Рыбхоз. Всё о рыбе

2023-04-06 13:21:20 В законопроект о целевом обучении добавили рыболовецкие специальности.

Целевое направление предполагает обучение на бюджетных местах по программам среднего профессионального или высшего образования в интересах заказчика, например, рыбопромышленного предприятия, которое соответственно его и оплачивает. Заказчиком может также выступать государство.

Будущему специалисту гарантируется трудоустройство, он должен отработать по профессии три года. При невыполнении условий договора выпускник обязан возместить расходы, связанные с предоставлением мер соцподдержки.

В 2022 в закон "Об образовании" вносились правки, включая расширение специальностей, на которые распространяется госпрограмма целевого обучения. 15 июля Госдума в I чтении приняла поправки, однако рыболовецкие специальности тогда в проект не вошли. Вошли они туда только сейчас — в III чтении. Лучше поздно, чем никогда.

Распространить на рыболовство госпрограмму целевого обучения еще в августе предложила Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ).

В АСРФ давно говорят о серьезном кадровом дефиците в отрасли, несмотря на высокий уровень оплаты труда. Рыболовство и рыбоводство стало второй по зарплатам отраслью в России — доля занятых в ней работников, получающий более 100 тыс. рублей достигла 45,6%. Но условия труда в море сложны – отрыв от берега на несколько месяцев, вахты и смены, устаревший флот.

В 2022 в вузах и колледжах Росрыболовства было выделено более 5300 бюджетных мест. Однако доля выпускников образовательных учреждений Росрыболовства, начавших работу в отрасли после выпуска – только 8% для вузов и 15% для среднего специального обучения.

Профессии рыбного комплекса будут неминуемо популяризироваться. Согласно стратегии развития рыбохозяйственного комплекса РФ, среднегодовая численность работников отрасли к 2030 должна вырасти со 120 тыс. до 160 тыс. человек. Потенциал роста числа занятых в рыбной отрасли Дальнего Востока оценивается к 2026 в 25–30%. Совокупная потребность в высококвалифицированных кадрах до 2030 составит не менее 3000 человек без учета ухода специалистов из профессии. Открыть/Комментировать

2023-04-06 10:00:37 Из наиболее дорогих классических рыбных консервов только тунец показал положительную динамику за последние четыре года.

Несмотря на рост цены выше категории (51% vs 36%) доля консервов из тунца выросла в физическом выражении на 39% (с 7.5% до 11.6%) и на 55% (с 7.5% до 11.6%) в денежном выражении.
*по данным гибридной потребительской панели исследовательской компании NTech

Хотите получить самую свежую аналитику и быть в курсе последних новостей отрасли?

13 апреля Первый Рыбный Симпозиум соберет на одной площадке топовых производителей рыбы и рыбной продукции, поставщиков, представителей торговых сетей и лучших экспертов рынка.

Спикеры: Федеральное агентство по рыболовству, ФГБУ «ЦСМС», Центр Агроаналитики Минсельхоза РФ, Россельхозбанк, Роскачество, исследовательская компания NTech

В рамках симпозиума состоится экспертная дискуссия с участием представителей торговых сетей – Перекресток, Гиперглобус, Азбука вкуса, ВкусВилл. Модератором выступит Рыбный Союз

Успевайте присоединиться!

Подробная программа и регистрация по ссылке Открыть/Комментировать

2023-04-05 18:55:23 Объем вылова рыбы к началу апреля вырос на 11%.

По данным Росрыболовства, к 5 апреля российские рыбаки добыли более 1,48 млн тонн. Это на 11% выше уровня аналогичного периода 2022.

• В Дальневосточном бассейне общий вылов составил 1,18 млн тонн — на 12% больше показателя прошлого года. На промысле минтая добыто 925,7 тыс. тонн — на 107,6 тыс. тонн больше. Вылов трески увеличился на 2 тыс. тонн – до 46,3 тыс. тонн, сельди – на 16,3 тыс. тонн, до 137 тыс. тонн, камбалы — на 2,4 тыс. тонн, до 18 тыс. тонн.

