Те самые вкусняшки

2022-06-05 09:43:26 Сырное суфле на завтрак

Ингредиенты (форма - 14см):
Творог 1% - 100г;
Яйца - 2шт;
Кефир 1% - 100г;
Мука рисовая - 30г;
Сыр 30% - 150г;
Разрыхлитель - ½ ч.л.

Приготовление на видео!

#завтрак Открыть/Комментировать

2022-06-05 09:42:58 Домашние творожные сочники

Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Сливочное масло - 125 гр
Сахар - 60 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана или греческий йогурт - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Соль - щепотка

Для начинки:
Творог (у меня 9%) - 300 гр
Сахар - 50 гр
Ванильный сахар или ванильный ароматизатор - 1/2 ч.л
Желток - 1 шт
Соль - 1/2 ч.л
Мука - 1 ст.л

Приготовление на видео!

#кчаю #десерт Открыть/Комментировать

2022-06-04 11:25:16 Тортик как в детстве

Ингредиенты:⠀
Варёная сгущёнка - 300 гр.
Сметана (15 - 20%) - 700 гр.
Печенье - 250 гр.
Банан - 2 шт.

Приготовление:
1. Сгущенку со сметаной смешиваем в 2 этапа до получения однородного крема.
2. Укладываем торт слоями и в середину кладём нарезанный банан. Также можно положить другие фрукты, ягоды или маршмеллоу.
3. На 2 часа в холодильник и торт готов!

#десерт #торт Открыть/Комментировать

2022-06-04 11:04:59 Шоколадный десерт с заварным кремом и бананом
⠀
Ингредиенты:
Крем:
- яйца 2шт
- сахар 100г
- мука 2ст.л
- молоко 500мл
- сливочное масло 100г
⠀
Бисквит:
- яйца 4шт
- сахар 100г
- растительное масло 30мл
- мука 120г
- разрыхлитель 7г
- какао 2ст.л
- кипяток 2ст.л

Приготовление:
Для крема:
яйца перемешать с сахаром, мукой, постепенно вливаем молоко, ставим на огонь и варим на маленьком огне до загустения.
Снимаем с огня добавляем сливочное масло, перемешиваем до полного растворения, накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник до полного остывания.

Для бисквита:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром, влить масло, перемешать, просеять муку, какао, разрыхлитель и перемешать. Добавить кипяток и снова хорошо перемешать. Форму 20на10 см застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать при 180с 30-35 минут. Готовый бисквит полностью остудить. Срезаем верх бисквита и измельчаем в блендере.На бисквит выкладываем крем, кусочки банана, обсыпаем все бисквитной крошкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.

#десерт Открыть/Комментировать

2022-06-04 10:57:07 ДЕСЕРТ С ЧЕРНИКОЙ ДЛЯ ТОНКОЙ ТАЛИИ ⁣

Вес готового блюда 370г. / 2 порции.⁣
КБЖУ на порцию: 143/12.6/5.7/7.7.⁣
КБЖУ на 100г.: 77/6.8/3.1/4.2.⁣
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
- 100г черники (голубики или других ягод)⁣
- 7г быстрорастворимого желатина⁣
- 100г 2.5% молока⁣
- 170г 5% мягкого творога (в стаканчике)⁣
- 2 мерные ложки сахарозаменителя.⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
1. Смешать желатин с молоком и нагреть на водяной бане постоянно помешивая (либо в микр печи 15 секунд греем, перемешиваем, повторяем 3 раза). До кипения доводить не нужно, просто прогреть и перемешать.⁣
2. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы и разлить в креманки или небольшие стаканчики (у меня 2 ёмкости по 180 мл).⁣
3. Поставить десерт в холодильник на 1-2 часа или на ночь, чтобы застыл.⁣
⠀⁣⠀⁣
Приятного аппетита!

#пп #десерт Открыть/Комментировать

2022-06-04 10:51:00 Свиные маринованные рёбрышки на углях

Ингредиенты:
- свиные рёбра - 3 кг
- чеснок - 1 головка
- корень имбиря - 40 гр
- розмарин - 3 веточки
- черный молотый перец
- чили хлопья - 0,5 ч.л
- оливковое масло - 4 ст.л

Маринуем минимум 2-3 часа. Солим рёбра за 10 минут до приготовления на мангале.

#мясо #шашлык Открыть/Комментировать

2022-06-03 17:40:09 Сосиски по-купечески

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сосиски
сыр
майонез
кругляшки из теста
молоко

Приготовление:
1.просовываем сосиски в сушки
2.замачиваем в молоке, до размокания сушек. Но не так чтобы они спадали.
3.посыпаем сыром, отправляем в духовку на 15 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

#перекус Открыть/Комментировать

2022-06-03 17:34:05 Облепиховый чай

Ингредиенты:
Классический зелёный или чёрный чай - 2 ст.л (на литровый чайник)
Облепиха - 100 гр
Мёд или сахар (по вкусу)
Приготовление:
1. Облепиху нужно пробить блендером до состояния пюре с небольшим количеством воды (30 миллилитров).
2. Заварить чай, как обычно вы это делаете, залить пюре и мёд или сахар, все перемешать, дать настояться 3 минуты.
Получается очень вкусно!

#напиток #чай Открыть/Комментировать

2022-06-03 17:18:08 Тёплый салат из баклажанов с кунжутной заправкой

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Оливковое масло (для жарки)
Кинза/петрушка - небольшой пучок
Обжаренный кунжут/тахини - 2 ст.л
Лимонный сок - 3 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль/перец (по вкусу)

#салат Открыть/Комментировать

2022-06-03 17:09:08 Пицца с курицей с соусом ранч

Ингредиенты на 2 пиццы:
Тесто:
Теплая вода - 250 мл
Дрожжи - 8 г
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 380 г
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соус:
Майонез - 3 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Молоко - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец чили по желанию 
Черный перец
Моцарелла - 200 г
Куриное филе - 250 г
Приготовление:
Курицу (на видео мякоть бедер)обжарить на подсолнечном масле, добавить специи по вкусу.

#пицца Открыть/Комментировать