Саша и вино

2021-05-12 00:56:31 ​​ Медведь в Ждановичах

Были времена, когда рынок "Ждановичи" жег напалмом. Редакция с теплотой вспоминает времена ночного овощного, радиорынка и всяких смешных "полей чудес". Деньги на эти полях крутились лютые, всякие люди покупали, продавали и просто ошивались без дела... Да, были времена... Хотя и без меня вы помните этот разгул свободного рынка.

Так вот, еще во времена звездного часа Ждановичей в торце одного из торговых центров в этих местах нашел пристанище алкодискаунтер "Медведь".
Точка отличалась от всех прочих тем, что лихо предлагала скидки на покупку алкашки всех видов и размеров при покупке от скольки-то там бутылок и очень котировалась у граждан, собиравшихся устроить свадьбу или большое торжество.

А потом все изменилось. Скидки на крепчагу запретили, в дело вступили сети, не скупившиеся на хорошие цены, да и безусловный центр полумаргинальных рыночных отношений переместился с Лебяжего.
"Косолапый" загрустил, но с места не сошел и все еще обитает в своем торце торгового центра. Правда, без скидок и всего того, что мы так любим, но с хорошими ценами на вино и на небольшой маржинальности.
Редакции выдался случай зайти в "Медведя" с ревизией. Если честно, я ничего не ждал в этом Богом и покупателем позабытом месте, но... чудо произошло. Кой на что здесь можно обратить внимание.

Вся линейка путинского "Дивноморского" (да-да, об этой винодельне было в фильме Алексея Навального), представленная в РБ, выставлена за какие-то невероятные для нашей страны деньги.
Мерло, Шардоне, Рислинг и Марселан от Дивноморского в "Медведе" можно купить за 78,99р \ 31,09$. Для нашей страны эту цену можно считать акционной. Самое близкое по цене предложение в Провайне - 94р с хвостиком.
Так что, если, вдруг, хотите пить, как ВВП - знаете место. Из 4 вин редакция Рекомендует Шардоне и Мерло. Они и очень неплохи, и в российском протоколе парой бодро используются.

Пара совершенно прекрасных рислингов от Dr. H. Thanisch. Здесь представлены сухой и полусухой варианты божественного Рислинга, непонятно каким чудом попавшие в РБ.
Редакция искренне считает Dr. H. Thanisch, выставленный за более ли менее приемлемые деньги, чуть ли не эталонным Рислингом с каким-то невероятным потенциалом хранения.
Классная покупка "с сегодня на сегодня" и умная покупка "с сегодня на открыть через 10 лет". Во втором варианте результат вас приятно удивит.
Оба варианта хороши и оба выставлены в "Медведе" по 36р \ 14,17$.
Цена, поистине, почти европейско-германская получается. В других местах или не найти, или найти за 42+ рублей и то, если очень повезет.

Так что, не списывайте "Медведя" в берлогу. Ему все еще есть, чем нас удивить. Открыть/Комментировать

2021-05-11 14:39:41 ​​ Пенка выходного дня

В теплый выходной день, когда работает только железный механизм, хорошая пена по хорошей цене заходит прекрасно. На самом деле, хорошая пена по хорошей цене прекрасна по любой цене. Но надо ж было с чего-то начать и как-то привязать находку не только к желаниям но и к дате в календарике.

В "Виталюре" на 9-ом км редакцией обнаружено вполне себе годное игристое от Radise.

Radise Millesimato - прямо находка за свои деньги. Годная ни на что не претендующая пена. Стоила бы 30р, потерялась бы в общей куче похожих бутылок. А за свои деньги - просто подарок богов.
Продают за 13.99р / 5.5$

Radise Ribolla Gialla - самая дешевая игристая Рибола Джалла на нашем рынке. Сорт редкий сам по себе и, тем более, редкий у нас. Редакция пробовпла, редакция одобрила.
Продают за 17.99р / 7.1$

Хорошей пены, хороших покупок. И, помните, выходные все еще продолжаются. Открыть/Комментировать

2021-05-11 00:46:50 ​​ Путешествия по Беларуси, как намек

Путешествия по Беларуси не только помогут открыть красоты нашей страны, но и... намекнут на интересное продолжение насыщенного открытиями дня.

Кафе "Белое" расположено в районе Новополоцка
Кафе "Красное" - в местечке Красное, недалеко от Молодечно

Мест много, а намек один. Доверяя любви к молодеченскому направлению, на сегодняшний вечер редакция выбрала красное. Потому что знакам проведения надо доверять) Открыть/Комментировать

2021-05-10 10:43:21 ​​ Вино для пикника

Прогноз погоды сообщает, что пуховик, наконец-то можно сдавать в химчистку. Или это только временное явление?)
По этому поводу полноценный сезон пикников-шашлыков-выездов можно считать открытым. А тут без вина не обойтись. На самом деле, обойтись можно, но зачем?) Украшать свою жизнь вином - делать лучшее из украшений.

