Раиса Фудблогер РЕЦЕПТЫ ЕДА

2023-08-17 20:20:05 МОЙ ОТЕЦ, ВСЕГДА ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ СОЧНЫЕ И ВКУСНЕЕ КОТЛЕТЫ ИМЕННО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, когда приезжает к нам или я еду к ним!

Решила ещё раз напомнить про них, так как максим положительных отзывов из всех блюд получили котлеты и плов за 9 лет. И это очень радует, так как, котлеты и плов готовят многие, а получаются вкусно не у всех.

По данному рецепту котлеты получаются очень сочными и вкусными. Буквально тают во рту....ммм...

Если вы ещё не готовили по моему рецепту, то непременно приготовьте! Вы и ваши мужчины останетесь довольными

Ингредиенты:
На видео у меня все ингредиенты * 2))
Мясной фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт;
Яйцо - 1 шт;
Белый хлеб (без корок) - 100 гр.
Молоко - 150 мл.
Панировочные сухари - 1/2 ст.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.

Приготовление:
1. Хлеб (батон) нарезать крупными кубиками, сложить в миску и залить молоком.
2. Лук измельчить. По желанию можно в сковороде разогреть сливочное масло с растительным, выложить лук и обжарить периодически помешивая.
3. Белок отделить от желтка.
4. В миску выложить фарш. Добавить батон , жареный лук (вместе с маслом в котором он жарился), яичный желток, соль и перец. Хорошо перемешать фарш руками. Отбить как на видео.
5. Яичный белок взбить миксером в крепкую пену, чтобы при переворачивании миски, белок из нее не выливался и добавить в котлетную массу. Хорошо перемешать фарш.
6. Из фарша сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях, можно и в муке. На сковороде разогреть масло. Выложить котлеты и обжарить с двух сторон до румяности на слабом огне.
7. Если котлеты у вас не пожарились внутри, то влить в сковороду с котлетами немного воды и довести до готовности под крышкой. Или же довести котлеты до готовности в духовке. Для этого разложить их на противне (можно добавить кусочек сливочного масла) и поставить в заранее разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
Приятного просмотра! Открыть/Комментировать

2023-08-15 09:30:18 А где делают уроки ваши дети?

Отдельное рабочее место повышает концентрацию и эффективность - доказано. Поэтому, если собираете ребенка в школу - подумайте о письменном столе и кресле.

Что важно учесть? Вот несколько рекомендаций от мебельного центра МЕБЕЛЬ ПАРК Румянцево г. Москва:

Помимо письменного стола, предусмотрите места для учебников и канцелярии. Полки, ящики, органайзеры, отдельные стеллажи. Когда учебники аккуратно в стопочке, ручки, карандаши под рукой - учебный процесс пойдет намного легче!

Нет места для отдельного письменного стола - сделайте рабочий уголок в спальне, в гостиной, встройте столешницу вместо подоконника. В мебельных студиях вам спроектируют и изготовят такие рабочие зоны по вашим размерам.

Кресло лучше подбирать опытным путем - посидеть и оценить удобство.

Приезжайте с ребенком в МЦ МЕБЕЛЬ ПАРК Румянцево!

И подпишитесь на их канал - здесь много полезного про интерьер и обустройство дома.

Реклама ИП Хорс Е.А.
erid: LjN8Jzj3Y Открыть/Комментировать

2023-08-14 19:51:13 Всем привет!
Захотелось и тут поделиться кусочком лайфа Открыть/Комментировать

2023-08-08 18:42:55 Тот самый рецепт салата, который сохранил каждый второй подписчик в моем блоге И я понимаю почему! Да он просто нереально вкусный
Каждый год приходится обновлять из-за многочисленных просьб. Ловите и подпишитесь лайком

Каждый ингредиент в нем как будто точно создан друг для друга.
В общем, не буду соблазнять вас , просто берите рецепт и готовьте на ужин
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 1-2 шт
Лук - 1 шт
Зелень Сливочный сыр - 100-150 г Кукурузный крахмал - 2-3 ст.л Подсолнечное масло Соль Кунжутное или оливковое масло масло
Приготовление:
1. Нарезать кубиками баклажаны, обвалять в кукурузном крахмале. И пожарить баклажаны до корочки где-то 3–4 минуты.
2. Отдельно нарезать помидоры, лук, болгарский перец, зелень. Выложить их в миску вместе с хрустящими баклажанами. Посолить, полить оливковым или кунжутное маслом.
3. Выложить на тарелку, сверху положить шарики сливочного сыра
Приятного просмотра! Открыть/Комментировать

2023-08-02 10:10:27 С добрым утром!
Немного нашего утреннего настроения. Открыть/Комментировать

2023-08-01 10:41:53 С добрым утро!
Дети попросили приготовить панкейки и для вас сняла видео. По данному рецепту получаются очень вкусными и пышными.

Этот рецепт из моего сборника: «Завтрак с Раисой. 30 идеальных завтраков для всей семьи»

Панкейки
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Соль -1 ч.л.
Сахар- 3 ст.л.
Молоко - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.

