Саша и вино

2021-05-30 23:53:03 ​​ В винном отражении

Когда каждый из нас приходит к вину, появляется жгучее желание пересмотреть побольше фильмов о вине. А лучше все сразу.
Все сразу, кстати, почти получается. Из приличного, интересного и художественного на ум сразу приходят "Хороший год", "Удар бутылкой", "На обочине" и, наверное, "Возвращение в Бургундию".
На этом почти все - остаются странны фильмы типа "Откупоренный" и "Мондовино". Вроде, о вине, но не каждый осилит или оценит.

И вот список того, что посмотреть обязательно пополнился. В прокат вышел российский винный фильм "В винном отражении". Режиссером и сценаристом картины стал Виталий Музыченко, не снявший до того совсем ничего, а продюссировала все это большое винное дело Александра Корнеева, дочка основателя российского Симпла, Анатолия Корнеева. Для Александры тоже случился дебют.

Как бы каждый из нас не относился бы к российскому кинематографу, но фильм получился отличным. А новички слету вошли в мир высококлассных профессионалов.
"В винном отражении" обязательно войдет в список обязательного просмотра теми, кто решил стать к вину ближе. Вышло прекрасно. И по-взрослому.

Редакции повезло стать спикером премьерного показа ленты в Минске и я, надо сказать, остался очень доволен. Час с четвертью пролетел на одном дыхании.
Сам насладился и вам горячо рекомендую ленту к просмотру. Сейчас еще можно успеть посмотреть в кино. а через некоторое время обязательно появится в интернетах.
Где бы смотреть не решили, запаситесь компанией, бокалами и бутылкой вина. А лучше парочкой бутылок. Так будет правильнее. Открыть/Комментировать

2021-05-30 00:09:16 ​​ Wakefield "Estate Label" Riesling из Короны

Есть в Минске много хороших магазинов, в которых можно обнаружить, если хорошо поискать, парочку невероятных бутылок.
И вот в Короне на Одинцова в обнаружился шикарный Рислинг от Wakefield.
Прямо сейчас вино в таком состоянии, в котором не попробовать его просто преступно (особенно, если Рислинг из Австралии цените).
Такое чувство, что опытный винодел в каждую бутылку с вином по паре ложек солярки и керосина добавлял.

Пару лет назад вино продавалось в Минске, потом все продалось и больше его не завозили. И, тем не менее, кое-где еще кое-что осталось)
И цена, кстати, тоже осталась нерушимой.

Цена в Короне на Одинцова (на полке замечено пару бутылок) - 33,43р \ 13,32$
Средняя цена по миру, согласно Wine Seacher - $16 без налогов или 19,2$ c налогами. Открыть/Комментировать

2021-05-29 23:47:32 ​​ Бетон для Chateau Laroque

Помните историю о том, как друг редакции Дмитрий на своем здоровенном грузовике под завязку загрузился большими бетонными и цементными емкостями в Италии и отправился по автобанам во французское Бордо?

А вот развязка истории. Ни один, а целых 3 грузовика, загруженные прекрасными бетонно-цементными емкостями разной формы (кубы, яйца и прямоугольники) приехали в именитое Chateau Laroque, выпускающее любимые по всему миру вина класса Гранд Крю.

Для экспериментов с новыми емкостями и, собственно, 3 фур емкостей, на территории винного хозяйства построили новое здание со съемной крышей.
Крышу убрали краном, им же внутри установили бетонные яйца с кубами, и крыша тут же заняла свое место. Еще немного доработки напильником и часть урожая 21-ого уже будет сделана необычно) В сентябрю бригады строителей должны успеть закончить подготовку.

Благодаря Дмитрию у нас есть шанс одним глазком взглянуть на изнанку винного бизнеса уважаемых и знаменитых виноделов.
Вот так у них все и происходит. Итальянский бетон, беларуский водитель, шведский тягач, французская земля и польско-немецкая бригада строителей.
Европа стала единой. И все ради того, чтобы мы могли наслаждаться новыми винными идеями) Открыть/Комментировать

2021-05-28 22:34:41 ​​ В Минске будут продавать.

Некрасивые новости о субботнем запрете на продажи алкашки в Минске нашли свое опровержение - в эту субботу алкоголь в столице продавать все же будут.
Зато не будут в Минском районе и Минской области.