А тут как раз редакция зарулила в Вино за Дана Молл и заметила там очень конкурентоспособное австрийское по очень конкурентоспособной промоцене. Вино стоит на скидочной полке, а это означает, что скидка на него процентов 15%.
Ну вот идеальный же вариант, рассовая Австрия, хочешь Грюнер, хочешь Цвайгельт, с вином все нормально и пристойно. И, главное, ЛИТР! То есть, и так недорого, а тут еще бонусом прибавка в 25% идет. Неплохо.

С двумя этими винами редакция знакома очень давно - не шедевр, но вполне нормально, особенно, учитывая цену. А еще вино на винте, если вы понимаете, о чем я.

За литер белого Rabl Gruner Veltliner хотят 23,49р / 9,24$
За литер красненького Rabl Blauer Zweigelt - 25,99p / 10,23$
Пожалуй, это один из тех немногих годных вариантов, когда не зазорно брать литруху.

Пока погода намекает на то, что пуховику место в шкафу, успейте организовать себе пикник. И, помните, главное, ни место. Главное - люди вокруг. Открыть/Комментировать

2021-05-10 00:59:41 ​​ Легендарный винтаж 1945-ого

Для всего мира 1945-ый год стал годом совершенно невероятным. Закончилась страшная война и этого хватило для того, чтобы год раз и навсегда вошел в историю человечества.

И виноград не подвел. Урожай 1945 года был признан критиками невероятным и экстраординарным.
Знающие люди утверждают, что другого такого урожая в 20-м веке не случалось. Да, были отличные 1947 и 1949, но это просто хорошо и совсем не то пальто. До экстраординарности 45-ого им далековато.

Вино "года победы" можно было бы боготворить уже просто за цифру на этикетке. Это все прекрасно, но для величие недостаточно.
Для величия надо, чтобы тысячи маленьких кусочков мозаики сошлись в одну картину и они, черт побери, сошлись. Совпало все, что только могло совпасть.
Сперва раннее цветение, потом лютый заморозок и минус 75% всего урожая. А уже с 15 мая установилась жаркая и почти идеальная погода, которая не заканчивалась до самого сбора урожая.
В тот год говорили, что это сама Земля радуется наступившему миру.

Кожечка у винограда вышла тончайшей, а сок суперконцентрированным. С таким раскладами многие вина достигли невероятных 15% спирта. Сейчас такими показателями никого не удивишь, но по тем временам это было чудо...

А еще о винтаже 1945 говорят, что это вино не стареет и до сих пор в идеальной кондиции.

Признаюсь, ничего из вин 1945 года редакции пробовать не доводилось. Стоят вина этого урожая до слез дорого и в РБ, скорее всего, нет ни одной бутылки (по крайней мере, в открытых источниках о таких винах ничего не слыхать).

Такая вот праздничная заметка получилась, посвященная Дню Победы. Тот год был великим и пока не повторялся. И, если ему суждено повторится, пусть повторяются только великие урожаи, войн и побед в них нам больше не надо! Открыть/Комментировать

2021-05-09 00:49:59 "Дапіў віно" ад "Крамы"

Беларускамоўны гурт "Крама" ужо доўгі час нiчога не выпускаў i, вось, нарэшце здарылася. У рок-каралеў 1994-ага выйшаў файны клiп "Дапіў віно".

Редакция выросла на песне "Хавайся ў бульбу" и просто не смогла пройти мимо нового видео от рок-королей из прошлого.
В клипе (снимали, кстати, в минском баре "Бутлегер") снялись не только сами музыканты, но и многие известные наши артисты: Денис Дудинский, Хауа Амуда, Владимир Пугач и хороший друг редакции Александр Помидоров.
Получилось атмосферно, красиво и легендарно. "Крама" по-другому и не умеет. И, иногда даже смешно.
И, да, песня посвящена вину. Поэтому о ней в винном канале и написали.

Редакция желает вам хорошего просмотра, ды спадзяецца, што вы дапiлi cвае вiно.
Калi так, абнавiцe i ўздымiце ўгару келiшкi за паважаных грамадзян. Яны, iх сябры, ды iх сумесная творчасць вартыя гэтага.

Ссылка на видео Открыть/Комментировать

2021-05-09 00:24:43 ​​ Совиньоны из разных неожиданных мест

В День Совиньон Бланов в винной тусовочке только и разговоров, о Совиньон Бланах. Много говорят о Франции, о Новой Зеландии, даже за Австрию успели поговорить.... а вот о неожиданных Сов Бланах из неожиданных мест все почему-то мочат. Ну и пусть молчат, редакция молчать не станет.

