Правильное Питание • Здоровье • Фигура

2021-07-25 12:04:27 Запеченная рыба под хрустящей корочкой
на 100грамм - 89.48 ккал Б/Ж/У - 17.26/1.84/0.8

Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 700 г (у нас треска)
Чеснок - 10 г
Сыр - 3 ст. л
Петрушка - 2 ст. л
Сок лимона - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Разогреем духовку. В сковородке с толстым дном прогреем масло, добавим порубленный чеснок, немного обжарим, посолим. Снимем с огня, добавим сыр и зелень, перемешаем до однородности.
Рыбу выложим на противень, сбрызнем лимонным соком, сверху выложим смесь с крошками, немного придавим и поставим в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-24 10:38:53 Куриный салатик на ужин: просто и со вкусом!

На 100 гр - 100.99 ккал белки - 13.76 жиры - 4.22 углеводы - 1.74

Ингредиенты:
Куриная грудка 300 г
Огурцы 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Сыр нежирный 50 г
Йогурт натуральный 100 г

Приготовление:
Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.
Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте йогуртом.
По вкусу можно добавить любую зелень, в оригинальном рецепте это листочки мяты

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-23 10:12:18 Творожная запеканка с изюмом.

Кбжу на 100г = 159/7,9/5//21

500г творога
3яйца
100г сметаны
2ст.лож.муки
щепотка соли
2ст. лож.тросникового сахара
горсть изюма

Всё тщательно смешать, вылить в форму смазанную маслом и запекать при 180° градусов 50мин.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Открыть/Комментировать

2021-07-22 10:27:49 Окрошка

КБЖУ 71.45/7.85/2.64/3.51

Ингредиенты:
яйца 5шт
картофель 1-2шт
Огурцы 3-4шт
Редис 7-10шт
Много зелени (лук,петрушка, укроп)
Мясо птицы отварное (вкусно ещё добавить говяжий язык)
А ещё нравился готовить 50:50 с ветчиной , мы нашли ту, в которой 90ккал на 100г состав не на каждый день, но зато вкус копченостей, придаёт особый шарм блюду

Приготовление:
Все режем.
Заправку я готовлю кефир: минералка 1л:1л.
Обязательно добавляю горчицу и сок лимона.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-21 08:49:19 Запеканка из курицы - правильный ужин!
на 100грамм - 95.69 ккал Б/Ж/У - 12.17/4.08/1.67

Ингредиенты:
Филе куриное
Яйца 3 шт
Сметана 10%
Помидоры
Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:
Порезать мелко филе куриное ( посолить, поперчить)
3 яйца взбить вместе со сметаной 10%, посолить.
Залить мясо этой смесью
Порезать помидоры кружочками выложить
В нагретую духовку до 200 градусов поставить. Готовить 30-40 минут, по вкусу зелень.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-20 09:53:10 Жульен с курицей и грибами

на 100грамм - 106.05 ккалБ/Ж/У - 17.21/3.78/0.9

Ингредиенты:

Куриная грудка 900 гр.,

Шампиньоны 300 гр.,

Сметана 10% 200 гр.,

Сыр 17% 100 гр.,

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе вымыть, мелко порезать, обжарить, в конце жарки посолить и поперчить. Шампиньоны вымыть, нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности. В конце жарки посолить и поперчить. Курицу соединить с шампиньонами, заправить сметаной, перемешать. Переложить по кокотницам, сверху посыпать тертым сыром и держать в духовке при 200° 20 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-19 10:44:25 Творожно-фруктовая запеканка БЕЗ МУКИ!

на 100грамм - 82.12 ккалБ/Ж/У - 7.19/1.62/9.42

Ингредиенты:

Нежирный творог — 250 г

Яйцо — 1шт.

Йогурт— 1,5 ст.л.

Яблоко — 2 шт.

Банан — 1 шт.

Сахарозаменитель—по вкусу

Приготовление:

1. На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахарозаменителя

2. Поставить всё в разогретую до 200С духовку.

3. Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не откpывать еще минут 10.

4. Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкyс.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-18 06:14:41 Чудеснейшая карамельная курочка

Потребуется:

соль 1 ст. л.
курица 1 кг
вода 1 стакан
чеснок 3 зубчика
сахар 1 ст. л.

Приготовление:

•Курицу разрезать на порционные части, помыть и обсушить. Выложить на противень или в форму для запекания.
•В антипригарном сотейнике смешать соль и сахар. Поставить на огонь и довести смесь до карамельного цвета.
•Залить горячей водой и мешать до растворения комочков.
•Залить курицу карамельным соусом, выдавить на нее чеснок и запечь при 200°C до золотистой румяной корочки. Время от времени открывая и поливая курицу карамельным соусом. Открыть/Комментировать

2021-07-16 20:51:03 КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ В КЕФИРЕ.

Итого на 100 грамм 100 ккал
Б/Ж/У 16.6 / 3.1 / 0.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 1 кг
Шампиньоны 500 г
Кефир 0% 50 мл
Чеснок 10 г
Сыр 100 г
Зелень 20 г
Растительное масло 1 чл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе курицы и грибы нарезать, выложить в сковороду, смазанную маслом и обжарить.
Пока можно приготовить заправку. Для этого в миске раздавить чеснок, натереть туда сыр, залить кефиром, посолить поперчить по вкусу.
Как будут готовы курица и грибы, слить лишний сок и залить туда заправку,
тушить на маленьком огне ещё минут 10. Посыпать зеленью. Открыть/Комментировать

2021-07-15 20:00:14 Куриные котлетки в томатном соусе.

Кбжу на 100г = 116/7,7/2,5/3,7

В куриный фарш добавить измельчённый лук, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать небольшие колбаски. Обжарить на а/п сковороде без масла с двух сторон.

Далее в овощной бульон или воду добавить протертые томаты, посолить, поперчить, добавить 1ч.лож. сахара. Залить котлетки соусом и тушить под крышкой 15мин. на небольшом огне. Открыть/Комментировать