Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Комбинат школьного питания "Центральный"

Логотип телеграм канала @kshp72 — Комбинат школьного питания "Центральный" К
Логотип телеграм канала @kshp72 — Комбинат школьного питания "Центральный"
Адрес канала: @kshp72
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 748

Рейтинги и Отзывы

2.00

2 отзыва

Оценить канал kshp72 и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

0

1 звезд

1


Последние сообщения 8

2023-04-15 16:10:55
Этот необычный кулич пекут из сдобного теста, щедро смазанного размягченным сливочным маслом. В качестве прослойки используют сухофрукты (изюм, курага, клюква) и орехи. Отличительная особенность краффина – его не украшают глазурью.
195 viewsedited  13:10
Открыть/Комментировать
2023-04-15 16:00:51
В этом году наши пекари готовили классические куличи и краффины по рецепту Саши Бельковича.

Краффин является интересным сочетанием круассана и маффина, что создает неповторимый вкус и нежную слоистую текстуру выпечки.
194 views13:00
Открыть/Комментировать
2023-04-14 13:11:00
Яйца, творог, куличи...
Скоро Пасха!


16 апреля 2022 года все православные христиане отметят Пасху. Традиционно в честь этого праздника готовят угощения.
Предлагаем воспользоваться нашими рекомендациям по выбору продуктов к праздничному столу.

Яйца

Внешний вид — яйца ровные, гладкие, на скорлупе нет повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета.
Дата сортировки и срок хранения:
столовые яйца — от 8 до 25 дней.
мытые яйца — не более 12 дней.
диетические яйца — до 7 суток.
вареные яйца — не более 36 часов.

Храните яйца только в холодильнике — это поможет избежать размножения патогенных микроорганизмов!

Творог

Цвет — белый с кремовым оттенком.
Запах — чуть кисловатый запах.
Консистенция — мягкая, нежно-маслянистая и однородная.
Упаковка — герметичная, содержит информацию об изготовителе, условиях хранения и сроке годности.

Мука

Цвет — белый с легким кремовым оттенком.
Посторонние включения — отсутствуют.
Упаковка — бумажный пакет, содержит информацию об изготовителе, условиях хранения и сроке годности.

Кулич

Поверхность — ровная, без пустот, разрывов и подгоревших мест.
Цвет — равномерный, золотисто-коричневый.
Глазурь — сухая, гладкая, без трещин.
Состав — яйца, сливочное масло, сахар.

Не покупайте пищевые продукты в местах несанкционированной торговли — это может быть опасно!

Подробнее в наших материалах:
Инфографика "Как выбрать яйца"
Инфографика "Как выбрать кулич"
Статья "Как выбрать кулич"
Инфографика "Как выбрать муку"
Инфографика "Как выбрать творог"

С заботой о здоровье, ЦГОН Роспотребнадзора
157 views10:11
Открыть/Комментировать
2023-04-14 11:35:24
В качестве закуски у школьников в первом комплексе сегодня – сочный и хрустящий суперфуд!

Квашеная капуста – высоко витаминизированный диетический продукт. Процесс квашения схож с закваской йогурта или кефира. Благодаря кисломолочным бактериям она улучшает микрофлору кишечника, которая отвечает за иммунитет, что очень актуально в весенний период

Уважаемые родители, напоминаем, если какой-то продукт или блюдо не подходит вашему ребёнок по вкусовым и религиозным предпочтениям, вы можете выбрать альтернативное питание из двух предложенных или сделать заказ из Дополнительного меню.

Как это сделать?

Установить на свой телефон мобильное приложение «Образование 72» или воспользоваться вэб-версией «Электронная школа Тюменской области»;
Зайти в раздел «Питание» и нажать вкладку «Меню»;
Перед вами откроется раздел с датами и меню.
166 views08:35
Открыть/Комментировать
2023-04-14 09:09:20
Булгур — один из самых древних продуктов питания, производимый из пшеницы, его начали готовить более 4000 лет назад — до того, как научились выпекать хлеб.

