Михаил Костин

2021-09-11 22:32:17 #рецензия #рекомендую
Чемодан, который ещё в 2011 году привёз в Москву из Красноярска известный актёр Олег Меньшиков, в году 2021 приятно удивил своим весьма колоритным, тематическим интерьером в стиле дореволюционной ресторации, интересным меню с русской кухней, сибирским акцентом и подборкой из дичи, добротным сервисом, вкусной качественной едой и жгучими крепкими напитками «Ерофеич» и «Ратафия».
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-09-09 22:20:41 #рецензия
Новый проект Hands Asian Bistro, который шеф-повар Вячеслав Казаков открыл этим летом рядом с другим своим бистро Hands, - это миниатюрное обеденное пространство на первом этаже одного из дорогих жилищных комплексов района Плющиха, аккуратный современный интерьер, спокойствие атмосферы, миниатюрное меню, такие же миниатюрные порции, цены выше средних по городу, яркая фотогеничная подача, вкусные идеи, временами вкусная еда, проблемный рис и сервис в стадии доработки. История пока больше для местных. Специально ехать туда не стоит, лучше подождать улучшений и изменений.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-09-07 22:09:51 #рецензия
Небольшое двухэтажное Бардак, что на Маросейке, - это финал моего исследования мира столичных турецких ресторанов под кодовым названием «Маленький Стамбул». Итоги и выводы выйдут отдельной статьей чуть позже, а пока в «Бардаке» можно найти приятный простой интерьер, много гостей, небольшое аппетитное турецкое меню, вкусные кёфте, кебабы и пиде, слабые десерты, и бардак в сервисе.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-09-06 21:39:36 #рецензия
(B)20 - это серо-цементная японская миниатюра в самом сердце капризных «Патриарших», где «жилплощадь» делят суровый минимализм, отсутсвие комфорта, обслуживание «у кассы», ограниченное и немного странное меню, миниатюрные порции, высокие цены, на удивление достойный вариант гавайской классики в поке, невнятные суши-роллы, и слабая перспектива выживания проекта в суровых условиях районной конкуренции. А ещё не советую забивать «(B)20» в поисковиках, подборка результатов может отбить аппетит.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-09-04 22:39:30 #рецензия
Новый проект Алексея Пинского Farang интересный, но ещё сырой. Локация старичкам клубной жизни нулевых известна. Когда-то там проживал клуб «Министерство». Интерьер - смесь сталинских элементов и современной Азии, с коврами, застеклённой кухней, высокими потолками, лепниной, лампами-колоннами, и красной краской на стенах. Меню - большая смесь Азии, Европы и Ближнего востока. Список достаточно длинный. Цены - чистый Пинский, то есть временами они пересекают грань финансового добра. Еда разная, местами вкусная, иногда неровная, и порой заслуживает минус. Обслуживание добротное. Ощущение от визита наводит на мысли о схожести данного ресторана с точками сети Buddha Bar.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-09-01 20:28:01 #рецензия
Городское кафе 317 (названо в честь авиарейса Москва-Нью-Йорк) с нами уже много лет. Открылось оно в 2000 году рядом с Белым Домом, и в году 2021 создается впечатление, что проект так и остался в «праздничных» нулевых. Интерьер чёрный, тусклый, состарившийся. В меню смесь Америки, Европы, Грузии и отечественных «разработок». Цены низкие (для центра Москвы). Кое-какие вкусности есть, но большая часть блюд не добирается даже до среднего уровня. Сервис - быстрая доставка еды к столу.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-08-31 22:00:30 #рецензия
Относительно новый семейный проект Lovers обосновался в неприлично дорогом ЖК Redside и уже успел собрать достаточно похвальных отзывов, которые и привели меня туда с рецензионным визитом. Внутри я обнаружил серость кирпича и цемента, орущие ирландские напевы, туалет в сиреневом полумраке, яркие фотогеничные декорации, явно подобранные с целью попадания в ленты Instagram и Tik Tok, звонкий мини-офис, смешанное авторское меню с акцентом на завтраки и десерты, средние цены (по городу), одинокое обслуживание в лице одного молодого человека, и симпатичные на вид блюда, в которых зачастую отсутствовали баланс и вкусность. Как по мне, так данных «Любовников» больше интересует внешняя привлекательность, нежели вкусное содержание и качественное исполнение.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-08-29 12:40:34 ​​#мысли
Возможно, я что-то пропустил или проспал, но когда в наш московский общепит пришла мода при оплате счёта предчек гостям не показывать, а сразу подсовывать терминал с уже вбитой в него суммой?

Я, конечно, понимаю, мы все люди честные, но ошибки случаются. Прежде чем платить, все же хотелось общую сумму проверить, список блюд посмотреть, другие детали расчёта сверить. Открыть/Комментировать

2021-08-28 22:03:14 #рецензия
Новый японский проект Coba обосновался на Новой площади и позиционирует себя как Hand roll bar. Внутри небольшое обеденное пространство, элегантное оформление в стиле современного Токио, открытая кухня с микроволновкой на самом видном месте, компактное меню от шеф-повара Олега Шина, во многом вкусная еда, сухость в пластах нори, и пока ещё слабое обслуживание. Работать есть на чем, но и желание вернуться есть.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-08-26 22:49:49 #рецензия
Официально новый проект All Day от Luck Group, что открылся в фойе башни «Федерация» (Москва-сити), считается рестораном, но на деле вместе полноценного ресторана там обосновалось собрание обеденных зон, объединённых единым современным матовым деревом и общим меню. Комфорта и романтики ноль. Ощущение приватности возникает только в одном небольшом скрытом зале без окон и дверей. В меню промосковленная Азия и американизированное Бистро. Названия аппетитные. Подборка явно ориентирована на дневное питание местных офисных резидентов. Цены средние. Еда без лишних изысков, но вкусная и качественная. Обслуживание оперативное и профессиональное. Если уже в Сити, то зайти можно, но специально туда ехать смысла нет.
Читать рецензию Открыть/Комментировать