Рыбхоз. Всё о рыбе

2023-03-22 17:21:24 Минсельхоз не будет компенсировать издержки рыбакам в водах Антарктики, Африки и Южной Америки.

Рыбопромышленные компании, занимающиеся промыслом в этих районах, в этом году не смогут получить компенсацию в размере 30% затрат на топливо. Ведомство объяснило такое решение отсутствием финансирования.

Данную меру поддержки ввели в июне 2021. Предполагалось, что она поможет увеличить объем добычи водных биоресурсов в отдаленных районах на 650 500 тонн в год, что в деньгах эквивалентно $855,9 млн. В России, для сравнения, местные компании в прошлом году выловили 4,8 млн тонн.

В 2021 на компенсации рыбакам отдаленных районов было выделено 461,5 млн рублей. Однако тот год компании воспользоваться этой мерой поддержки не смогли, т.к. форма заявки на получение субсидии, утвержденная Минсельхозом, начала действовать только в октябре 2021. А районы промысла, на которые распространялась данная мера, были утверждены в ноябре. Не смогли подать игроки этого рынка заявки на получение компенсаций и в 2022.

УК "Норебо" в этом году обращалась в Минсельхоз с просьбой распределить топливные субсидии на промысел в районе южной части Тихого океана, где она добывает ставриду и другие виды пелагических рыб, но денег так и не получила. Не дождалась компенсации и ГК "Доброфлот", которая вела промысел сайры в Тихом океане, поэтому от него она в итоге отказалась.

Одна из проблем, которая снижает привлекательность данной меры поддержки со стороны Минсельхоза, – это заниженная максимальная стоимость топлива. По действующим нормативам государство компенсировало 30% затрат, исходя из цены топлива от $760 за 1 тонну, тогда как в 2022 оно стоило в районе $1500 за 1 тонну. В связи с этим заниматься промыслом в отдаленных районах перестали и многие компании.

Тем не менее в Росрыболовстве заверили, что агентство готово возобновить выплату субсидий в случае потребности в них со стороны рыбопромышленников. В 2021–2022 такой мерой компании не пользовались, отметили в ведомстве. Открыть/Комментировать

2023-03-22 13:41:01 Экспорт российской рыбы в ЕС вырос, но риски остаются высокими (данные ВАРПЭ и Евростата).

- Объем поставок в прошлом году увеличился на 18,7% год к году до 198,8 тыс. т, а их стоимость — на 57,6% до €940 млн.

- Треска заняла долю 47% в объёме и 54,7% в деньгах, а минтай — 41% и 32,3% соответственно.

- На Россию в общем импорте рыбы ЕС пришлось 4,5%, а основными покупателями стали Нидерланды, Польша и Германия.

Причины динамики

- Европейские оптовики и переработчики опасались санкций, поэтому активно формировали запасы из российской рыбы.

- Псоле введения Британией повышенной пошлины на импорт белой рыбы из России часть её доли заняли Норвегия и Исландия, снизив поставки в ЕС. А Россия смогла их нарастить.

- В стране развивается глубокая переработка рыбы, благодаря чему в 2022 удалось увеличить экспорт филе и фарша более чем в полтора раза.

В общем, российская рыба торгуется в Европе несмотря ни на что. Вот только из-за санкционного Дамоклова меча дисконт, например, на филе минтая достигал €600/т по сравнению с китайскими и американскими ценами в €3,5-4 тыс./т. При этом базовые цены на этот продукт в регионе тоже снижаются. Но доля рынка за российскими производителями сохранится и в этом году, если не будут введены ограничения. Открыть/Комментировать

2023-03-21 17:16:01 Чукотка хочет ограничить вывоз красной икры авиапассажирами.

Установить лимит на вывоз икры воздушным транспортом предлагает правительство региона. Если его введут, один пассажир сможет брать на борт самолета не больше 10 кг икры без документов. Для заводской продукции (в упаковке и с маркировкой) ограничений не будет.

Аналогичные правила уже действуют на Камчатке. Там авиаперевозку красной икры непромышленного происхождения ограничили в ноябре. В первый же день в самолет не пустили 20 кг деликатеса.

Причина ограничений - борьба с браконьерством. Значительный процент теневых поставок красной икры приходится на авиатранспорт: более 500 т из 2 тыс. т провозится в личном багаже пассажиров ежегодно. Это обходится бюджету более чем в 15 млрд руб. в год. Открыть/Комментировать

2023-03-21 15:46:57 Минсельхоз больше не ставит целью увеличение потребления рыбы до 25 кг на человека в год.

