recipes_by_grandma

2022-08-30 20:05:29 Тортик в микроволновке за 15 минут

Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Какао - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 1,5 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Кокосовая стружка - 2 ч.л.
Орешки - 2 ч.л.
Йогурт - 1 ст.л.
Творог - 180 гр.
Сахарная пудра - 1,5 ст.л.
⠀
Приготовление:
1. Для коржа смешиваем все ингредиенты и отправляем в микроволновку на 4-5 минут.
2. Если у вас нет микроволновки, то можно перешить в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Корж не прилипает и очень легко достаётся.
3. Для крема смешиваем все ингредиенты и если он у вас получился жидковатый, то отправьте его на 5 минут в морозильник, так с ним будет проще работать.
4. Разрезаем корж на 2 части, а далее все как показано на видео. Можно, конечно, тортику дать настояться, но мы съели его практически сразу. Открыть/Комментировать

2022-08-30 17:01:40 Простой и вкусный ужин с грибами

На 2 порции понадобится:
-300 гр филе(отварить или обжарить)
-200 гр шампиньонов
-150 гр сметаны 10%
- 70-80 мл
- 50 гр натертого сыра
-соль/специи по вкусу
-свежая зелень

Приготовление на видео

Автор: @plusnina_juli Открыть/Комментировать

2022-08-30 14:03:07 Простой, но очень вкусный салатик
Сохраняй рецепт!

Ингредиенты:
Пекинская капуста
Огурец
Кукуруза
Варёное яйцо
Вареная курица
Соус:
Сметана
Горчица
Соль,перец

Автор: @iriska_foodblog Открыть/Комментировать

2022-08-30 10:01:20 Нежные куриные котлетки

Ингредиенты:
Фарш 
Яйцо
Петрушка пучок
Лук
Шампиньоны
Панировочные сухари
Соль
Сливки
Вода

Приготовление:
1. Грибы обжариваем до готовности, пока не испарится влага из них.
2. Котлеты обжариваем с каждой стороны до корочки .
3. Заливаем бульон или воду, доводим до кипения и заливаем сливки. На очень медленном огне томим, пока сливки не начнут обволакивать котлеты. Открыть/Комментировать

2022-08-30 05:35:10 Тортик из кабачков

Ингредиенты:
Кабачки - 600 гр.
Мука - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 5 шт.
Помидоры - 4 шт.
Майонез

Приготовление:
1. натираем кабачки, посыпаем солью, даём постоять 15 минут, сливаем воду.
2. добавляем муку, яйца, солим, перемешиваем.
3. в майонез натираем чеснок.
4. обжариваем кабачки с двух сторон
5. собираем торт слоями. Смазываем блин майонезом с чесноком, кладём нарезанные помидоры и т.д. Открыть/Комментировать

2022-08-29 19:56:01 Это будет любовь с первого кусочка!
Куриные котлетки с овощами
⠀
Ингредиенты:
800 грамм фарша куриного филе
1 небольшая луковица
1 морковка
1 цукини (кабачок)
100 грамм риса
1 яйцо
Соль, паприка сладкая, сухой чеснок
сформировать котлетки и выпекать в духовке при 180* около 25-30 минут. Открыть/Комментировать

2022-08-29 16:55:16 Салат из говядины

Ингредиенты:
Говядина
Коньяк
Соевый соус
Крахмал
Чеснок
Молотый перец
Кунжут
Горячен масло
Уксус
Сахар
Перец
Кинза Открыть/Комментировать

2022-08-29 13:52:01 Какой у вас любимый рецепт с кабачками?

Нам понадобится:
Некрупный кабачок - 2 шт
Сыр твердый - 100 гр

Для фарша:
Курица (у меня мясо с бедра) - 150 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 100 гр
Зелень
Специи
Чеснок Открыть/Комментировать

2022-08-29 10:50:14 СЛИВОЧНАЯ ПАСТА С ТОМАТАМИ И ШПИНАТОМ

Нам понадобится:
Макароны гнезда 7шт
Сливочное масло 30г
Растительное масло 1ст л
Черри 250г
Шпинат 60г
Сушеный чеснок 1/2 чл
Соль
Сливки 10% 300г
Сыр 80г Открыть/Комментировать

2022-08-29 05:51:01 Бисквитный рулет с малиновой

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Молоко - 80 мл.
Мука - 140 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сливки - 200 мл.
Сахарная пудра - 50 гр.
Творожный сыр - 250 гр.
Малина

Приготовление:
1. Смешиваем яйца, соль и сахар - взбиваем миксером на максимальной скорости, не менее 5-6 минут.
2. Добавляем молоко и размягченное сливочное масло - перемешиваем.
3. В муку добавляем разрыхлитель - перемешиваем.
4. Просеиваем в тесто муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем венчиком.
5. Переливаем тесто на противень с бумагой для выпечки, отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусов.
6. Горячий корж сразу скручиваем в рулет с помощью полотенца и оставляем остывать.
Сливки взбиваем до плотной массы на максимальной скорости миксера. Добавляем пудру и творожный сыр.
7. Когда рулет остынет - разворачиваем его и смазываем перетертой малиной с сахаром. Далее идёт крем.
8. Скручиваем рулет и отправляем в холодильник на 4-5 часов. Открыть/Комментировать