:

лаваш или тортилья
яйца
сыр
сливочное масло/творожный сыр
колбаса/ветчина

ГОТОВИМ:

Яйцо взбиваем и выливаем в сковороду. Как прихватиться- выкладываем лаваш. И через пару минут снимаем с огня. Яичную сторону намазываем сливочным маслом или творожным сыром, выкладываем сыр, колбасу/ветчину, заворачиваем в конверт. Обжариваем или в тостере, гриле или на сковороде. Получается очень быстрый и вкусный вариант завтрака или перекуса

Обязательно попробуй!
#завтрак #закуска


World Recipe Открыть/Комментировать

2022-05-10 12:44:45 Слоёный пирог с начинкой

ЧТО НАДО:

Тесто слоеное 2 листа
4 ст.л слив. масла
Морковь 2 шт
Картофель 2 шт
Сельдерей по желанию
Лук репч. 1 шт
Мука 2 ст. л
Куриное филе 300 гр
250 мл бульона
Сливки 200 мл
Зеленый горошек 150 гр
Соль, перец, травы по вкусу

ГОТОВИМ:

Куриное филе отвариваем и нарезаем на кубики. Бульон пригодится. В разогретую сковородку добавляем сливочное масло, обжариваем несколько минут овощи, нарезанные кубиком. Добавляем муку, солим, перчим, добавляем любимые специи. Хорошо перемешиваем. Вливаем куриный бульон, добавляем курицу, сливки 20% и горошек. Тушим 5-7 минут. Слоеное тесто слегка раскатываем и выкладываем на дно формы, как на видео, внутрь кладем начинку, и накрываем сверху вторым слоем теста. Края приминаем вилкой, смазываем верхушку по желанию желтком, делаем небольшие надрезы. И ставим в духовку 180 градусов на 25 минут или до румяности. Получается очень вкусный слоеный пирог

Обязательно попробуй!
#выпечка #обед #ужин

World Recipe Открыть/Комментировать

2022-05-09 16:50:49 Шоколадный фондан с жидким центром

ЧТО НАДО:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 120 гр.
Тёмный шоколад - 100 грн
Сливочное масло - 100 грн
Мука - 50 гр.

ГОТОВИМ:

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку . В растопленный темный шоколад добавляем мягкое сливочное масло смешиваем до однородности и добавляем в тесто. Шоколад не должен быть горячим, чтобы яйца не свернулись. Хорошо перемешиваем до однородности. Разливаем по формочкам не до краев, т.к тесто поднимется. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 9-10 минут. Подавать лучше сразу и с шариком мороженого. получается очень вкусный шоколадный фондан с жидким сердцем

Обязательно попробуй!
#десерт #выпечка

World Recipe Открыть/Комментировать

2022-05-09 11:53:54 Хрустящие шарики на завтрак

ЧТО НАДО:

Хлебцы 2-3 шт
Какао-порошок
Белок яйца
Арахисовая паста 3 ст.ложки

ГОТОВИМ:

Измельчаем хлебцы в блендере в крошку, добавляем какао, белок яйца и три ложки арахисовой пасты. Все хорошо перемешиваем до однородной липкой консистенции. Лепим шарики небольшого размера и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Убираем в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут. Готовые шарики заливаем молоком. Получается вкусный завтрак

Обязательно попробуй!
#завтрак #выпечка

World Recipe Открыть/Комментировать

2022-05-08 17:27:57 Котлетки из индейки под сыром

ЧТО НАДО:

фарш из бедра индейки
яйцо
панировочные сухари
соль, специи
помидор
сыр

ГОТОВИМ:

К фаршу добавляем яйцо, соль,специи. Сформировываем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях ( можно использовать измельченные несладкие кукурузные хлопья) . Выкладываем в форму для запекания и выпекаем при 180С до готовности (20-30мин). Достаем котлеты, сверху кладем помидоры и сыр. Выпекаем ещё пару минут. Получаются вкусные сочные котлетки из индейки

Ойбязательно попробуй!
#обед #ужин #пп

World Recipe Открыть/Комментировать

2022-05-08 12:15:57 Блинчики с начинкой

ЧТО НАДО:

2 яйца
1 баночка йогурта или мягкого творога
70 мл молока
120 г муки
1 столовая ложка масла
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Ветчина, сыр для начинки
соль по вкусу

ГОТОВИМ:

Смешать все жидкие ингредиенты вместе. Добавляем их к муке, всыпаем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. На разогретую сковороду распределяем наши блинчики, ждем пол минутки пока схватятся, сверху аккуратно всыпаем начинку, и покрываем слоем теста, чтобы вся начинка была внутри. Кстати начинка может быть разная, например помидоры, бананы с шоколадом для сладких блинчиков и тд. Переворачиваем блинчик и жарим со второй стороны еще пару минут. Получается простой и вкусный вариант завтрак или перекуса

Обязательно попробуй!
#завтрак #обед


World Recipe Открыть/Комментировать