Medieval Zhopa | Средневековье

2020-03-12 08:01:00 ​Общее-1

Правда ли, что средняя продолжительность жизни в Средние века была около 30 – 35 лет? Да, правда. Однако есть важная деталь, которую многие не замечают или упорно не хотят замечать. Отсюда происходит ложный вывод о том, что где-то в 25 лет человек, если вообще доживал, стремительно приближался к закату. Мужик в 35 лет был уже глубоким стариком, а женщина считалась далеко не первой свежести уже в 20 лет. Это надуманная идея. Приведённая цифра в 30 – 35 лет – чисто статистический показатель. Это означает, что человек при рождении мог рассчитывать столько прожить, а не то, что его/её организм имел такой срок годности. Преждевременная и внезапная смерть могла наступить с очень большой вероятностью вследствие десятка различных неблагоприятных факторов: голод, эпидемии, отсутствие адекватной медицинской помощи даже при простейших заболеваниях, войны, высокий уровень насилия в целом, тяжёлый труд и т.д. Около 30 – 40 % людей умирало в возрасте до 5 лет, а до взрослого возраста доживало примерно 50 % всех родившихся. У мужчин была велика вероятность умереть раньше времени в бесконечных войнах и конфликтах или при получении травм и заболеваний в результате тяжёлой силовой работы. У женщин – всё та же работа + необходимость рожать (чем больше, тем лучше). Понятное дело, что выживаемость сильно зависела от твоего класса. Средняя продолжительность жизни у английской королевской семьи в 12 – 14 веках составляла 43,6 лет для женщин и 48,7 лет для мужчин. Для остальных картина была не такой оптимистичной. В общем, жопа. Но надо понимать при этом, что в 25 лет человек не готовился к смерти. Женщина не становилась «непригодной» в 20 лет. Более того, она спокойно рожала и в 30, и в 40. Если умирал муж, то она спокойно выходила замуж ещё раз. И после этого даже снова, если того требовали обстоятельства. Мужчина также прекрасно справлялся со своей социальной ролью и в 30, и в 60 лет. Многие аристократы, например, воевали до тех пор, пока не погибали на войне или не умирали от болезней/травм. Рыцарь, доживший до 50 – 60 лет, считался намного более опасным бойцом, чем только что получивший титул в свои 18 – 22 года, и регулярно доказывал это на войне. Пример – в 1386 году во Франции состоялся знаменитый судебный поединок между рыцарями Жаном де Карружем и Жаком Ле Гри. Если что, судебный поединок – это когда вину в совершении преступления доказывают не в суде, а в битве насмерть. Это отдельная большая тема, но сейчас вот о чём. На момент поединка де Карружу было 56 лет, Ле Гри – чуть больше 50. Каждый из них участвовал в десятках военных столкновений, непрерывно тренировался с 7 лет и имел репутацию грозного и сильного бойца. Сражались они в полной экипировке с четырьмя видами оружия сначала в конном бою, после убийства коней друг у друга – в пешем, потом в свалке на земле. Длилось это достаточно долго. Выводы о здоровье «стариков» на 6-ом десятке можешь сделать самостоятельно. Жан де Карруж, кстати, прожил ещё 10 лет и погиб в 66 лет в битве при Никополе.
Конечно, всё это не отменяет того факта, что жили действительно мало, потому что вмешивалась жопа. Однако если жопа обходила стороной, то люди вполне себе доживали именно до «старого возраста», и это не воспринималось как что-то из ряда вон выходящее. Из примеров: немецкая монахиня Хильдегарда Бингенская (81 год), королева Франции (позже – королева Англии) Алиенора Аквитанская (80 лет), святой Гильберт Семпрингхемский (не менее 80 лет) и т.п. Само собой, были и другие случаи людей без примечательных биографий.

#общее #жизнь

Папа Павел III (81 год) с внуками: Открыть/Комментировать

2020-03-11 08:00:30 ​Еда-5

Так что же всё-таки пили люди в Средневековье? Существует распространённое заблуждение, что пили они только вино и пиво, а воды боялись как огня вследствие антисанитарии и отсутствия чистых источников. Есть и другая точка зрения: в охотку пили всё, в том числе и воду. Как обычно, правда где-то посередине. Прежде всего, выбор напитков сильно зависел от статуса человека. Понятное дело, что вино стоило денег, поэтому пить его на регулярной основе могли позволить себе только богатые люди. Для разнообразия они включали в диету и пиво. Можно сказать совершенно точно, что воду верхний класс не пил. Зачем? Денег на вино и пиво хватает без проблем, они вкуснее, питательнее, приятнее. Поэтому тут даже думать нечего. Со всеми остальными дела обстояли иначе. Вино пили только по праздникам, и оно, как правило, подвозилось кем-то из богатых в виде угощения для всех. А вот пиво любили, уважали и употребляли регулярно. Варили его, кстати, из ячменя, оно было слабеньким по сравнению с сегодняшними сортами (даже обычными, о крафтах вообще молчу) и представляло собой ослиную мочу. Да, натуральность продукта ещё ничего не говорит о вкусовых качествах. Так вот, пиво пили главным образом люди, занятые тяжёлым трудом в поле или на производстве, поскольку оно одновременно было питательным и утоляло жажду. А где же тут место для воды? А дело в том, что я уже не раз говорил об ограниченности ресурсов в те времена. Когда людям грозила голодная жопа в результате очередного неурожая, ячмень лучше бы поэкономить. И тут остаётся бесплатная вода. Большинство, разумеется, проживало в сельской местности, и если рядом был чистый источник воды, то люди вполне себе охотно брали воду для питья оттуда. Были также варианты набрать дождевой воды или растопить снег. Люди прекрасно понимали, что для безопасного употребления воды она должна быть чистая и не иметь никакого вкуса и запаха (даже приятного). А вот подозрительной воды избегали. Врачи, кстати, писали о том, что мутную или тухлую воду можно обработать кипячением, но я уже рассказывал, что знания врачей были ограничены стенами десятка университетов на всю Европу, а простой люд ничего об этом не знал. Считалось также, что воду лучше всего пить из посуды с узким горлышком, чтобы ограничить потребляемое количество, так как много воды было вредно для желудка и организма в целом. В больших городах всё было не так радужно, потому что любому было ясно, что пить воду из какой-нибудь Темзы опасно для жизни, а чистых источников поблизости нет. Однако даже эти вопросы пробовали решать с помощью системы водопровода. Уже в 1236 г. в Лондоне начались работы по прокладке труб от чистого источника в удалении от города до насосной станции, которая затем подавала воду в несколько резервуаров, расположенных в разных концах города. Таким образом у людей был хотя бы ограниченный доступ к относительно чистой воде. Кстати, за загрязнение источников воды в городах были предусмотрены крупные штрафы. Самые зажиточные жители могли позволить себе подвести отдельную трубу от насосной станции к себе в дом, но это очень большая редкость. Для всех остальных работали специальные люди, которые за небольшую сумму могли принести тебе пару вёдер воды. Конечно, пиво всегда оставалось желательным. Так, монахов в качестве наказания за разные проступки могли сажать на диету из хлеба и воды, и это воспринималось как своего рода наказание. Но это потому, что в монастырях пиво было всегда. А вот у всех остальных его иногда не было, поэтому без проблем переходили на воду, но из чистых источников.

#еда #напитки #вино #пиво #вода

А вот тут компания явно не воду пьёт: Открыть/Комментировать