Приготовление:
1. Отделить белки и желтки. Желток взбить с сахаром и солью.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить , постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки.
3. Добавить разрыхлитель.
4. Влить растительное масло.
5. Отдельно взбить белки до появления пены. И добавить к общей массе. Так панкейки получаться более воздушными. Размешать тесто ложкой. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть панкейки и жарить с другой стороны до подрумянивания. Поступить так же с оставшимся тестом
7. Традиционно панкейки подаются на завтрак с кленовым сиропом, но у нас он довольно редко встречается, поэтому можно взять варенье, мед, сгущенку, сметану - в общем, все, что вы любите!

Приятного просмотра :) Открыть/Комментировать

2023-07-28 20:09:12 Нереальные вкусные крылышки весь секрет в маринаде. Сохраняй рецепт!

Ингредиенты:
Куриные крылышки - 2 кг
Лук ~ 4 шт
Соевый соус ~ 5 ст.л
Томатная паста - 2 ст.л.
Специи: чеснок сушеный, черный перец, паприка, перец хлопьями, карри - по вкусу;
Соль - по вкусу;

1. Подготовить куриные крылышки.
2. В посуду с крылышками добавить нарезанный полукольцами лук, , специи, соль , сок лимона. Перемешать.
3. Накрыть посуду крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник. Крылышки должны мариноваться желательно от 2 часов, после чего их можно выкладывать на противень (при 200 ~ 25 мин) , или же одеть на шпажки и пожарить на мангале. (Без лука, лук используем для смягчения курочки)

Приятного просмотра! Открыть/Комментировать

2023-07-27 12:25:11 Доброе утро!
Держу в курсе! Что продолжаю искать новые вкусы для своего полезного меню.

На этот раз решила экспериментировать с рецептом сырников. Мы их с вами уже столько раз готовили, что со счета сбиться можно. Но такие еще никогда не пробовали..

Состав простой, как мы привыкли: творог, яйца, подсластитель. Но есть секретный ингредиент, который меня и привлек в рецепте. Это протеиновая мука вместо обычной муки! Получилось очень круто.

Сразу скажу, что у меня разная протеиновый мука. Поэтому я взяла по чуть-чуть каждой, чтобы попробовать все три, но можно сделать из одной какой то. Получились сырники на конопляной, льняной и тыквенной протеиновой основе. Выглядят супер, на вкус супер. При этом еще и очень полезные!

О протеиновом наборе узнала в телеграмм-канале СОЖ.

Оставляю рецепт тут и еще от себя добавлю, что творог стоит брать именно в брикетах. Он лучше формируется, поэтому гораздо удобнее готовить. У авторов канала СОЖ найдете больше полезных рецептов и не только. Девушки настоящие профи.

Всем полезного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-07-26 18:47:01 Всех приветствую Вчера в комментариях увидела просьбу обновить этот рецепт. Целый день искала Оказывается, я его готовила для блога 8 лет назад.
Когда еще жила в Махачкале.
Нашла. Публикую.
Девочки, милые если есть какой-то рецепт, который вы бы хотели тут увидеть, то дайте знать в комментариях. С радостью опубликую.

#АРХИВ
Суп-гуляш мой любимый супчик, весьма сытное первое блюдо, густое с пряным ароматом. Его можно подавать как в качестве первого блюда, так и в качестве второго.
Степень густоты супа можно выбирать на свое усмотрение.
В чем секрет? В картофеле тертого через тёрку, он делает суп гуще (не нужно добавлять муку) и последовательности приготовления. Попробуйте все по моему рецепту повторить и это блюдо в ваших столах будет появляться чаще.
Порций - 4;
Ингредиенты:
Говядина - 400 гр.;
Морковь - 2 шт.;
Лук - 2 шт.;
Картофель - 3 шт.;
Вода - 1 л.
Раст.масло - 3 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 1,2 зубчика
Приготовление:
1. Нарежьте говядину кубиками.
2. Почистите морковь, картофель и лук. Нарежьте морковь и лук кубиками.
3. Нарежьте 2 картошки кубиками, 3 натрите на мелкой терке, так у нас более густой получится гуляш.
4. Вскипятите 1 литр воды. Отдельно налейте на дно кастрюли растительное масло и разогрейте его. Обжарьте лук и морковь до появления золотистого оттенка, добавьте томатную пасту.
5. Затем добавьте говядину и перемешайте. Туда же 1/3 ст. воды.
6. Накройте крышкой и тушите говядину на медленном огне в течение часа.
7. Добавляем картошку кубиками и тертую на терке, заливаем кипящей водой. Варим на среднем огне 15-20 минут до готовности картофеля.
8. К готовому супу добавить зубчик чеснока натертый на мелкой терке, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
9. Подаем с мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного просмотра! #отраисы_мясное Открыть/Комментировать

2023-07-24 16:10:39 Вы хоть раз ошибались с выбором арбуза? Я - нет! У нас он всегда идеальный.
Смотри до конца, расскажу 5 лафйхаков

Пятно, яркое, чем меньше, тем лучше
Выбирай арбуз среднего и большого размера от 10-12 кг
Хвостик - должен быть сухим
Полосы четко выраженые и яркие, а поверхность арбуза должна быть гладкой
Постучи по арбузу- звук должен быть звонким!

Следуй этим рекомендациям и точно никогда не ошибешься при выборе арбуза

Подпишись на меня, расскажу еще много лайфхаков, о которых еще не знаешь Открыть/Комментировать