• В Северном бассейне вылов достиг 130 тыс. тонн. Трески добыто 73 тыс. тонн, пикши – 24,6 тыс. тонн, что на 3,6 тыс. тонн больше уровня 2022 года , мойвы – 23,1 тыс. тонн.

• В Западном рыбохозяйственном бассейне общий вылов составил 28,8 тыс. тонн. На промысле шпрота добыто 20,3 тыс. тонн, сельди балтийской освоено 7,4 тыс. тонн.

• В Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне рыбаки выловили более 9,3 тыс. тонн.

• В Волжско-Каспийском рыбохозяйственном бассейне объем добычи увеличился на 13,4% и достиг 27,4 тыс. тонн. Вылов кильки вырос на 6,3 тыс. тонн — до 24,3 тыс. тонн.

• В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана объем добычи российским флотом составил 102,6 тыс. тонн. Открыть/Комментировать

2023-04-05 17:20:10 Минпромторг скорректировал программу судостроения до 2035 года, сократив количество судов с 1101 до 985. Общий объем инвестиций по предыдущему плану заказов составлял 5,5 трлн рублей.

При этом планы строительства судов по государственным программам остались прежними, изменились запросы частных судовладельцев. В 2022 году заказчикам было сдано 76 гражданских судов, заложенных еще до событий прошлого года, а по новому плану в среднем в год необходимо производить около 82 единиц. Но в сложившейся ситуации цифры снова могут быть урезаны в любой момент. Открыть/Комментировать

2023-04-05 15:16:49 В Госдуме предложили популяризировать потребление рыбы в школах.

С такой идеей выступила депутат с говорящей фамилией Школкина (Надежда). Ничего более конкретного нет. Известно только, что кампания должна быть "широкомасштабной", рассчитанной на "детей и их родителей". Уже представляем, как утром понедельника на "Уроках о важном" детям рассказывают о видах селедки.

По словам депутата, некоторые при формировании меню нередко его корректируют и заменяют рыбу и рыбную продукцию на мясо (говядину) или творог с массовой долей жира 9%, что, конечно, беспредел.

Школкина пошла дальше и предложила "разработать государственные меры поддержки предприятий рыбохозяйственного комплекса России для внедрения производства современных блюд из рыбы и рыбных продуктов для дальнейшего их применения предприятиями общественного и школьного питания". До этого же никаких мер разработано не было.

Советуем депутату для начала посетить столовую любой обычной подмосковной (чтоб далеко не ездить) школы — там сразу бы стало понятно, почему рыбу не едят. Кажется, дело не в том, что мало рассказывают о ее пользе. Открыть/Комментировать

2023-04-05 09:11:36 По данным гибридной потребительской панели исследовательской компании NTech из всех видов «вторых блюд» за последние 4 года сильнее всего подорожала рыба. Если цена на мясо и птицу для потребителя «Пятерочки» выросла примерно на 23%, то на рыбные консервы, пресервы и замороженную рыбу на 44%, а цена на копченую и солёную рыбу фактически удвоилась (107%)*

Хотите получить больше актуальной аналитики?

13 апреля компания NTech соберет топовых игроков отрасли на Первом Рыбном Симпозиуме.

Ведущие производители рыбы и рыбной продукции, а также их поставщики обсудят перспективы рынка рыбы и смежных рынков в 2023.

Приходите за живым общением и инсайтами.

Подробная программа и регистрация по ссылке Открыть/Комментировать

2023-04-04 18:55:02 Рыболовство и рыбоводство стало второй по заработным платам отраслью в России (данные РИА Рейтинг).

Рыбохозяйственная отрасль заняла почетное второе место. Доля занятых в ней работников, получающих более 100 тыс. рублей в месяц, достигла 45,6%.

