2023-04-28 08:45:32
20 минут, одна сковородка и пара ингредиентов, чтобы приготовить этот пирог, который вас удивит своим вкусом
Ингредиенты (диаметр сковороды 24 см):
•2 яйца
•180 грамм муки
•180 грамм сахара
•сок и цедра 0,5 лимона
•50 грамм сливочного масла
•80 грамм кефира
•1 чайная ложка разрыхлителя
•10 грамм ванильного сахара по желанию
Глазурь: 100 грамм сгкщенного молока, или смешать 100 грамм белого шоколада + 50 грамм сливки от 33%
1. В чашке смешать яйца, Сливочное масло и немного перемешать, добавить сахар, перемешать. Просеять муку, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, кефир комнатной температуры, перемешать.
2. Лимон помыть, обсушить, натереть цедру (до белой шкурки - она горчит), выжать сок, добавить в тесто, перемешать.
3. Сковороду смазать сливочным маслом, убавить на самый медленный огонь, вылить тесто, разровнять, накрыть крышкой и готовить 15 минут на медленном огне, после 15 минут проверяйте, чтобы не подгорел.
Готовый пирог заливаем сгущенкой или глазурью
Автор - batonobelka
4.4K viewsedited 05:45