В компании телефона я прошелся по полкам Провайна и нашел пару необычных Сов Бланов из неочевидных (в стандартном винном представлении) мест. О них-то и будет эта заметка.

Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2019 - по-израильски горячий Совиньон. Вино совершенно не похоже на привычные нас Сов Бланы. Многим оно может показаться гипер-фруктовым и по0странному сладким. Но это опыт, черт его бери.
Кстати, вино кошерное на все 100. С печатями и подтверждениями от уважаемых ребе. Быть может, кому-то это важно.
Купить можно за - 47,86р \ 18,84$.
Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $18 без налогов или 21,6$ c налогами.

Edna Valley Vineyard Sauvignon Blanc 2015 - пожилое во всех смыслах вино. Тут и рекомендовать нечего, кроме эксклюзивности. Много вы еще видали американских Совиньонов на полках минских магазинов?
Купить можно за - 45,63р \ 17,96$.
Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $13 без налогов или 15,6$ c налогами.

Совиньон Блан от Имения Сикоры 2018 - российская освежайка от уважаемого производителя, который не скупится на то. чтобы делать вино нормальным и интересным. Сикоры славятся своими Рислингами и Кабернешками, ну а Сов Блан просто хорош теплым вечером.
Купить можно за - 57,75р \ 22,73$.
Среднюю цену по миру, согласно Wine Seacher, выяснить сложно, потому что этого вина в мире особо не продается. Зато в РФ его можно купить за 1161RUB или за 15,66$

EGO BODEGAS Sauvignon Blanc 2019 от Goru из Хумильи - испанский Сов Блан из Хумильи. Регион жаркий и Совиньон Блан оттуда - редкая редкость. Винодельня приличная, судя по тому, что удалось от этих горячих ребят потестить. Делаю они мощно и грубо. Тем интереснее будет пробу снять с их белого вина и посмотреть на то, что же они смогли сделать.
Купить можно за - 37,77р \ 14,9$.
Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $9,6 без налогов или 11,52$ c налогами. Открыть/Комментировать

2021-05-07 22:42:00 ​​ Совиньон Блан в День Совиньона Блана

Наша роторная жатка на полном ходу влетел в праздничную атмосферу Международного Дня Совиньон Блана.
О празднике написали уже, наверное, из каждого утюга. А некоторые даже свои СовБланы на скидки поставили.
Сеть "Вино", например, свои Совиньоны поставила на скидки и даже отметила эти самые скидки праздничными флажками.
Скидка есть - редакция отправилась в магазин за тем, чтобы прикупить (а еще потестить и написать) интересный австрийский Sauvignon Blanc от Rabl.
Но австрийского Совиньона на полках не нашлось и не нашлось его ни в одном из магазинов сети. Хотя нет, в одном нашлось за 55р, но там сказали, что на это вино не распространяется.
Бывает.

Поэтому пост будет не об австрийском Совиньоне, а о более ли менее пристойных Совиньонах из "7 пятниц". Так у них без скидок, но и цены не ломят.
Беглый взгляд по полкам и вот что мы имеем.

Сов Блан от Matua - яркая, понятная, такая знакомая и такая любимая Новая Зеландия. Узнаваемая голубая этикетка как бы намекает, что руку точно в нужном направлении протянешь. Хит на все времена.
Цена на полке 39,99р \ 15,74$ в других местах цена колеблется рядом с полтинником.
Средняя цена по миру, согласно Wine Searcher - $11 без налогов или 13,2$ c налогами.

Сов Блан от Sileni - и снова Новая Зеландия. Да, розлив не новозеладский, ну и плевать, очень характерным получилось это вино. Я недавно к нему возвращался. Перепробовал. Годно.
Цена на полке 27,79р \ 10,94$ в других местах цена колеблется рядом с 31-35.
Средняя цена по миру, согласно Wine Searcher - $13 без налогов или 15,6$ c налогами.

Сов Блан от Le Grand Noir - совиньончик с благодатных лугов Лангедокщины, а если точнее, Минервуасчины. Ничего особенного, много солнца, мало котиков. Пить можно.
Кстати, в РФ "Черная Овца" - настоящий суперхит. В тех краях вино скупают паровозами. А у нас пока не скупают)
Цена на полке 21,15р \ 8,32$ в других местах цена колеблется рядом с 25р
Средняя цена по миру, согласно Wine Searcher - $8 без налогов или 9,6$ c налогами.