Это было одной из основных целей госпрограммы "Развитие рыбопромышленного комплекса", утвержденной еще в 2014 тогдашним премьером Дмитрием Медведевым. Итогом ее реализации должны были стать в т.ч. следующие результаты:

• обеспечение продовольственной безопасности в части достижения среднедушевого потребления рыбопродуктов в домашних хозяйствах в объеме не менее 25 кг в год в живом весе;

• поддержание уровня самообеспечения рыбой и рыбопродуктами (в живом весе — весе сырца) не менее 85% в год.

Минсельхоз предлагает скорректировать эти цели, оставив в новой редакции только пункт, который касается поддержания уровня самообеспеченности.

По сути, пункт про 25 кг косвенно дублирует показатель госпрограммы по уровню самообеспечения рыбой. Т.е. его исключение не повлияет на реальное потребление рыбы. В Минсельхозе отмечают, что обеспеченность рыбой и рыбными продуктами отечественного производства в стране составляет более 153%, в 1,8 раза выше порогового значения Доктрины продбезопасности (не менее 85%).

Плюс на потребление рыбы в домашних хозяйствах влияет целый ряд факторов, которые не позволяют довести его до 25 кг на человека в год. Тут и региональные особенности субъектов, культура потребления рыбной продукции (например, регионы Кавказа употребляют меньше рыбы, чем регионы Дальнего Востока), конъюнктура рынка, а также покупательная способность населения. Открыть/Комментировать

2023-03-21 10:13:45 Россия и Япония начали переговоры по промыслу лосося и форели японскими рыбаками.

Речь про рыболовство в 200-мильной японской исключительной экономической зоне на текущий год (не путать с российской исключительной зоной, в которой японскими рыбакам с июня 2022 запрещено вести промысел).

Токио приходится согласовывать с Москвой объёмы вылова и платить за промысел лосося и форели, так как по Конвенции ООН по морскому праву рыба принадлежит стране, в которой она нерестилась.

Напомним, соглашение о согласовании японской стороной вылова рыбы действует с 1985 года. Согласно документу, переговоры должны проходить ежегодно. В 2022 Россия согласовала вылов 2,05 тыс. тонн рыбы в 200-мильной японской исключительной экономической зоне. Открыть/Комментировать

2023-03-20 13:56:42 Рыбные консервы резко прибавили в цене.

За год в несетевой рознице консервы из скумбрии подорожали на 22%, из сайры — на 20%, шпрот – на 14%, кильки – на 10% (данные "Эвотор"). В результате средняя цена консервы из скумбрии в феврале составила 171 рубль за условную банку (350 грамм), из сайры и тунца — 224 рубля и 261 рубль, а средняя стоимость консервы из шпрот — 247 рублей.

На рост себестоимости рыбных консервов сильно повлияло подорожание жести. Например, даже в себестоимости недорогой скумбрии доля консервной банки и крышки доходит до 35-37%. Жесть же подорожала из-за резкой перестройки логистических цепочек на фоне санкций. Если раньше она поставлялась из ЕС, в основном из Германии — в Калининград, где расположены основные производственные предприятия, то теперь идет исключительно из Китая.

Вместе с тем отдельно на стоимости консервов из сайры отразилось снижение объема вылова рыбы во всем мире "по биологическим причинам", в результате чего она стала дефицитной и потому подорожала. В России, к слову, сайру сейчас вообще не добывают.

Цены на консервы к концу года могут вырасти еще сильнее, ведь готовая к употреблению рыбная продукция, к которым они относятся, не попала в перечень продукции, производители которой могут получить налоговые льготы. Если их так в этот список и не включат (даже после вмешательства Абрамченко), то стоимость консерв взлетит еще на несколько десятков процентов. Ставки сбора за пользование водными биоресурсами-то теперь драконовские — надо как-то компенсировать. Открыть/Комментировать

2023-03-16 13:34:01 Дальневосточные ученые разработали "виртуальную белуху".

Изобретение представляет собой акустическую систему, имитирующую голоса белух. В перспективе оно может сильно облегчить промышленное рыболовство в северных широтах.

В частности, система способна издавать звуки, которые заставляют рыб скапливаться в крупные косяки – так их легче ловить. Прибор также может отпугивать белух, которые грызут сети или рассеивают косяки рыб – это нередкая ситуация во время промысла в северных морях.

Устройство уже тестировали, есть данные, что оно помогло увеличить вылов кальмара и рыбы. В процессе разработки ученые изучили, что "говорили" белухи в случае опасности и, наоборот, при загоне косяка рыбы. Однако пока о широком применении устройства речи не идет, проверки продолжаются. Открыть/Комментировать

2023-03-16 11:16:18 Россияне меняют лосось на тунца (данные Рыбного союза").

- К концу 2022 потребление лосося упало вдвое год к году.

- Тогда его средняя оптовая цена составляла 1,1 тыс. руб./кг. Уже не 2 тыс., как в июле, но все равно немало.

- Одновременно с этим потребление тунца увеличилось в полтора раза.

