2023-05-12 18:20:53
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ЗА 15 МИНУТ
⠀
- Морковь - 1 кг
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л. с горкой
- Яблочный уксус - 4 ст.л.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Масло растительное - 0,5 ст.
- Молотый кориандр - 1 ч.л.
- Молотый черный перец - 0,5 ч.л.
- Острый перец - по вкусу
⠀
Морковь натрите на терке, добавьте сахар, соль, уксус, перемешайте.
В центр уложите мелко нарезанный чеснок.
В сотейнике нагрейте масло, добавьте кориандр, черный и острый перец, прогрейте еще несколько секунд, чтобы расскрылся аромат специй и масло стало горячим.
Не передержите, чтобы специи не сгорели!
Перелейте горячее масло на чеснок и перемешайте.
Морковь можно подавать практически сразу, а через пару часов она станет еще вкуснее.
Автор- recepti_natali
1.9K views15:20