Получается, завтра под ударом окажутся дачники и любители пикников-шашлыков, решившие закупиться вином (и другим алкоголем) по дороге из Минска в магазинах, фактически, расположенных вне территории Минска.
Например, Виталюр на 9-ом километре, Гиппо в Диаманде, на Экспобеле и то, что на логойской трассе, возле заправки А-100. Еще и фермерскому рынку в Валерьяново достанется.

Просто знайте и планируйте маршруты. Открыть/Комментировать

2021-05-28 22:13:10 ​​ Пенка выходного дня

В относительно теплые последние выходные холодной беларуской весны, можно обратить внимание на хорошую пену по хорошей цене.
Пена годная, денег своих, определенно, стоит. И все с ней хорошо ровно настолько, чтобы не ломаться и сделать выбор в пользу расставания с четырнадцатью рублями без копейки.

В "Виталюре" на Камгорке снова обнаружилось приятное снижение цены на игристую годноту от Radise.

Radise Millesimato - прямо находка за свои деньги. Вино ни на что не претендует и просто нормальное. Стоило бы 30р, потерялась бы в общей куче похожих бутылок. А за свои деньги - просто подарок богов.
Продают за 13.99р / 5.56$ Открыть/Комментировать

2021-05-28 00:20:31 ​​ Просто очень деньги нужны

Италия - страна контрастов. Мама, порой, здесь решает больше, чем политика и экономика. А мафия, хоть и почти отлученная за свои грязные делишки от Церкви, за считанные недели добивается того, чего не смог здравый смысл за годы.

Так вот, в Италии опять неспокойно. Современные комиссары из финансовой полиции обратили особое внимание на то, что грантовые деньги ЕС расходуются не на дело, а по старинке, оседают в карманах не очень уважаемых простыми людьми донов.

Финансовая полиция коммуны Бра (это рядом с Турином и городком Асти в Пьемонте) обратила внимание на то, что одна из компаний, отхватившая мощный грант (ну или субсидию по их классификации) на продвижение вин Пьемонта в Китае и в азиатском регионе, получила деньги, помутила воду, нарисовала отчеты, но ничего не сделала. От слова совсем.
Короче, за деньги ЕС, большая идея итальянской винной экспансии в на восток получила не экспансию и любовь китайцев, а сфабрикованные на коленке отчеты и купленную шумиху в прессе.

Речь идет о 170к евро. За эти деньги жуликам намечается большое а-та-та.
Въедливых полицейских, сперва смутили странные счета, потом смутили отчеты, потом на подозрения вывели мутные названия юрлиц, которые, как будто бы, получали подотчетные суммы на продвижение.

Был инициирован процесс, изъята техника, вычитаны письма, переписки в месседжерах и документы.
По итогам расследования подозрения подтвердились.
Минимум половину денег банально украли, на остальную половину имитировали бурную деятельность. Отчеты, показавшиеся липовыми, такими оказались. Компании, участвующие в кампании, были завязаны на одних и тех же сеньоров. Ну, а дальше вам объяснять не надо. Локальный винный спрут в действии.

Но есть и хорошие новости, в этот раз спрут получил по шчупальцам. А полицейские получили благодарности. Открыть/Комментировать

2021-05-27 17:58:19 ​​ В субботу не продают

Редакции очень хотелось пошутить на этот счет, благо поводов для грустных шуток сейчас целое море. Но нет.
В субботу в Минске не продают алкоголь, читай, вина в субботу не купите.

Заботливая сеть магазинов "Вино" прислала предупреждение. Чем, возможно, спасла наши с вами субботние вечера.
Спасибо ребятам за заботу.

Ну, и редакционный совет. Закупайтесь на акциях и держите дома запас. Пару бутылок (ящиков / холодильников) вина еще никому не помешали.

Появилась информация, что в Минске, таки, будут продавать вино в субботу. Зато в минской области и в минском районе не будут! Открыть/Комментировать

2021-05-26 23:54:05 ​​ Зачем?

Главный вопрос жизни, вселенной и всего такого из "Автостопом по Галактике" затрагивал все и ничего. Главный вопрос редакции к производителям бокалов из видео гораздо проще. Зачем вы это сделали?

Хотя... видосики можно смешные снимать (их потом в ТГ-канале покажут), лайки в инстаграме получать, друзей удивлять, ну и бокал пытаться несмелой рукой поймать. Ты за вином, а вино от тебя.

