Julromanj. Рецепты, похудение

2022-07-15 17:24:49 Открыть/Комментировать

2022-07-15 15:06:59 МОРКОВНЫЙ МАННИК

Рецепт
Манка 200 г
Мука рисовая 180 г
Кефир 200-220 мл
Яйцо 3 шт
Сахар 130 г или другой подсластитель
Морковь 250 г
Масло оливковое 50 мл
Ваниль или ванильный сахар
Цедра лимона
Разрыхлитель 1 ч.л
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Манку залить кефиром, размешать и оставить на 10-20 минут.
Перемешать сахар и оливковое масло. Добавить яйцо и тщательно перемешать.
Добавить смесь манки и кефира и ваниль/ванильный сахар. Перемешать.
Морковь потереть на мелкой тёрке.
Добавляем в тесто морковь и цедру.
Добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
Выкладываем смесь в форму и выпекаем 35-45 минут при температуре 180°. Проверяем готовность деревянной палочкой.

Последний день набора в 121-й марафон похудения. Подробно прочитать можно здесь - https://t.me/julromanj/1538

Какой рецепт разместить следующий?
1. С овощами
2. Кекс Открыть/Комментировать

2022-07-15 10:11:27 ПОДБОРКА МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКА

Кефир+лук
Сметана+зелень
Соевый соус+мёд
Сметана+горчица
Гранатовый сок
Соевый соус+кленовый сироп
Мякоть помидора+луковые кольца
Натуральный йогурт+карри
Маринад из цитрусовых
Минеральная вода

Для шашлыка выбираем нежирное мясо или рыбу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Маринуем не менее 3-х часов, а лучше замариновать на ночь

Если пост был полезен, то поставьте + в комментариях Открыть/Комментировать

2022-07-15 05:55:32 4 ВАРИАНТА БУТЕРБРОДА С ЯЙЦОМ

Бутерброд с яйцом и тунцом
Хлеб ц/з 50 г, яйцо 1/2 (около 35 г), помидор 20 г, огурец 20 г, тунец 30 г, сметана 10% 15 г
КБЖУ 208/14/7/21
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Бутерброд с яйцом, помидором и творожным сыром
Хлеб ц/з 50г, яйцо 1/2, творожный сыр 30 г
КБЖУ 230/9/12/20

Бутерброд с яйцом и зелёным луком
Хлеб ц/з 50 г, яйцо 1/2, огурец 30 г, сметана 10% 15 г, зелёный лук. Яйца, огурец, лук порезать. Смешать со сметаной.
КБЖУ 189/8/7/22

Бутерброд с яйцом, сыром и помидором
Хлеб ц/з 50 г, яйцо 1/2, сыр 20 г, помидор 30 г
КБЖУ 244/14/11/21

Если пост был полезен, то поставьте + в комментариях Открыть/Комментировать

2022-07-14 20:47:45 МЕНЮ 1400 ККАЛ

Завтрак КБЖУ 381,7/9,6/15,4/52,1
Бурый рис с сухофруктами и орехами (бурый рис 40 г (в сухом виде), чернослив 15г, курага 15 г, кешью 30 г)

Перекус КБЖУ 181,5/27/8,1/13,9
Клубника 150 г (или другие ягоды) и мягкий творог 5% 150 г
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Обед КБЖУ 337,9/37,7/2,6/38,7
Куриное филе в томатном соусе (куриное филе 140 г, томатная паста 20 г , репчатый лук 30 г, зеленый лук 5 г) КБЖУ 185/33,3/1,7/6,7
Рис бурый 35 г КБЖУ 117,9/2,5/0,6/25,5
Овощи 200 г КБЖУ 35/1,9/0,3/6,5

Перекус КБЖУ 224,9/11,5/13/14,2
Бутерброд с авокадо и яйцом (ржаной хлеб 30 г, авокадо 30 г (можно заменить на оливковое масло 5 мл (КБЖУ 44,9 0/4,99/0), яйцо 1 шт)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ужин КБЖУ 283,5/25,1/15,5/10,7
Салат с куриной печенью (куриная печень (потушить) 110 г, помидоры 80 г, сладкий перец 50 г, листья салата 20 г, кедровые орешки 15 г (или другие орехи))

КБЖУ 1409,5/110,9/54,6/129,6

На какую калорийность разместить меню в следующий раз? Напишите в комментариях
1. 1300
2. 1500
3. 1600
4. 1700 Открыть/Комментировать

2022-07-14 19:06:57 ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
КБЖУ на 100 г 90/8/2/8

Рецепт⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Картофель 600 г
Куриное филе 400 г
Шампиньоны 200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Сыр 50 г
Чеснок 3 зб
Оливковое масло 3 ч.л
Горчица зерненая 1 ч.л
Карри 1 ч.л
Паприка 1 ч.л
Соль 1 ч.л

