🍒Кулинарные видеорецепты🍒

2021-09-14 12:04:50 #закуска из кабачка

Очень вкусные, нежные рулетики из кабачка с творожной начинкой и слабосоленой рыбкой
⠀
Ингредиенты:
• Кабачок - 300 г.
• Яйца - 2 шт. (1 шт. целиком и 1 желток)
• Пшеничная мука - 2 ст.л.
• Соль, перец, сухой чеснок, паприка (по вкусу)
• Молоко - 1 - 2 ст.л.

Начинка:
• Творожный сыр - 150 г.
• Слабосолёный лосось - 100 г.
• Зелень - пучок (в видео укроп)
• Помидор - 1 шт.
• Свежий огурец, салатные листья (по желанию) Открыть/Комментировать

2021-09-14 12:01:22 Кабачковый #рулет Открыть/Комментировать

2021-09-06 17:43:30 #Треугольники ⠀
Ингредиенты:
⠀
4 шт. тортилья
раст. масло
Для начинки
2-3 ст. л. раст. масла для обжаривания
2-3 зубчика чеснока
150 гр. куриного филе
1 маленькая луковица
1 сладкий перец
соль, паприка, карри
1 ст. л. томатной пасты
сыр
Для мучной смеси
3 ст. л. воды
1 ст. л. муки
⠀
#закуска #курочка #сыр Открыть/Комментировать

2021-09-06 17:39:20 Мини #хачапури по- мегрельски

Известная и многими любимая грузинская выпечка
⠀
Ингредиенты на шт.:
• Вода - 100 мл. (тёплая)
• Молоко - 150 мл. (тёплое)
• Сахар - 1 ст.л. (10 г.)
• Сухие дрожжи - 1 ст.л. (6 г.)
• Мука - 500-520 гр.
• Яйца - 1 шт. ( + 1 желток для смазывания)
• Соль - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 40 г. (мягкое)
• Сыр сулугуни - 600 г.


#завтрак #выпечка #яица #молоко #сыр Открыть/Комментировать

2021-09-03 04:59:19 #Салат "Муравейник"

Эффектный салатик для праздничного стола

Ингредиенты:
• Мясо курицы (в видео копчёная грудка) - 200 гр.
• Огурец свежий - 2 шт.
• Помидор свежий - 2 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Сыр твердый - 100 гр.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Соль, перец черный молотый (по вкусу)
• Зелёный лук - пучок
• Майонез (по вкусу)


#салат #закуска #курица #овощи #сыр Открыть/Комментировать

2021-08-30 16:41:17 #Энчилада

Ингредиенты:

-фарш 500 гр
-лук репчатый 1 шт
-чеснок 1 зубчик
-болгарский перец 1 шт
-кукуруза 1б
-фасоль 1 б
-тонкий лаваш 2 уп
-томатная паста или перетертые томаты
⠀
Начинка: На масле обжариваем фарш, лук, чеснок, болгарский перец. Добавляем специи по вкусу, томатную пасту, кукурузу, фасоль.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-30 16:34:47 #Курица в перце

Ингредиенты:

700 гр куриного филе
5 болгарских перцев
3 помидора
2 ст.л. сметаны
150 гр твёрдого сыра
Соль и специи по вкусу

Нарезаем кубиками куриное филе и помидоры.
Смешиваем куриное филе, помидоры, сметану, соль и специи.
Очищаем перцы от внутренностей и нарезаем поперёк на две части-лодочки.
Натираем сыр на мелкой терке.
В каждую половинку перца выкладываем начинку.
Укладываем перцы на противень и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.
На перцы выкладываем сыр и запекаем ещё 10 минут при 180 градусах, пока сыр не зарумянится.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-30 16:23:34 #выпечка Открыть/Комментировать

2021-08-23 14:52:27 #Куриный #рулет в беконе

Ингредиенты:

- Куриная грудка (большая) - 1шт.
- Сыр Моцарелла - 120гр.
- Соус Песто - 2ч.л.
- Чеснок - 1зуб.
- Вяленые томаты - 4шт.
- Бекон - 150гр. (10 полосок)
- Соль, перец
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-20 14:45:37 #Мясо по-албански

Ингредиенты:

куриная грудка - 500 г
яйца - 3 шт
крахмал - 3 ст. л
майонез - 3 ст. л
чеснок, соль, чёрный молотый перец - по вкусу
⠀
Приготовление:

1. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. Переложить в миску
2. К грудке добавить яйца, крахмал, майонез, измельчённый чеснок, соль, перец. Все тщательно перемешать
3. Миску накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6 часов
Я обычно это делаю вечером и убираю на ночь мариноваться
4. Столовой ложкой выкладываем приготовленную массу на разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон
5. Подаём мясо по албански с зеленью. Открыть/Комментировать