Лучшие рецепты Мира

2022-05-06 09:17:47 ТВОРОЖНЫЙ КОРЖ

Ингредиенты:

Для теста:

︎Мука пшеничная - 2 стакана
︎Сахар - 1/2 стакана
︎Сода пищевая - 1/2 ч.л.
︎Масло сливочное - 100 г

Для начинки:

︎Творог - 500гр
︎Сахар - 1/2 стакана
︎Яйцо - 3 шт.
︎Ванилин - на кончике ножа (по желанию)

Приготовление:

1》Творог, яйцо, сахар и ванилин смешать.

2》Для теста : нарезать мелко масло и порубить ножом с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, добавить соду и перемешать.

3》Форму застелить пергаментной бумагой (смазать маргарином), выложить половину теста, сверху уложить творожную начинку, затем оставшееся тесто.

4》Поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекать до готовности при 200 градусах.


#РецептПирогов Открыть/Комментировать

2022-05-05 17:46:03 CRAZY CAKE

Ингредиенты:

︎ Мука -3 ст.
︎Вода холодная – 1,5 ст.
︎Сахар — 1,5 ст.
︎Сода – 2 ч.л.
︎Уксус – 2 ст.л.
︎Соль – 0,5 ч.л.
︎Растительное масло – 1 ст.
︎Какао – 0,5 стакана в тесто (0,8 стакана в заливку)
︎Ванилин – 1 паковка
︎Крахмал – 2 ст.л.
︎Молоко в заливку – 0,7 ст.

Приготовление:

1》В большую глубокую чашку высыпать соду, соль, какао, ванилин, крахмал, просеянную муку, сахар.

2》Добавить уксус, воду и растительное масло. Венчиком всё тщательно замесить .

3》Подготовить разъёмную форму смазать ее маслом, вылить полученное тесто и поставить в духовку на 180 С°. На 30 минут.

4》В кастрюлю налить молоко, и воды 0,7 стакана, получится все в месте 1,5 стакана. Сахар по вкусу, примерно 3 ст.л. и 3 ст. л. какао. Хорошо перемешать. В Четверти стакана воды размешать 2 ложки крахмала. Влить в кастрюлю тонкой струёй.

5》Непрерывно помешивая греть до первых пузырьков. Остудить до комнатной температуры. Залить пирог , дать настоятся 4 часа.

#РецептПирогов Открыть/Комментировать

2022-05-04 12:30:12 Чебуреки классические

Ингредиенты:

︎Яйцо - 1 шт
︎Вода -250 мл
︎Мука пшеничная - 3 стакана
︎Соль - 1/2 ч.л.
︎Фарш говяжий - 300 гр
︎Лук - 1 шт
︎Соль, перец - По вкусу

Приготовление:

1》Первым делом приготовьте фарш.

2》В теплой воде растворите яйцо и соль, хорошенько размешайте, чтобы яйцо максимально растворилось в воде.

3》Всыпьте туда два с половиной стакана муки.

4》Замесите достаточно упругое тесто, не липнущее к рукам. По необходимости добавляйте муку.

5》Разделите тесто на 6 равный частей. Каждую часть теста раскатайте в тонкий пласт толщиной 2 мм. Условно поделите раскатанный круг пополам, на одну половину положите мясной фарш, оставляя до краев по 2 см.

6》Накройте фарш второй половиной теста, края прижмите вилкой.

7》Жарьте чебуреки в разогретом подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

#РецептЗакусок Открыть/Комментировать

2022-05-04 11:31:04 Возможность создать украшение, которое хотелось по цене готового? Интересно? Украшения в разных стилях и под любой бюджет, украшения-трансформеры, которые меняются под разные образы,  индивидуальный подход и эксклюзивные камни, когда можно заказать то, о чем мечтали или давно искали и с учетом ваших размеров. Согласитесь, это большая редкость

Ателье украшений Irmatti - готовые и на заказ аксессуары из полудрагоценных камней и кристаллов, возможность выбрать камни, цвет, фурнитуру и создать вместе дизайнером своё любимое украшение

Ждём вас вас на канале Ателье @irmatti Открыть/Комментировать

2022-05-03 20:53:38 Бисквит в микроволновке за 5 минут



#РецептБисквита Открыть/Комментировать

2022-04-29 15:51:20 Шаурма (классический рецепт)

Ингредиенты:

︎Лаваш - 1 шт.
︎Помидор - 0,5  шт.
︎Огурец - 0,5 шт.
︎Капуста - 4-5 ст. л.
︎Кетчуп - 2 ст. л.
︎Майонез - 2 ст. л.
︎Соль, перец черный молотый - 1-2 щепоток
︎Куриное филе - 150 гр
︎Растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:

1》Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.Порежьте дольками помидор и соломкой огурец.

