Михаил Костин

2021-07-29 17:59:23 ​​#мысли
В эти выходные, гуляя по летней Москве, проходя мимо ресторанных веранд и террас, я зацепился взглядом за одну ситуацию. Перед кафе на улице за столиком сидела дама, любитель селфи в Инстаграме, в руках у неё были телефон и пёсик «Баскервилей» размером с большую морскую свинку. В какой-то момент дама отвлеклась от фотосессии, поставила питомца на стол, налила в блюдце живительной водицы, и отстранилась обратно в телефон. Друг человека пьёт, человек фотографируется, а у меня в голове опять вопросы:
Должен ли в таких ситуациях персонал заведения как-то реагировать на собаку на столе, и если да, то как? Открыть/Комментировать

2021-07-27 23:17:15 #рецензия
У рыбного и большого ресторана LureMe, что уже пару лет занимает отдельный особняк на Малой Бронной, есть несколько этажей и залов для ресторанных и клубных утех, странный интерьер на любителя, новое меню от нового шефа, высокие цены, качественные исходные продукты, зачастую ужасающий внешний вид блюд, за которым порой скрываются вкусные вещи, странные попытки смешивания Азии и Европы, а ещё очень достойное обслуживание.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-07-26 12:01:11 ​​#реклама
Карта событий, мессенджер, платформа для друзей, покупка билетов и криптовалюта – Социальная сеть нового поколения Swap Map.

Swap Map – это интерактивная карта событий с пинами. Каждый пин открывает страницу мероприятия, где организаторы обозначают условия участия, скидки, акции. Добавить событие любой направленности может каждый пользователь.

Пользователь, зарегистрировавшись в Swap Map, добавляет друзей, которым может посоветовать то или иное мероприятие на карте. Или увидеть, где отдыхают его друзья. Таким образом строится система «сарафанного радио» или система рекомендаций.

За месяц в приложении зарегистрировались около 250 кафе, баров и ресторанов.
На карту добавляются также события галерей, музеев, кинотеатров, театров, концертных залов и клубов, студий йоги и тренажерных залов.

Планируется запустить встроенную покупку и проверку билетов без комиссии и майнинг криптовалюты за счёт посещения событий. Это новое слово в использовании токенов в реальной жизни. Уже сейчас стоимость одного токена swapmap “popullar” оценивается в 1,4 доллара.

Сейчас в базе насчитывается один миллион записей о юзерах. Более 1000 событий были добавлены на карту.
Охват Swap Map в России на данный момент – 40 городов. Открыть/Комментировать

2021-07-25 22:43:16 #рецензия
Рубрика «Маленький Стамбул» продолжает свою работу. Сегодня Taksim в туризме Арбата. Расположение обязывает завышать цены. Внутри простота интерьера и легкий хаос. Меню турецкое, с аппетитными фотографиями. От еды я многого не ожидал, но получил приятное удивление от нескольких позиций, включая «Цезарь», пиде и стейк. Правда, кулинарные ошибки тоже были, но это мелочь по сравнению с обслуживанием. В сервисе нет подхода «свой-чужой», просто он плохой для всех гостей без разбора. Если бы не он (сервис), я бы мог порекомендовать, но … увы.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-07-20 22:57:31 #рецензия #рекомендую
Merlion - новое творение от СИДР групп на Большой Никитской. Внутри два этажа и два зала, много кирпича, интригующая коктейльная история с иммерсивными представлениями, компактное меню от концепт-шефа Николая Бакунова с очень аппетитными и не всегда понятными блюдами Азии, большие порции, во многом вкусная еда, особенно суп Лакса, и странные мешающиеся «гирлянды» над унитазами.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-07-18 22:09:59 #рецензия #рекомендую
Очередной ежегодный поход в Selfie от WRF попал на первый «кодовый» день. Внутри тишина и пустота. Интерьер прежний, ресторанный, и все ещё современный. Меню авторское, от товарища Казакова . Еда аппетитная. В Много вкусных интерпретаций сезонности. Обслуживание на достойном уровне. Минус был лишь один - пересол в мясе. Жаль. В этот раз без чистой пятёрки, но рекомендация остаётся.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-07-17 22:59:03 #рецензия
Следуя по стопам «Хорошей девочки», новый проект товарища Орлова Fish Fetish, что открылся на Малой Бронной, решил привлечь внимание публики странными фотографиями, отображающими чью-то любовь к еде и морепродуктам. Правда, вспышка негатива была слабее и лишнего негодования не вызвала. Что же до деталей, то, по сути, «Фетиш» - это не самостоятельный проект, а дополнение к «Хорошей девочке», с общим туалетом и горячим цехом. Меню своё, небольшое, странное, за авторством шеф-повара Антона Ковалькова. Цены высокие. Порции мизерные. Еда разная, но вкусного больше. Сервис добротный. А ещё из окон можно наблюдать за феноменом очереди за чаями в Pims.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-07-15 22:01:15 #рецензия
Продолжаю пополнять копилку рубрики «Маленький Стамбул». Сегодня Chef Burger от Chef Group Moscow. Когда данное заведение только открылось, я был на позитиве от визита и частенько его рекомендовал. Летом 2021 ситуация изменилась. Теперь «Шеф Бургер» предлагает своим гостям состарившийся кирпичный интерьер, желтый свет (даже днём), потрёпанное турецкое меню, средние цены, обслуживание «свой-чужой», и посредственную еду.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-07-13 22:16:52 #рецензия
Царская охота в Жуковке от Novikov Group - заведение древнее. Открылось оно в 1996 году и с тех пор повидало многое. Что уж скрывать, данный ресторан - это легенда кулинарного мира Москвы и Подмосковья. Но летом 2021 идти туда стоит только по зову ностальгии о давно ушедшей эпохе: отведать блюда из советских столовых и ресторанов, переплатить за простоту блюд, вкусить прохладу раннего российского сервиса, послушать старую «Агату Кристи», а заодно поглядеть на упитанных рублевских мух.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-07-11 22:42:56 #рецензия #рекомендую
МОРЕ на Патриках - новый резидент Патриарших на месте не самого удачного проекта Satoshi , где в небольшом зале с интерьером, напоминающим другой рыбный ресторан LureMe, среди зеркал и аквариумов, под жёлтым светом ламп и в пестроте мебели шеф-повар Евгений Мещеряков и его команда выдают интересный фьюжн Азии и Италии, качественные морепродукты и аппетитные рыбные комбинации. Из минусов - освещение и салат «Романо», но они на желание вернуться никак не влияют.
Читать рецензию Открыть/Комментировать