- Он дешевле, 700-800 руб./кг в опте, причем его стоимость не скачет, как в случае с лососем.

Импортируется тунец из стран Восточной Азии, которые не прекращали поставки в Россию. При этом значительная часть промыслового лосося ввозилась с Фарерских островов. Собственный улов в России оказался низким, и в этом году, похоже, ситуация будет не сильно лучше. Аквакультурного лосося — своего и чилийского — для насыщения рынка не хватает. Вот покупатели и переходят на тунец.

Стоит заметить, что для регулярного потребления тунец все еще слишком дорогой. Его филе в рознице редко можно найти меньше, чем за 1 тыс. руб./кг. А высокая цена — решающий фактор для трети россиян, которые из-за нее отказываются от покупки рыбы совсем (данные НАФИ). И это касается даже менее дорогих видов вроде минтая, чего уж говорить о тунце. Его вклад в общее потребление рыбы останется небольшим. Открыть/Комментировать

2023-03-15 17:25:27 Россия может стать лидером по добыче трески в 2023.

Такой прогноз у Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Но дело не в наращивании вылова российскими рыбаками – он как раз-таки снизится с 340 тыс. до 306 тыс. тонн. А в том, что Норвегия, которая традиционно была на первом месте по добыче атлантической трески, еще резче снизит объемы ее вылова — на 100 тыс. тонн с 370 тыс. до 278 тыс.

В ВАРПЭ считают, что заметное сокращение добычи трески Норвегией даст России неплохие шансы укрепить свое рыночное влияние в сегменте белой рыбы на мировом рынке. Однако лидирующая рыночная позиция всё равно останется за Норвегией. На это влияют не только физические объемы добычи, но также и способы производства продукции из добытых видов и каналы ее продвижения.

Правда, рост мировых цен на треску из-за снижения предложения не способствует спросу на нее – потребители будут все чаще переходить на более дешевую продукцию из минтая, пангасиуса и тилапии (с минтаем у России всё, к счастью, в порядке). По данным Росрыболовства, экспортная цена российской трески еще в январе 2023 выросла на 19,6% год к году — до $4,8 за 1 кг.

Тем не менее в России внутренние цены на треску по данным на март 2023 хоть и подросли немного с начала года, но все же были заметно ниже по сравнению с уровнем, который был в том же месяце 2022. По состоянию на 13 марта, атлантическая треска стоила у рыбаков на северо-западе России 255 рублей за 1 кг — год к году она подешевела на 11,8% (с 285 рублей за 1 кг). Так что пора объявлять фиш-энд-чипс российским национальным блюдом. Хотя с картофелем фри, вероятно, будут проблемы. Открыть/Комментировать

2023-03-15 13:47:16 АСРФ хочет исключить крупных игроков из числа градо- и поселкообразующих организаций (ГПО).

Такое предложение Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (включает структуры Русской рыбопромышленной компании и холдинга "Норебо") направила в Минсельхоз. Цель — лишить крупные рыбопромысловые компании льгот по уплате сборов за пользование ресурсами, которые они получают за наличие статуса ГПО. Речь может идти, например, про структуры холдинга "Гидрострой", которые в АСРФ логично не входят.

Компании со статусом ГПО платят 15% сбора за пользование водными биоресурсами. Льгота действует до 31 декабря 2027. Как отмечают в АСРФ, на Дальнем Востоке семь из 13 ГПО — крупные компании без фиксированных социальных обязательств с растущей выручкой и валовой прибылью, способные работать без льгот и субсидий.

С 2023 ставки сборов за добычу ВБР сильно выросли, а распространяемые на всех участников отрасли льготы были отменены, что дало необоснованные конкурентные преимущества крупным компаниям в статусе ГПО.

Для последних этот статус не несет социальной или экономической нагрузки, а бюджеты, в основном региональные, недополучают доход. С учетом ставок сбора за вылов тихоокеанских лососей, квоты по которым не устанавливаются, речь идет о сумме до 2 млрд рублей в год, подсчитали в АСРФ.

В ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, считают что инициатива похожа на попытку лишить конкурентов льгот, которые члены АСРФ получить не могут.

Основной же смысл налоговых льгот для ГПО — сохранить занятость населения на предприятиях, которые выступают основным или единственным работодателем в удаленных населенных пунктах прибрежных регионов Дальнего Востока и Севера. Для получения льгот важен процент прописанных работников в населенном пункте из числа сотрудников компаний, а не размер бизнеса.

Так что, если лишить компании статуса ГПО, это только ускорит вымирание небольших городов и поселков на Дальнем Востоке и Севере. Ситуация с ними уже критическая и не так страшно недополучить 2 млрд рублей в бюджет, нежели оставить после себя очередные города-призраки. Открыть/Комментировать