Легендарный винтаж 1945-ого Для всего мира 1945-ый год | Саша и вино
Легендарный винтаж 1945-ого
Для всего мира 1945-ый год стал годом совершенно невероятным. Закончилась страшная война и этого хватило для того, чтобы год раз и навсегда вошел в историю человечества.
И виноград не подвел. Урожай 1945 года был признан критиками невероятным и экстраординарным.
Знающие люди утверждают, что другого такого урожая в 20-м веке не случалось. Да, были отличные 1947 и 1949, но это просто хорошо и совсем не то пальто. До экстраординарности 45-ого им далековато.
Вино "года победы" можно было бы боготворить уже просто за цифру на этикетке. Это все прекрасно, но для величие недостаточно.
Для величия надо, чтобы тысячи маленьких кусочков мозаики сошлись в одну картину и они, черт побери, сошлись. Совпало все, что только могло совпасть.
Сперва раннее цветение, потом лютый заморозок и минус 75% всего урожая. А уже с 15 мая установилась жаркая и почти идеальная погода, которая не заканчивалась до самого сбора урожая.
В тот год говорили, что это сама Земля радуется наступившему миру.
Кожечка у винограда вышла тончайшей, а сок суперконцентрированным. С таким раскладами многие вина достигли невероятных 15% спирта. Сейчас такими показателями никого не удивишь, но по тем временам это было чудо...
А еще о винтаже 1945 говорят, что это вино не стареет и до сих пор в идеальной кондиции.
Признаюсь, ничего из вин 1945 года редакции пробовать не доводилось. Стоят вина этого урожая до слез дорого и в РБ, скорее всего, нет ни одной бутылки (по крайней мере, в открытых источниках о таких винах ничего не слыхать).
Такая вот праздничная заметка получилась, посвященная Дню Победы. Тот год был великим и пока не повторялся. И, если ему суждено повторится, пусть повторяются только великие урожаи, войн и побед в них нам больше не надо!
