Лучшие рецепты Мира

2022-06-14 16:54:48 Окрошка на сметане и воде

Ингредиенты:

︎Картофель 2 шт.
︎ Огурцы 1 шт.
︎ Редис 100 гр
︎ Яйца 2 шт.
︎ Вареная колбаса 150 гр
︎Зеленый лук 20 гр
︎ Укроп 20 гр
︎ Сметана 200 гр
︎ Вода 700 мл
︎ Соль по вкусу
︎ Лимонная кислота: по вкусу

Приготовление:

1 》Огурец нарезаем мелкими кубиками. Зеленый лук и укроп измельчаем.

2》 Закладываем картофель в кастрюлю с холодной и подсоленной водой и отвариваем 25 минут до готовности.

3》 Охлаждаем, чистим, нарезаем кубиками.

4 》Яйца варим 10 минут, перекладываем в холодную воду. Чистим и нарезаем тоже мелкими кубиками.

5 》Колбасу берем без сала хорошего качества. Нарезаем такими же кубиками по размеру, как и другие продукты.

6 》Редис моем и нарезаем кубиками, тоже мелкими. Все подготовленные ингредиенты перекладываем в глубокую миску. Добавляем сметану.

7 》Все аккуратно и тщательно перемешиваем. Вливаем холодную воду, которую нужно вскипятить и захладить. Все перемешиваем. Окрошка готова.

Сохраняй и оставляй Открыть/Комментировать

2022-06-09 17:17:01 CЫРНЫЕ ПОНЧИКИ НА МАНКЕ

Ингредиенты:

︎ Манка — 150 гр
︎Твердый сыр — 150 гр
︎Молоко- 600 гр
︎Яичный желток - 2 шт
︎Сливочное масло - 1 ст.л.
︎Топленое масло — 6 ст.л.
︎Сметана - 1 ст.л.
︎Мука — 1/2 стакана

Приготовление:

1》Молоко доведем до кипения, посолим, всыплем тонкой струйкой манную крупу и варим, помешивая, до загустения.

2》Кашу охладим, для хорошего настроение улыбнемся и добавим масло, желтки, сыр (100 г), сметану и хорошо размешаем.

3》Подготовленную массу выложимь пластом толщиной 1,5 см на посыпанную мукой доску и выдержим в холодильнике до полного охлаждения.

4》Дальше вырежем стаканом или выемкой круглые пончики. Обжарим с двух сторон на топленом масле непосредственно перед подачей до образования золотистой корочки, сверху посыплем оставшимся сыром.


Понравился рецепт- ставь


#РецептПончиков Открыть/Комментировать

2022-06-08 10:57:01 Овсяное печенье в домашних условиях

Ингредиенты:

︎60 г сливочного масла комнатной температуры
︎120 г сахара
︎3 яйца
︎180 г чашки муки
︎180 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
︎¼ ч. л. соли
︎1 ч. л. разрыхлителя;
︎1 ч. л. молотой корицы
︎30 г кокосовой стружки
︎1 ч.л. цитрусовой эссенции

Приготовление:

1》Смешать сухие ингредиенты.
Добавить мягкое сливочное масло, яйца и замесить тесто.

2》Противень застелить бумагой. Из теста мокрыми руками скатать шарики, выложить на противень на расстоянии, печь овсяное печенье около 20-25 минут при 190 градусах

Сохранил, ставь лайк
#РецептПеченья Открыть/Комментировать

2022-06-06 17:17:01 Окрошка на квасе

Ингредиенты:

︎Квас (хлебный, для окрошки) - 0,5-0,7 л
︎Картофель - 4 шт.
︎Редис - 5-7 шт.
︎Огурцы - 2 шт.
︎Яйца куриные - 3 шт.
︎Колбаса вареная (или отварная курица, нежирная свинина) - 200 г
︎Лук зеленый - 3-4 шт.
︎Зелень укропа - 0,5 пучка
︎Сок лимона (или уксус) - по вкусу
︎Соль - по вкусу
︎Перец черный молотый - по вкусу
︎Сметана (для подачи) - по вкусу

Приготовление:

1》Картофель отварите в мундире на небольшом огне (примерно 25 минут), остудите (в холодной воде) и очистите. Яйца отварите вкрутую (8 минут), остудите в холодной воде минут 5-10, затем очистите.

2》Колбасу нарежьте кубиками.Отварной картофель нарежьте некрупными кубиками.
Редис и огурец мелко нарежьте кубиками. К овощам добавьте колбасу и нарезанный яичный белок.

3》Зеленый лук и укроп нарежьте мелко. Добавьте раскрошенный желток и щепотку соли.

4》Разотрите зелень с желтком и солью деревянным пестиком до однородности.

5》Соедините все измельченные ингредиенты окрошки, перемешайте. Влейте очень холодный квас для окрошки. Добавьте лимонный сок или уксус по вкусу, посолите окрошку, поперчите, еще раз перемешайте.