Странно все это, хотя деньги, как известно еще с бородатых времен римского императора Веспасиан, не пахнут. Открыть/Комментировать

2021-05-26 23:14:25 ​​ Одна из лучших цен на приличную Гран Резерву из Риохи

В испанской Риохе начали делать вино еще во времена Римской Империи и с тех пор не останавливались. Еще в 30-х годах 20-ого века вина региона заслужили такие уважение и известность, что получили статус DO. А в 1991 испанцы смекнули, что лучших надо уважать посильнее (продавать-то как-то надо), чем какое-то DO и вручили винодельческому региону первый в стране статус DOC.

Согласно классификации по выдержке все красные вина делятся в Риохе на:
Rioja Cosecha – недорого, фруктово и свежо. Общая выдержка не превышает 2 года.
Rioja Crianza - подороже, поинтереснее с узнаваемыми нотками табака, специй и ванильки в аромате. Выдерживаются эти вина в бочках не менее полугода.
Rioja Reserva - уже более интересное, выдержанное, хорошее вино. Выдержка красных свыше 3-х лет из которых минимум год – в бочке. Тут уже появляется "мясо" и та самая настоящая Риоха, которая так цепляет любителей вина.
Gran Reserva - вино для совсем взрослых мальчиков и девочек. Здесь уже минимум 5 лет выдержки из которых минимум 2 года в бочке.
Круто, ярко, дорого, богато, коллекционно и потенциал к выдержке огромный.

Так вот, в "Острова Чистоты (и вкуса)" завезли линейку испанского бренда Federico Paternina и выставили по очень хорошей цене.
Более всего восхитила редакцию Federico Paternina Gran Reserva за 38р. Вино интересное, мощное, сделанное из самых годных виноградных ягод и готовое к тому, чтобы восхищать.
Правда с пятилетней выдержкой вышел косячок - вино выдерживают аж 6 лет: сперва год в стали, потом год в бочках. а потом еще 3 года в бутылках.
Стоит того, чтобы обратить на него внимание. Только обязательно дайте вину подышать часок-другой перед тем, как начать наслаждаться. Слишком долго этот джин томился в заточении - ему бы чутка проветрится.

Цена на полках "Острова" - 38,99р \ 15,53$. Цена на приличную риоханскую Гран Резерву прямо топовая. Внимание обратить стоит.
Средняя цена по миру на актуальный винтаж 2013-ого, согласно Wine Searcher - $23 без налогов или 27,6$ c налогами.
Зато в фирменном магазине винодельни вино лихо продается по 10,63$, но это в Испании и надо взять минимум 6 бутылок. Открыть/Комментировать

2021-05-26 01:33:13 ​​ Метод индивидуальной шампанизации

Благодаря друзьям канала прямо сейчас мы все вместе насладимся прекрасным. А, точнее, заметкой о методе индивидуальной шампанизации.

Честно говоря, метод поставил редакцию в ступор. Я о таком методе, производства игристого вина никогда не слышал. Интересно разобраться в вопросе.

Раз интересно, подключает гугл.
А гугл нам подсказывает, что метод индивидуальной шампанизации - это инновация МЗВВ (минского завода виноградных вин) и подразумевает эта хитрая формулировка, что (далее цитата) вызревание шампанского (происходит - прим.ред.) в отдельно стоящих акратофорах.
Хотя, может, инновация не минская, но в первых страницах выдачи гугла рядом со статьями в которых фигурирует "метод индивидуальной шампанизации" и игристое вино, упоминается только МЗВВ.

Похоже, производитель имеет в виду акратофорный метод шампанизации (он же метод Шарма-Мартинотти). Однако, об этом методе ничего не сказано. Да и не слышала редакция о применении такого метода на Казинца. Странная какая-то формулировка с непонятным описанием\разъяснением.
Ну да ладно, не важно. Каждый делает и формулирует так, как умеет.

Важно, что качеством игристого вина от МЗВВ, созданного минскими мастерами, удивлялись и Жерар Депардье, и Стивен Сигал.
Так же Стивен Сигал, во время своего визита в Минск, не скрывал, что был впечатлен качеством винодельческих напитков, которые он назвал даже более интересными, чем немецкие. Особенно он отметил три вида продукции: «Maldini», «Авторское вино 50/50» и «Старая келья».
Такие вот минские дела. Открыть/Комментировать