2023-09-13 11:53:00
Мой фирменный рецепт фаршированных перцев, обязательно попробуйте это ооочень вкусно
Но перед рецептом расскажу про свою помощницу
Мясорубку MOULINEX 8в1 .
Надежный мотор, измельчит почти 4кг за минуту
8 насадок из нержавеющей стали для нарезки, натирания, и приготовления сосисок, кеббе, колбасы
может измельчить даже самое жесткое мясо
Такую помощницу можно купить на ВБ тут по суперцене , да ещё и сверху действует персональная скидка
Оставлю Арт. товара 62845362
Ингредиенты:
Перец сладкий - 10 шт
Филе курицы - 600 гр.
Булгур- 100 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчик
Зелень, соль, перец - по вкусу
Помидоры - 6 шт
Приготовление:
1. Подготавливаем овощи: чистим перец - отрезаем шляпку,чистим от семян. Чистим лук, чеснок, очищаем помидоры с помощью кипятка от кожуры
2. Вытаскиваем мясорубку, измельчаем куриное филе, затем лук, чеснок и помидоры пропускаем через мясорубку.
3. Берем большой сотейник, обжариваем на сливочном масле или масле ГХИ лук и чеснок (до мягкости), далее добавляем фарш, хорошо перемешиваем, добавляем 1/3 часть помидоров на ( измельченного в мясорубке), специи, соль, булгур минут 15
Начинка готова
4. Затем на перцах делаем дырочки ножом (чтобы они не треснули при готовке), немного солим и наполняем нашей начинкой. Укладываем в кастрюлю перцы, заливаем оставшимся томатным соусом, добавляем воду, чтобы слегка прикрывали наши перцы.
Сверху накрываем тарелкой и готовим минут 40
Приятного аппетита
Реклама. ЗАО "Группа СЕБ-Восток". ИНН 7714108299. erid: LdtCKCJ2A
14.5K viewsedited 08:53