6》Подавайте окрошку на квасе холодной, заправив ее сметаной. При желании можно положить в тарелку несколько кубиков льда


Понравился рецепт- ставь

#РецептОкрошки Открыть/Комментировать

2022-06-03 12:02:12 БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ (В МУЛЬТИВАРКЕ)

Ингредиенты:

︎Кефир — 1 стакан
︎Яйцо — 1 шт.
︎Сода — 0,5 ч. л.
︎Мука — 1,5 стакана
︎Соль — 1 щепотка
︎Сахар — 1 ч. л.
︎Тушёная капуста — 300 гр.

Приготовление:

1》Смешать яйцо, кефир, просеянную муку с содой, соль, сахар.

2》Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять , сверху выложить капусту.

3》Закрыть крышку и включить режим "Выпечка", время приготовления 80- 90 минут.


Понравился рецепт- ставь



#РецептПирогов
#РецептыДляМультиварки Открыть/Комментировать

2022-06-02 17:17:01 САМЫЙ БЫСТРЫЙ "КЕКС ПО-ФИНСКИ"

Ингредиенты:

︎Мука – 1 стакан
︎Сахар – 1 стакан
︎Сметана – 200 г
︎Яйца – 2 шт.
︎Разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:

1》В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом).

2》Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.

3》Готовый кекс нужно вынуть из формы и немного остудить.

4》В конце украсить кекс и подавать к столу.


Понравился рецепт- ставь


#РецептКексов Открыть/Комментировать

2022-05-30 17:19:01 Томатная окрошка с курицей и картофелем

Ингредиенты:

︎Филе куриное - 300 г
︎Огурцы свежие - 2 шт.
︎Картофель - 3 шт.
︎Лук зелёный - 3 веточки
︎Укроп свежий - 3-4 веточки
︎Яйца - 4 шт.
︎Соль - по вкусу
︎Перец чёрный молотый - по вкусу
︎Сок томатный - 1 л

Приготовление:

1》Картофель заливаем водой, варим 25-30 минут после закипания, затем остужаем. Куриное филе заливаем водой, солим и варим 20 минут. Яйца отвариваем вкрутую, 10 минут после закипания.

2》Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Зелень очень мелко нарезаем. Варёное мясо нарезаем кубиками. Остывший картофель очищаем и также нарезаем кубиками. В удобную посуду кладём куриное мясо, картофель, огурцы и зелень. Немного солим и перемешиваем.

3》Яйца очищаем и нарезаем ломтиками.Перед подачей в тарелки кладём по несколько ложек содержимого миски. Томатный сок наливаем в каждую тарелку, регулируя густоту окрошки. Украшаем томатную окрошку ломтиками яиц и перчим по вкусу.

Понравился рецепт- ставь


#РецептОкрошки Открыть/Комментировать

2022-05-28 12:41:27 ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

Ингредиенты:

︎Сливочное масло -200 гр
︎Сметана -200 гр
︎Пшеничная мука -2,5 стакана
︎Яйцо куриное -1 шт
︎Сахар -100 гр
︎Разрыхлитель -1 ч. л
︎Творог 5%-ный -200 гр

Приготовление:

1》Духовку прогреть до 180 градусов.

2》Соединить просеянную муку с разрыхлителем, сливочным маслом и яйцом. Перетереть в крошку. Добавить оставшиеся ингредиенты: творог, сахар, сметану. Вымесить тесто.

3》Раскатать тесто в круги толщиной 4–5 мм. Разрезать на сегменты в форме треугольников, начиная от центра. Добавить начинку по вкусу (можно конфетку, ягоды, варенье и т.д.). Скрутить в рогалики.

4》Выложить на противень, покрытый пергаментом, смазать яйцом.

5》Выпекать 20 минут.

6》Рогалики достать , дать остыть и посыпать сахарной пудрой/ кунжутными семечками или корицей.


Понравился рецепт- ставь


#РецептБулочек Открыть/Комментировать

2022-05-26 22:42:19 Рецепти на українській мові
https://t.me/pal9nytsa

Підпишись Открыть/Комментировать

2022-05-26 17:17:01 Котлеты из духовки

Ингредиенты:

︎5 кусочков белого хлеба
︎3 луковицы, мелко нарезать
︎Петрушки, мелко нарезанная (по вкусу)
︎1 кг. фарша
︎3 яйца
︎3 ст. ложки горчицы
︎Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1》Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость

2》Лук нарезать мелко-мелко . Добавить яйца. Мелко нарезанную зелень петрушки, горчицу, соль, перец и хорошо все вымешать.

3》Сформировать котлетки и выложить на противень смазанный маслом.

4》Выпекать в заранее разогретой духовке 225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.

Понравился рецепт- ставь


#РецептКотлет Открыть/Комментировать