Рецепты для Лентяев

2022-06-10 20:16:01 Рецепт очень вкусного и простого в приготовлении сырного супа с курицей.


Ингредиенты:
- 1,5л воды или куриного бульона
- 3 средних картофеля
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшая морковка
- 200гр плавленного сыра
- 3-4 копченых куриных голени (можно заменить на обычную вареную курицу или другие копчености)

В кастрюлю налили воду. Как закипит - добавили порезанный на небольшие кубики картофель. Посолили и варим на среднем огне.
Пока картофель варится - мелко режем лук, закидываем обжариваться на сковородку. Как лук немного подзолотится - добавляем к нему натертую на терке морковь. Жарим еще пару минут. В общем, делаем самую обычную зажарку. Добавляем ее в суп и варим до готовности картофеля.

Как картофель сварился - выключаем и пробиваем блендером до однородной массы. Если нет блендера - можно оставить и так, в принципе ничего страшного, просто выйдет более жидкий суп с кусочками овощей.

Массу пробили блендером и возвращаем на огонь (слабый). Добавляем в суп плавленный сыр и курицу, порезанную кусочками. На всякий случай попробуйте суп, возможно захочется немного подсолить или добавить других специй. Можно, например, подсыпать куркуму - тогда суп получится красивого ярко-желтого цвета.
Варим буквально пару минут, чтобы сыр расплавился и можно есть.

По желанию при подаче суп можно посыпать зеленью, сухариками или грецкими орехами.

Штука оооочень вкусная. Особенно когда немного настоится, пропитается ароматами копченой курочки - вообще бомба!))

Обязательно приготовьте и заранее вам приятного аппетита))
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев


Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Сырный суп-пюре




Ленивый суп с фрикадельками - все закинул и готово




Бюджетный рыбный суп из консервы




Крем-суп из шампиньонов





#суп #пюре #рецепты #обед Открыть/Комментировать

2022-06-10 20:14:01 СЫРНЫЙ СУП с Копчёной курицей - ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте хотя бы раз в Жизни! Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:53:51 Ленивые хачапури

Ингредиенты (на 2-3 лепешки):
- 200гр творога
- 1 ст.л. с горкой сметаны
- 1 яйцо
- соль, другие специи по желанию
- пучок зелени (кинза, укроп, петрушка)
- 150гр сыра
- около 80гр муки

В творог добавляем сметану. Можно просто размять творог вилкой, можно пробить массу блендером, чтобы она стала однородной. Добавляем яйцо, посолили, по желанию можно других специй добавить (паприку, чеснок, перец). Сюда же добавляем мелко рубленную зелень и натертый сыр.
Перемешали хорошенько и постепенно подсыпаем муку. Количество будет зависеть от того настолько сухим был творог, от размеров яйца и от Венеры в пятом доме Сатурна. В общем, с количеством муки не угадаешь) Так что ориентируемся на консистенцию теста - оно должно быть примерно как на сырники. Не разваливаться, чтобы из него получилось сделать лепешки, но и слишком плотным тоже быть не должно. Так что с мукой лучше не перебарщивать, подсыпать понемножку.

А дальше формируем лепешки. Слишком большие не делайте - тяжело будет переворачивать. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 3 лепешки.

Обжариваем их на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Слишком сильный огонь не делайте, иначе внутри пропечься не успеют. Жарятся они довольно быстро. Буквально по паре минут с каждой стороны и все готово.

Можно уплетать и так, но вкуснее всего подать их со сметанкой. А еще лучше - с мацони. Он более кисловатый и лучше подходит к таким блюдам.

Заранее всем приятного аппетита))
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев

Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Вкуснятина на завтрак с картофелем и сыром за 15 минут




Конвертики из лаваша на завтрак




Завтрак за 15 минут на лаваше




Вкусный и быстрый завтрак





#завтраки #хачапури #рецепты Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:53:33 СУПЕР ЗАВТРАК за 15 минут! Ленивые Хачапури на Сковороде Открыть/Комментировать

2022-06-09 20:34:01 Вкусно, просто, беспроигрышно. Я бы именно так охарактеризовала этот рецепт))

Ингредиенты:
- 7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковка
- 3-4 ст.л. сметаны

Лук мелко порезали, морковку на терке натерли. Обжарили. В общем, сделали обычную зажарку.
Добавили туда курицу, посолили, поперчили и быстренько за считанные минуты обжарили с двух сторон. Внутри она еще будет сырой, нам только немного бока подрумянить.
Залили курочку сметаной (если сметана слишком густая - можно немного, прям совсем чуууууть-чуть добавить воды), убавили огонь и тушим под крышкой до готовности.

Все!) Весь рецепт)))
Ну и еще надо сказать, что вкуснее всего делать к такой курочке гарнир, который можно полить соусом и будет вкусненько. То есть макарошки, пюрешки, рис и т.п.

В ролике обещала ссылку на видео про заморозку продуктов
Вот она))
Заморозка продуктов впрок





Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Ужин за 30 минут - жареный рис с креветками




Запеченные в соусе пельмени




Очень быстрый суп с тефтельками: все закинул и готово!




Вкусная рыбка в сырном кляре





#курица #мясо #ужин #рецепты Открыть/Комментировать

2022-06-09 20:32:01 Курица в сметане | Очень ВКУСНЫЙ рецепт Курицы | Что приготовить НА УЖИН Открыть/Комментировать

2022-06-09 11:27:03 САМЫЙ Простой МАННИК - Рецепт Очень ВКУСНОГО и БЫСТРОГО Манника на Кефире в духовке

Ингредиенты:
- 250мл манной крупы
- 250мл кефира
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя

Манную крупу и кефир смешиваем и оставляем на 30 минут.
В отдельной миске смешиваем яйца, солим и добавляем сахар. Перемешиваем, вливаем эту смесь в кефир. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем и оставляем еще на 10 минут.
Форму для запекания смазываем маслом, выливаем тесто и запекаем 40-50 минут при 180 градусах


#манник #выпечка #рецепты Открыть/Комментировать

2022-06-08 20:18:01 Очень нежный, творожно-шоколадно-кофейный десерт. Вкусный и простой в приготовлении.