Доля тех, кто получает менее 20 тыс. рублей, составила всего 3,8%. Диапазон самых распространенных зарплат в отрасли — 52-157 тыс. рублей.

Примечательно, что рыбхоз по зарплатам обогнал айтишников — те даже не вошли в ТОП-3. На первом месте рейтинга разместилась табачная отрасль, а на третьем — добыча полезных ископаемых. Четвертями идут банки и финансовые услуги и только на пятом — IT, связь и массовые коммуникации.

У России три пути — рейвы, водка и айти селедка. Открыть/Комментировать

2023-04-04 16:40:06 В России сократилось производство рыбной продукции глубокой переработки.

По данным Росстата, в январе-феврале 2023 было выпущено на 12,8% меньше рыбного филе свежего или охлажденного, чем за аналогичный период 2022. Меньше стало и мороженого филе: за два месяца производство снизилось на 23,4%.

Количество выпущенных консервов сократилось незначительно, всего на 3,8% – произведено 40,9 млн условных банок. Производство рыбных пресервов упало на 8,8% и составило 19,7 млн банок.

На фоне падения производства рыбной продукции глубокой переработки и консервов, растет количество мороженой рыбы. За два месяца произведено 424,8 тыс. тонн, это на 11,3% больше, чем за аналогичный период 2022.

Одна из причин падения производства, очевидно, в задранных в ноябре 2022 ставках сбора за пользование водными биоресурсами. Когда законопроект с поправками в Налоговой кодекс принимался, для производителей продукции высокой степени переработки предполагались льготы , в т.ч. налоговый вычет. Однако как раз производители готовой к употреблению рыбной продукции, согласно перечню Минсельхоза, такой привилегии не получили. Отсюда и падение производства. Открыть/Комментировать

2023-04-04 15:10:06 ВАРПЭ составила рейтинг самой доступной рыбы.

В ассоциации решили показать россиянам, что альтернатива курятине и свинине существует, и тем самым популяризовать рыбную продукцию. Для этого там проанализировали отпускные цены на 30 видов мороженой рыбы и выбрали самые недорогие:

1. Каспийская килька (тюлька) — 40 руб./кг;

2. Навага — 45 руб./кг;

3. Тихоокеанская сельдь — 48 руб./кг.

Всего на рынке есть 10 видов рыбы стоимостью менее 95 руб./кг. Это при том, что отпускная цена на курятину составляет 116 руб./кг, а на свинину — 150 руб. Учитывая, что россияне чаще всего отказываются от покупок рыбы из-за цены, это может стать аргументом в пользу увеличения потребления этого вида продукции. Но, конечно, сравнивать лучше розничные цены. Открыть/Комментировать

2023-04-04 10:50:02 13 апреля исследовательская компания NTech проведет ПЕРВЫЙ РЫБНЫЙ СИМПОЗИУМ

Уникальное мероприятие с максимально комфортной и дружелюбной атмосферой пройдет в формате живой встречи

место проведения: Москва, Svoy Loft

Ведущие производители рыбы и рыбной продукции, а также их поставщики обсудят перспективы рынка рыбы и смежных рынков в 2023

Вы сможете максимально полно выявить креативный потенциал аудитории и подготовить триггерные меры для различных сценариев развития рынка рыбы

ЧТО БУДЕТ?
• насыщенная деловая часть: эксперты расскажут о тенденциях рыбного рынка
• брейнстормы
• экспертная дискуссия. Модератор: Рыбный союз
• неформальное общение с коллегами по цеху в духе древнегреческих симпозиумов
• вино и вкусная еда

ПРОГРАММА И СПИКЕРЫ: https://practicum.gk-nt.ru/riba/?utm_source=rybhoz#rec553806606

ССЫЛКА НА РЕГИСТРАЦИЮ: https://practicum.gk-nt.ru/riba/?utm_source=rybhoz

УСПЕВАЙТЕ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ! 
Производители рыбной продукции из ТОП-10 страны уже подтвердили свое участие!

#анонс Открыть/Комментировать