2》Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца.

3》Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности.

4》Снимите с огня.Расстелите лаваш на рабочем столе. Центр щедро смажьте соусом.

5》 Распределите капусту, помидор, огурец.Порежьте готовую курочку, на одну шаурму уходит половинка кусочка.

6》Сверху полейте соусом немного.Заверните конвертиком так, чтобы бока были закрыты.

7》Постарайтесь плотно свернуть шаурму и отправьте ее на чистую и сухую сковороду на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.

#РецептЗакусок Открыть/Комментировать

2022-04-28 11:20:02 Яблочные оладьи на кефире

Ингредиенты:

︎1 яблоко
︎300 мл кефира
︎2 яйца
︎160–180 г муки
︎1 щепотка соли
︎2–3 столовые ложки сахара
︎½ чайной ложки соды
︎2–3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1》Яблоко очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке.
Кефир взбейте с яйцами. Добавьте муку, соль, сахар и соду.

2》 Перемешайте, чтобы масса получилась без комков. Засыпьте тёртое яблоко. Снова хорошо размешайте.

3》В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте оладьи и обжаривайте по 2–4 минуты с каждой стороны.

#РецептОладушек Открыть/Комментировать

2022-04-25 11:00:04 TВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ С КОРИЦЕЙ

Ингредиенты:

︎Творог 5-9% - 200 гр
︎Желток-1 шт.
︎Сметана - 30 гр.
︎Сливочное масло 82,5%- 100 гр
︎ Мука- 260-280 гр
︎Разрыхлитель- 5 гр
︎Сахар- 70 гр
︎Корица по вкусу

Приготовление:

1》Творог комнатной температуры,мягкое сливочное масло, сметану и желток перетереть вручную или с помощью миксера.

2》Крупные зёрна в твороге измельчить предварительно блендером, если творог все таки зернистый.

3》Муку смешать с разрыхлителем и добавлять постепенно к жидким ингредиентам. Ее может понадобиться чуть меньше или чуть больше, необходимо регулировать.

4》Замесить тесто, убрать в пленке в холодильник на 30-60 минут.Раскатать тесто в прямоугольник, смазать сливочным маслом и посыпать сахаром, смешанным с корицей.

5》Закрутить в рулет, нарезать. Выпекать 15 минут при температуре 180-190 градусов.

#РецептПеченья Открыть/Комментировать

2022-04-25 10:00:07 КАК СТАТЬ АНАЛИТИКОМ И СДЕЛАТЬ КАРЬЕРУ В КРУПНОЙ IT-КОМПАНИИ

28 - 29 апреля в 16.00 ждем вас на практическом интенсиве по Аналитике данных

Регистрация по ссылке
https://clck.ru/gN4gv

На интенсиве:
Кто такой аналитик данных, чем он занимается и где работает.
Какие инструменты нужны новичку в работе и как начать карьеру.
Практика: учимся выдвигать и проверять бизнес-гипотезы на примере кредитного сектора.
Что такое A/B-тестирование и почему это самое перспективное направление аналитики.
Инструмент аналитика данных: Google Colab.
Проводим A/B-тесты и делаем выводы на их основе.

Регистрация по ссылке
https://clck.ru/gN4gv

Бонусы для участников

Спикер:Данила Елистратов. Техлид факультета Аналитика данных в Skypro.

Скорее регистрируйтесь и встретимся в прямом эфире https://clck.ru/gN4gv Открыть/Комментировать

2022-04-23 11:00:07 Куриные фрикадельки в медовом соусе

Ингредиенты:

︎800 г. фарша
︎1/2 ст. панировочных сухарей
︎1/4 ст. молока
︎1 яйцо
︎1 луковица
︎Соль, перец

Соус:
︎2 зубчика чеснока
︎2 ст. л. с горкой мёда
︎1/2 ст. кетчупа
︎3 ст.л. соевого соуса
︎20 г. сливочного масла

Приготовление:

1》Панировочные сухари залить молоком и перемешать.

2》Фарш смешать с луком или измельчить блендером. Добавить яйцо, панировочные сухари с молоком, соль, перец.

3》Тщательно перемешать и оставить минут на тридцать.

4》Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и обжарить со всех сторон на растительном масле.

5》Переложить фрикадельки в кастрюлю или миску.

6》В сковороде растопить сливочное масло, добавить измельченный чеснок и слегка обжарить его.

7》Добавить кетчуп (томатную пасту), соевый соус и мёд. Перемешать и тушить минут пять

8》Переложить фрикадельки в сковороду к соусу, перемешать и тушить 10-15 минут периодически перемешивая содержимое сковороды.

#РецептГорячихБлюд
#РецептЗапечёногоМяса
#РецептТефтелей Открыть/Комментировать