Комбинат школьного питания "Центральный"

2023-04-20 11:36:02 Как читать этикетки? Где содержится скрытый сахар, соль и жиры? Действительно ли продукт экологичный или это просто рекламный ход? Соответствует ли продукт требованиям безопасности?

Ответы на эти вопросы вы найдете в следующем видео «Основы здорового питания» от ФБУН Новосибирский НИИ ГИГИЕНЫ РОСПОТРЕБНАДЗОРА Открыть/Комментировать

2023-04-20 08:54:09 Завтрак у ребят первой смены в МАОУ СОШ № 32, где работает бригада поваров под руководством Зарубиной Валентины Александровны.

Напоминаем, что каждый родитель может ЛИЧНО посетить школьную столовую (обеденный зал) и самостоятельно, без предубеждений оценить качество блюд, напитков, их температуру, вкус, процесс накрытия столов и, главное, понять почему ребенок ест «с охотой» или отказывается от организованного питания в столовой. Открыть/Комментировать

2023-04-20 05:04:06 Открыть/Комментировать

2023-04-19 11:38:24 Роспотребнадзор отмечает уменьшение числа нарушений, связанных с рационом в школьных столовых, питание стало более здоровым и сбалансированным. Об этом заявила глава ведомства Анна Попова.

"Школьное питание - это тоже один из президентских проектов. И этот проект очень неплохо продвигается. Мы по поручению президента контролируем его продвижение. И хочу сказать, что он очень эффективен. По нашим данным, перестали хулиганить с рационом питания. Дети более полноценно [питаются], как положено. Если положено фрукты, положено правильные углеводы, положено правильные белки, дети начали это получать", - сказала она в интервью программе "Поздняков" на телеканале НТВ.

#школьноепитание #меню Открыть/Комментировать

2023-04-19 09:35:59 В одной тарелке рис и пшено дружат: сегодня школьники, которые выбрали первый комплекс питания, лакомятся нежной молочной кашей «Дружба».

Крупы делают питание сбалансированным, сытным и полноценным, поэтому каша – это незаменимый продукт для детей.

Более того, каждое зернышко и ядрышко крупы содержит богатый комплекс питательных веществ, которые так важны для нормального функционирования организма.

Рис – легко усваивается, обогащает организм ребенка железом, кальцием и калием, фосфором и магнием, содержит мало жиров и не вызывает аллергии.

Пшено – благодаря высокому содержанию кремния и фтора, укрепляет кости, зубы, волосы и ногти, а медь придает мышцам и костям эластичность. Открыть/Комментировать

2023-04-19 05:04:06 Открыть/Комментировать

2023-04-18 15:46:06 Комбинат школьного питания «Центральный» запускает масштабный опрос ШКОЛЬНИКОВ по качеству питания в школьных столовых!

РЕБЯТА, ответьте на несколько простых вопросов – это позволит нам двигаться в нужном направлении и делать школьную еду еще вкуснее!

*дорогие родители, очень важно, чтобы дети сами ответили на вопросы

ПРОЙТИ ОПРОС Открыть/Комментировать

2023-04-18 13:26:01 Запивать еду нельзя!
Это правда?

«Запивать еду нельзя, потому что кислотность в желудке снизится и пищеварение будет нарушено» — основной аргумент о несовместимости воды и еды.

Начнем с того, что сам желудочный сок на 99,5% состоит из воды!

Подобно ему, многие продукты тоже содержат большое количество жидкости, например, огурцы, зелень, помидоры и многие другие.
Попадая в желудок, такая еда точно так же, как и простая вода, снижает кислотность.

Но в ответ на это железистые клетки желудка продолжают вырабатывать соляную кислоту до тех пор, пока уровень pH не достигнет нужного значения.

А еще, сама пища переваривается в желудке достаточно долго — около 4-х часов, в отличие от воды, которая в желудке почти не задерживается и продвигается дальше в кишечник.

Поэтому запивать еду можно — это никак не повлияет на пищеварение! А вот во время пережевывания пищи пить не стоит: еда должна пропитаться ферментами и слюной, необходимыми для пищеварения.

Обратите внимание, чем Вы запиваете еду — это действительно имеет значение!
Лучше отдать предпочтение обычной воде!

Сладкая газировка и соки содержат много сахара, при избыточном употреблении которого увеличивается риск развития кариеса, сахарного диабета, ожирения и заболеваний сердца.

Подробнее в статье!

С заботой о здоровье, ЦГОН Роспотребнадзора Открыть/Комментировать

2023-04-18 11:42:36 Открыть/Комментировать

2023-04-18 09:21:58 В апреле большой выбор свежей зелени, ешьте в свежем виде и добавляйте при готовке петрушку, укроп, зеленый лук, кресс-салат, шпинат, листовый салат.

Последний особенно хорош:

В нем содержится много клетчатки, которая является питательной средой для полезной микробиоты нашего кишечника.

Помимо этого в состав каждого листочка входят витамины С, РР, Е, В1, В2, В6, В9, К, Н, холин, бета-каротин, калий, магний, хлор, кальций, сера, фосфор, цинк, селен, железо.

Листовой салат укрепляет кости и зубы, способствует очищению крови.

Салат сам по себе не имеет ярко выраженного вкуса, но отлично раскрывает себя в присутствии любых других свежих овощей.

Как правильно мыть салатную зелень?

Сначала нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее замочить в прохладной воде на 15 минут, которую нужно менять до тех пор, пока на дно не осядет вся грязь, и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть под краном. Открыть/Комментировать