Ингредиенты (на 4 порции):
- 15гр желатина
- 200мл воды
- 70гр шоколада
- 100мл сливок любой жирности
- 1,5 ч.л. растворимого кофе
- 500гр рассыпчатого творога Савушкин 9%
- 2 ст.л. меда

Засыпаем желатин в сотейник или маленькую кастрюльку, заливаем водой и оставляем на 30 минут, чтобы желатин набух.
После чего добавляем к нему сливки и шоколад.

Ставим сотейник на плиту, огонь не делайте слишком сильным, чтобы жидкость не кипела. И помешиваем до полного растворения шоколада. Затем добавляем растворимый кофе и еще раз все тщательно перемешиваем.

В отдельную миску выкладываем творог. Я брала 9% рассыпчатый творог Савушкин. Пробиваем его блендером до кремообразной консистенции. Добавляем мед по вкусу. С указанными в ингредиентах 2мя ложками меда десерт получится умеренно сладким, поэтому хотите послаще - добавляйте меда побольше. Еще раз пробиваем все блендером и вливаем шоколадно-кофейную жидкость к творогу.

Все тщательно перемешиваем, если есть миксер - взибваем им, чтобы масса получилась как можно более равномерной, без комочков. И разливаем по стаканчикам. Убираем в холодильник. Десерт застывает довольно быстро, как только остынет. Через час он уже точно будет готов к употреблению.
Приятного аппетита.

Ваша Вика Виноградова и канал Реццепты для лентяев

Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Десерт за 5 минут




5 рецептов домашних конфет




Быстрый десерт из 2х ингредиентов




Банановое мороженое





#десерт #безвыпечки #рецепты Открыть/Комментировать

2022-06-08 20:16:01 Десерт без Выпечки КОТОРЫЙ СОБРАЛ МИЛЛИОНЫ ПРОСМОТРОВ Открыть/Комментировать

2022-06-08 11:28:04 Ловите целую толпу разнообразных бутербродов с авокадо. Уже все умяла, с мужем поделилась, кошки облизнулись. Вкусно... Прям восторг!) Шикарный завтрак получился. Ролик, надеюсь, тоже не подкачает))

Ингредиенты общие:
- авокадо
- лимонный сок
- соль
- хлеб

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и очищаем от кожуры. Мякоть либо закидываем в блендер и перемалываем до однородной массы, либо вилочкой тык-тык, чтобы получилась пюрешка))
Пюрешку сбрызнули лимонным соком (дабы прекрасный зеленый цвет авокадо не стал темным), посыпали солью и по идее уже можно намазывать на хлеб и есть.
А можно сделать еще пару нехитрых манипуляций и получатся совершенно потрясающие бутерброды!

ВАРИАНТ №1 - ЯИЧНЫЙ

К смеси из авокадо добавляем любимые специи. Например, копченую паприку и острый молотый перец. Смесь получается пряно-остренькая. Намазываем ее на хлеб.
Параллельно на разогретую сковородку разбиваем яйцо, лопаткой его перемешиваем, в общем делаем яичницу-болтунью. Выкладываем поверх авокадо и для красоты посыпаем тыквенными семечками, кедровыми орешками или кунжутом. Или вообще ничем. Так тоже можно)

Вместо яичницы можно с тем же успехом сделать омлет, глазунью, яйцо-пашот или просто сварить яйцо в крутую))

ВАРИАНТ №2 - ОВОЩНОЙ

К смеси из авокадо добавляем сметану, майонез, мацони или натуральный йогурт. Пропорции примерно 2 к 1. Если у вас две чайные ложки смеси из авокадо, то добавляйте одну чайную ложку йогурта/сметаны.
И к этому совсем чууууууть-чуть выдавленного чесночка. Прям капельку. Чтобы потом не полыхать огнем на людей)
Намазываем на хлеб и сверху выкладываем любые овощи. Помидоры, огурцы, редис, болгарский перец. Можно заморочиться и поджарить кружочки кабачков или баклажан. Все это отлично подойдет для такого бутерброда.

ВАРИАНТ №3 - РЫБНЫЙ

К авокадной пюрешке добавляем творожный сыр. Можно сливочный, можно обычный натереть на терке. Можно вообще творог добавить - тоже будет вкусно. Пропорции на свой вкус, в принципе 1 к 1 - будет отлично.
Намазываем на хлебушек, а сверху выкладываем рыбку. Очень вкусно со слабосоленой или с копченой красной рыбой. С семгой, форелью или неркой. Не менее шикарно с готовыми креветками (отваренными или обжаренными), с консервированным тунцом, со шпротами тоже делают.
Можно вообще вместо рыбы положить оставшуюся с вечера курочку. Или купить готовую копченую курицу в магазине и порезать сверху. Завтрак выйдет бомбически вкусным!

Приятного аппетита)))
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев

Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Три вкусные намазки на хлеб - быстрый завтрак




Трубочки из лаваша с яйцами, зеленью и сыром




Супер-завтрак - ленивые хачапури на сковородке




Вкуснятина на завтрак с картофелем и сыром за 15 минут





#авокадо #завтраки #бутерброды #рецепты Открыть/Комментировать