С добрым утро!
Дети попросили приготовить панкейки и для вас сняла видео. По данному рецепту получаются очень вкусными и пышными.
Этот рецепт из моего сборника: «Завтрак с Раисой. 30 идеальных завтраков для всей семьи»
Панкейки
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Соль -1 ч.л.
Сахар- 3 ст.л.
Молоко - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Отделить белки и желтки. Желток взбить с сахаром и солью.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить , постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки.
3. Добавить разрыхлитель.
4. Влить растительное масло.
5. Отдельно взбить белки до появления пены. И добавить к общей массе. Так панкейки получаться более воздушными. Размешать тесто ложкой. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть панкейки и жарить с другой стороны до подрумянивания. Поступить так же с оставшимся тестом
7. Традиционно панкейки подаются на завтрак с кленовым сиропом, но у нас он довольно редко встречается, поэтому можно взять варенье, мед, сгущенку, сметану - в общем, все, что вы любите!
Приятного просмотра :)
