2021-09-25 02:30:36
Ленивый #Наполеон
Ингредиенты:
Слоеное тесто (бездрожжевое)
Сахар - 1 стакан
Мука - 3 ст.л
Ванилин - 1 гр
Желтки - 2 шт
Молоко - 500 мл
Сливочное масло - 180 гр
Приготовление:
1. Смешиваем сахар, муку и ванилин.
2. Далее добавляем 2 желтка и перемешиваем.
3. Постепенно вливаем молоко комнатной температуры, перемешиваем и доводим до загустения на медленном огне, постоянно помешивая.
4. Накрываем плёнкой (пакетом) в контакт и полностью остужаем.
5. В это время пласты слоенного теста выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
6. Остывшие кусочки крошим.
7. Далее взбиваем остывший крем и постепенно добавляем 180 грамм сливочного масла комнатной температуры. Крем готов.
8. Собираем десерт в стаканчике.
133 views23:30