Полезные рецепты

2021-05-30 09:05:00 Тонкие блины на молоке

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 500 мл
Мука - 180 гр
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 50 мл
Растительное масло для смазывания сковороды
Сливочное масло для смазывания блинчиков по желанию
⠀
В глубокой ёмкости взбейте яйцо с сахаром;
Влейте молоко;
Постепенно просейте муку, добавьте соль и перемешайте;
Добавьте масло и снова как следует перемешайте;
Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом;
Влейте небольшое количество теста и жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета;
Каждый блинчик по желанию смажьте сливочным маслом
⠀
Приятного аппетита!

#блины #завтрак Открыть/Комментировать

2021-05-29 19:04:00 Лодочки из лаваша

Однозначно лаваш универсальный продукт.
Получилось очень вкусно и сочно и что самое главное, из абсолютно доступных продуктов

Ингредиенты:
Лаваш
куриное филе
сливочное масло
укроп
чеснок
помидор
грибы
соль
чёрный перец
паприка
сыр
яйцо (для смазывания лаваша)

Приготовление:
Лаваш сформировать в виде лодочки, как показано на видео и зафиксировать с помощью зубочисток
Мягкое сливочное масло , чеснок и укроп перемешать.
Овощи нарезать дольками
На филе сделать надрезы и смазать ароматным маслом
В надрезы выложить овощи и переложить на лаваш
Посыпать приправами , а поверх сыром
Смазать лаваш яйцом и отправить в духовку . Выпекать при 200градусах 30-35 минут

Готовьте с любовью
#пирог #лодочки #лаваш #рецепты Открыть/Комментировать

2021-05-29 16:05:00 Кокосовый чиа-пудинг

Ингредиенты:
Кокосовое молоко 1 стакан
Семена чиа 1/3 стакана
1 очень спелый банан

Приготовление:
1. Взбить кокосовое молоко с бананом.
2. Добавить семена чиа и оставить на ночь или до загустения.
3. Манго очистить и нарезать на кубики. Перемешать с пудингом и украсить при подаче.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-29 12:04:00 Многослойный салат с копчёной курицей

Ингредиенты:

-копчёная курица
-картофель
-морковь
-яйца
-сыр
-солёные огурцы
-укроп
-майонез

Количество ингредиентов зависит от того, какого размера ваше блюдо, отварите овощи, выкладывайте слоями, каждый слой смазывайте майонезом, и дайте пропитаться в холодильнике.

Приятного аппетита!

#салат #рецепт Открыть/Комментировать

2021-05-29 09:05:00 Вкусненькие ПП-оладушки

КБЖУ 143.89/5.25/2.32/24.58
Ингредиенты:
100 мл. кефира 3,2% жирности
60 гр. рисовой муки
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя
мед , сахзам, кому что по вкусу.
ягоды

Приготовление:
Готовятся при помощи мультипекаря, а вообще можно пожарить на сковороде.
Взбиваем все в блендере, кроме ягод.
Ягоды добавляем в конце.
Выливаем на панельки и закрываем. На сковороде выпекаем по типу оладушек.

#завтрак #пп #ппдесерты Открыть/Комментировать

2021-05-28 19:04:00 Суп с фрикадельками

КБЖУ:176.88/9.06/12.74/6.34

Ингредиенты:
Мясной фарш 400 г
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Зелень по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Масло оливковое 3 ст. ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу 

Приготовление:
Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики.
Отварите фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут.
Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи на оливковом масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут.
Перед подачей к столу посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.

#ппсупы Открыть/Комментировать

2021-05-28 16:05:00 Тартифлет - блюдо из французских Альп.

Ингредиенты:

- Картофель (у меня беби) - 500 гр (или больше, граммовки тут не так важны)
- Бекон - 1 уп
- Сыр бри - 1-2 уп
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки от 10% - 200 мл (больше картофеля - больше сливок)

Готовим:

1. Хорошо промываем, нарезаем и отвариваем картофель до готовности. У меня молодой картофель, поэтому я не очищала кожуру
2. Также нарезаем лук, чеснок и бекон мелко
3. На хорошо разогретой сковороде обжариваем чеснок, лук и бекон. Держим средний огонь, чтобы ничего не подгорело.
4. Нарезаем сыр бри.
5. Почти готово! В жаропрочную форму выкладываем картофель и бекон, заливаем сливками и выкладываем сверху сыр. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 15 или пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!
#обед #ужин Открыть/Комментировать

2021-05-28 12:04:00 Вкусный и полезный салат

Ингредиенты на 2 порции:
⠀
- пучок салата ⠀
- помидор среднего размера или несколько помидорок черри ⠀
- оливки или маслины 200 гр ⠀
- полбанки натурального тунца (я использую без масла) ⠀
- отварное яйцо 2 шт ⠀

Для заправки: ⠀

- ст.л. масла ⠀
- ч.л. зернистой горчицы ⠀
- сок 1/3 лимона ⠀

Приготовление:

Cалат нарви руками, так он будет дольше оставаться свежим, добавь к нему помидоры и оливки. Для заправки смешай масло, зернистую горчицу и сок 1/3 лимона. Заправь овощи, выкладывай на тарелку, сверху клади тунец и отварное яйцо, порезанное на четвертинки.

Приятного аппетита!
#ппсалат Открыть/Комментировать

2021-05-28 09:21:00 Ленивые вареники

Ингредиенты:

500гр творога
1 яйцо
5 столовых ложек муки+для посыпки
0.5 чайной ложки соли
сливочное масло
сметана для подачи

Готовим:

По желанию можно добавить сахар,я люблю не сладкие вареники и никогда сахар не кладу.
Творог перетереть хорошенько с яйцом и солью,затем добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше,зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый,то меньше, если мокрый,то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным,не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый,не влажный.
Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5см. Можно нарезать любой формы,как душе угодно. Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом и сметаной.

Приятного аппетита!
#обед #ужин Открыть/Комментировать

2021-05-27 19:05:00 Тушеное рагу из баранины

Готовить очень просто, получится у всех точно, главное, хорошо подобрать мясо, за час баранина получилась очень мягкая, при этом овощи не разварились и сохранили свою форму

Ингредиенты:

Мякоть баранины - 800 г
Приправа для мяса - 10 г
Подсолнечное масло
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Перец сладкий - 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидоры черри - 8-10 шт
Мука - 1,5 ст.Л.
Картофель - 3-4 шт
Томатная паста - 1 ст.Л.
Вода или овощной бульон - 1 л

Приятного аппетита!
#обед #ужин #мясное Открыть/Комментировать