Сов Блан от Les Jamelles - Les Jamelles - тоже Лангедок и тоже СовБлан, как и "Черная овца", но... у Ле Жамеля отлично получаются Каберне и Шардоне, а Сов Блан на их фоне совсем уж хромым кажется. Можно брать, если все другое разобрали или цену подняли на радостях.
Цена на полке 18,79р \ 7,39$ в других местах цена колеблется рядом с 22-25р
Средняя цена по миру, согласно Wine Searcher - $11 без налогов или 13,2$ c налогами. Открыть/Комментировать

2021-05-07 21:34:34 ​​ Дух старой школы

В последнее время стало модно погружаться в воспоминания.
В Беларуси 2021-ого случается, что некоторые отчетливо вспоминают даже то, чего не было и наглухо забывают все то, что прошло. Одного такого фантазера все мы знаем)

Тем не менее, сегодня редакция откопала в гугле фотку с надписью в падике и мгновенно погрузилась в самые добрые воспоминанию студенчества.

В студенчестве мы очень котировали итальянское вино Il Conte на которое спускали в ночном Престоне на Машерова все первые заработанные деньги. Мы не скупились. Мы всю партию, наверное, там все и скупили. Вечеров и времени было в достатке)
Весной и летом мы выбирал уютные парки и цветущие дворы центра нашей столицы, а зимой, бывало, пили вино в подъезде)
В том подъезде нас любили, не гоняли и даже, порой, присоединялись к нашему празднику)
Такой вот OLD SCHOOL по-мински.

Признавайтесь, а вы в вино в подъездах пили? Открыть/Комментировать

2021-05-07 01:48:16 ​​ Вино и закуски в мире стабильности

Редакция много о вине написала и совсем немного о закусках. Эту оплошность нужно как-то исправлять. Совместно с "Галереей вкуса" мы запускаем спецпроект под названием "Вино и закуски в мире стабильности".

Суть такова: дана стабильная сумма, назван любимый многими магазин и загадан продукт. К продукту надо подобрать вино так, чтоб было вкусно и, желательно, не выйти за границы суммы.
Поэтому в разных гиперах города мы будем выискивать вкусняху от Галереи, подбирать к ней вино, ситуацию и правильные слова. А еще строго держаться в границах суммы.
Корона, Простор, Грин, Виталюр и Гиппо. 5 популярных сетей в 5 сверхпопулярных локациях.
Корона Замок и 35р
Виталюр на 9-ом километре за 25р

Итак, сегодня идем в Простор в Малиновке, сжимая в кулачке 25р в кармане, впереди большие выходные, обещано улучшение погоды и надо бы подумать о том, чтоб выбраться на пикник.
Поехали!

Наш пикник-продукт на сегодня - утиные колбаски для грилля. Приходим в Простор, ищем-рыщем колбаски и ничего не находим, ну нет там колбасок и все. Но, колбаски - не повод для отчаяния. Продолжаем поиск интересных грилль-историй и находим утиные медальоны, уже готовые к тому, чтобы их выкладывали на решетку над углями и не забывали переворачивать.
Рядом есть такие же не маринованные, но мы торопимся на природу и некогда нам морочиться маринадами.
Грудки подороже. Ничего не поделаешь, расширяем бюджет до 35р)

Говоря о жареной утке, придется забыть про белое вино. Смотрим только в сторону красных.
К жирности и плотности такого блюда подойдут Пино Нуары, Барбареско, Шпеты, но не забываем, что мы находимся в пределах суммы в 35р и отбрасываем Барбареско со Шпетами на другой раз.
В этот рад не обидно отбрасывать, все равно ничего такого в Просторе нет.

Шарим по полкам, понимаем, что с выбором Пино Нуаров здесь тухловато. Но замечаем красного Медведя на Велосипеде от Hans Baer и это как раз искомый Пино Нуар за недорого.
Такое сочетание заставляет задуматься о божественном провидении.

Задача выполнена.
Берем за утку за 13,49р. Выходит 240 гр чистого мяса - на двоих с хлебом и помидорками вполне себе. И вкусно, и по-новому.
Берем легкий немецкий Пино за 18,79р.
Получаем 32,28р и от 35р остается чуть больше 2,5 рублей.
На эти деньги берем помидорку, огурец, багет и лихо вкладываемся в 35р.
Важно, что в 35р мы смогли не только с набором из вина и мясного продукта, а с целым гастропикником на пару человек.

Несомненный плюс в том, что в нашем получившемся наборе уже все готово для спонтанного выезда на природу.
Мясо заделано (не надо возиться), вино на винте (не нужен штопор), а помидорку с огурцом можно помыть с местном просторовском умывальнике)

Вроде бы с воскресенья погода должна улучшиться. Хороших спонтанных пикников вам, друзья. Открыть/Комментировать