Картофель почистить и разрезать на 4-8 частей.
Курицу, морковь и лук порезать кубиками.
Картофель опустить в кипящую воду и варить 5-6 минут. Слить воду.
Грибы отварить.
Чеснок и сыр потереть на мелкой терке.
Смешиваем оливковые масло, чеснок, горчицу, карри, паприку и соль.
Тщательно перемешиваем курицу, картофель, грибы, морковь, лук и смесь приправ и масла.
Выкладываем все в противень для запекания, плотно укрываем фольгой.
Запекать при температуре 220° 35-45 минут.
За несколько минут до готовности снять фольгу и посыпать сыром. Запекать ещё 2-3 минуты.

Последний день набора в 121-й марафон похудения. Подробно прочитать можно здесь - https://t.me/julromanj/1538

Какой рецепт разместить следующий?
1. Салат
2. Пирог Открыть/Комментировать

2022-07-14 15:06:31 ЧИЗКЕЙК ОРЕО

Рецепт
1 слой:
Печенье Орео 18 шт
Сливки 33% 60 мл
2 слой:
Сливки 33% 250 мл
Творожный сыр 360 г (или кремчиз)
Печенье Орео 10 шт
Сахар 70-80 г или другой подсластитель
Желатин 20 г
Ваниль

1 слой:
Печенье разделяем на половинки и убираем начинку.
Измельчаем печенье и добавляем частями сливки. Перемешиваем.
Укладываем смесь на дно разъемной формы и утрамбовываем.
Убираем в морозилку на 10-15 мин.
2 слой:
Печенье поломать на мелкие части.
100 мл сливок смешиваем с сахаром и подогреваем до растворения сахара.
20 г желатина замачиваем в 40-60 мл воды.
Добавляем желатин к сливкам и сахару. Подогреваем. Не кипятим!!!
Оставшиеся сливки взбиваем. Добавляем к ним подогретые сливки, творожный сыр, печенье и оставшуюся начинку от печенья.
Перемешиваем.
Заливаем смесью первый слой чизкейка и убираем в холодильник на 2 часа.

Какой рецепт разместить следующий?
1. С картофелем
2. С сыром Открыть/Комментировать

2022-07-14 09:38:36 ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ В СЛАДКОМ СОУСЕ

Рецепт
Куриное филе 500 г
Фунчоза 150 г
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 150 г
Репчатый лук 1 шт
Зелёный замороженный горошек (можно без него) 50 г
Зелень 1 пучок (у меня была петрушка)
Соевый соус 50 мл
Жидкий мёд или натуральный сироп 30 мл
Кунжут по вкусу

Смешать соевый соус, мед (или сироп) и кунжут.
Филе порезать на маленькие квадратики. Замариновать филе в приготовленном соусе.
Овощи порезать полукольцами. Зелень мелко порезать. Горошек отварить в течении 3-4 минут.
Выложить филе на сковороду и потушить на небольшом огне.
Овощи потушить отдельно с небольшим добавлением воды.
Добавить овощи к филе.
Фунчозу залить кипятком на 2-4 минуты.
Добавить фунчозу к курице с овощами.
Тщательно перемешать и потушить ещё пару минут.

Какой рецепт разместить следующий?
1. Кекс
2. Чизкейк Открыть/Комментировать

2022-07-13 18:31:16 БЫСТРЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Рецепт
Тунец консервированный 130 г
Помидоры 80 г
Огурец 1 шт
Лук репчатый (средний) 1/4 шт
Яйцо 1 шт
Авокадо 1/2 шт
Салатные листья
Сметана 3 ч.л.
Горчица (не острая) 1/2 ч.л

Яйцо отварить и порезать.
Лук, помидоры, авокадо и огурец порезать.
Смешать горчицу и сметану.
Смешать помидоры, тунец, лук, яйцо, авокадо и салатные листья. Заправить смесью сметаны и горчицы.

Какой рецепт разместить следующий?
1. С мясом
2. Выпечка Открыть/Комментировать

2022-07-13 12:36:24 ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И СЫРОМ
КБЖУ на 100 г 168/5/5/24

Рецепт
Рисовая мука 150 г
Яблоки 3 больших (лучше кислые сорта)
Сыр 80 г
Яйца 4 шт
Сметана 10% 80 г
Сахар 90 г или сах.зам по вкусу

Яблоки порезать.
Сыр потереть.
Яйца взбить с сах.замом/сахаром. Муку просеять и добавить к яйцам, сново перемешать.
Добавить яблоки, сыр и сметану.
Тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком жидким.
Выложить тесто в форму.
Выпекать 25-35 минут при температуре 180°.

Какой рецепт разместить следующий?
1. Салат
2. Выпечка Открыть/Комментировать