Эту крупу получают из пшеничных зерен молочной спелости. Сначала их заливают кипятком, затем сушат (традиционно — на солнце), очищают от отрубей, после чего измельчают/дробят на крупинки нужного размера.

Булгур богат витаминами и микроэлементами. В нем содержатся витамин А, фолиевая кислота (В9), пиридоксин (В6), рибофлавин (В2), тиамин (В1), токоферол (Е), а также натрий, калий, железо, цинк, кальций, магний, фосфор, медь, марганец, селен.

По количеству клетчатки и кальция перегоняет даже гречку.

Обладает нежным ореховым вкусом, отлично сочетается с овощами и превращается в универсальный гарнир к рыбе, мясу или может быть самостоятельным блюдом!

Эта полезная крупа надолго насыщает, поэтому мы включили булгур в школьное меню и не прогадали – ребятами очень нравится!
183 views06:09
Открыть/Комментировать
2023-04-14 05:04:06
207 views02:04
Открыть/Комментировать
2023-04-13 15:26:16
Комбинат школьного питания «Центральный» запускает масштабный опрос ШКОЛЬНИКОВ по качеству питания в школьных столовых!

РЕБЯТА, ответьте на несколько простых вопросов – это позволит нам двигаться в нужном направлении и делать школьную еду еще вкуснее!

*дорогие родители, очень важно, чтобы дети сами ответили на вопросы


ПРОЙТИ ОПРОС
220 views12:26
Открыть/Комментировать
2023-04-13 12:42:29
Специалисты Комбината школьного питания 14 апреля примут участие в первом этапе Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей».

Основная цель ярмарки трудоустройства – не только быстрый подбор работы, но и помощь в планировании карьеры.

Комбинат школьного питания «Центральный» приглашает Вас стать частью команды профессионалов! Удобный график работы, прозрачная система оплаты, премирование и возможность карьерного роста.

В Тюмени ярмарка пройдет 14 апреля на площадке Тюменского Технопарка (ул. Республики, д.142, 2 этаж)

Для подробной информации ЗВОНИТЕ: 8 (3452) 47-53-50, 8-958-152-81-06
218 views09:42
Открыть/Комментировать
2023-04-13 11:21:07
Маленькие темно-синие ягодки с особым нежным вкусом. Черника – одна из самых полезных ягод, дополнительное преимущество которой в том, что она редко вызывает аллергию.

Всего 150 г черники достаточно для удовлетворения суточной потребности ребенка в полезных веществах. Эта ягода – лидер по содержанию марганца среди всех плодов. Именно он способствует усвоению витаминов и минералов, активизирует деятельность мозга. Также этот элемент помогает справиться организму с вирусными заболеваниями, способствует уменьшению сахара в крови.

Широко известно полезное влияние ягод черники на детское зрение - она стимулирует поступление крови к сетчатке глаза. Употреблять ягоду рекомендуется не только при близорукости, но и при повышенных нагрузках, например, при интенсивном обучении.

У наших школьников есть любимое лакомство с этой супер полезной ягодой - питьевой йогурт! Как и молоко, он содержит «строительный материал» для организма: полноценный белок, из которого строятся мышцы, и кальций, укрепляющий кости.
27 views08:21
Открыть/Комментировать
2023-04-13 09:07:40
Сегодня по меню для ребят в 1 и 2 комплексе питания предлагаются свежие огурцы. И именно способу подачи овощей мы бы хотели уделить особое внимание.

Овощи проходят трехступенчатую обработку перед подачей на стол:

сначала моются в воде;
затем обрабатываются в 10% солевом растворе;
снова моются в воде.


В школьном питании преимущественно идет крупная нарезка овощей. Это связано с исключением процесса обсеменения овощей различными микроорганизмами.

Простыми словами: чем нарезка крупнее и меньше открытых срезов, тем меньше рисков нахождения на них патогенных микроорганизмов.

Иногда дети сами просят сделать нарезку овощей крупнее, чтобы они могли откусить свежий огурчик и похрустеть им во врем приема пищи.
101 views06:07
Открыть/Комментировать