Bon’Appetit/Gastro-рецепты от Ирины.

2022-09-05 09:07:00 А вот и два вкусных и быстрых рецепта завтрака для самого доброго утра! Какой понравился больше?

Моцарелла
Помидор
Бальзамический соус
Лепешка мексиканская
Любой другой сыр
Листы салата
Бекон

Bon'appetit Открыть/Комментировать

2022-09-04 19:46:00 Самый летний и самый освежающий йогуртовый десерт с лесными ягодами

Йогурт греческий
Творог - 200 г
Сахарная пудра/заменитель - 4 ст. ложки
Желатин - 8г
Вода - 50 мл.
Черника - 3 ст.л
Малина - 3 ст.л

Приготовление на видео

Bon'appetit Открыть/Комментировать

2022-09-04 13:47:00 Кабачковый торт

Ингредиенты:
Кабачки - 800 гр
Яйца - 3 шт
Мука - 160 гр
Соль/перец (по вкусу)
Растительное масло
Для начинки:
Сметана - 300 гр
Укроп (по вкусу)
Чеснок - 3-4 зубчика
Томаты - 300 гр
Приготовление:
1. С кабачков снять кожуру, натереть на тёрке, отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, соль/перец и муку. Тщательно перемешать.
2. На растительном масле обжарить блинчики по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Сметану, чеснок и мелко нарезанный укроп соединить и перемешать.
4. Выложить на каждый блин получившийся соус, сверху выложить нарезные томаты, затем повторить слои.
5. Верхний слой украсить по усмотрению. Дать настояться 1 час и можно кушать.
Получается очень вкусно!

Bon'appetit Открыть/Комментировать

2022-09-04 09:07:00 Салат с креветками и кус кусом.

Ингредиенты:
Кус-кус запаренный - 2-3 ст.л
Креветки - 500 г
Растительное масло
Помидор или помидорки черри
Сливочное масло

Приготовление:
1. Отвари креветки 2 минуты в кипящей подсоленной воде. Очисть креветки( убери панцирь, ножки, голову, кишечную вену) Обжарь на сливочном масле с чесноком 1 минуту.
2. Кус кус нужно залить водой( посмотри на упаковке кус куса как правильно запаривать)
3. Соедини вместе креветки, авокадо, помидорки,листья,салата,кус кус, заправь растительным маслом и посоли.
#салаты Открыть/Комментировать

2022-09-03 19:08:00 Нереально вкусная пп-запеканка

Куриное филе -400г
Яйца - 2 шт
Помидор
Болгарский перец
Сметана - 1 ст.л
Сыр - 50 г
Молоко - 100 мл
Зелень
Соль/перец - по вкусу

Приготовление на видео

Bon'appetit Открыть/Комментировать

2022-09-03 13:46:00 Если прилипла выпечка Открыть/Комментировать

2022-09-03 11:22:09 Hеобычная закуска

Лук - 1 шт
Грибы
Филе курочки
Яица -3 шт
Сыр 50 г
Сметана - 1 ст.л
Соль/перец(по вкусу)

Приготовление на видео

Bon'appetit Открыть/Комментировать

2022-09-02 15:49:45 Греческая улитка из лаваша.

Ингредиенты:
Лаваш тонкий -2 листа (по желанию можно сделать из слоёного теста.
Зелень любая по вкусу: шпинат, петрушка,
капуста бок-чой, чеснок зелёный
Тофу классический - 1 упаковка 200гр
Масло оливковое - 1 ст.л
Сироп топинамбура - 2 ст.л
Соевый соус - 1 ст.л
Чеснок сушеный - 1 ч.л
Семечки для посыпки любые по желании
Варианты начинок:
Баклажан + грецкий орех + томатная сальса+ кинза
Тофу+ вяленые томаты+ шпинат+ маслины
Приготовление:
1. Зелень порезать, тофу раскрошить руками, все перемешать, заправить оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
2. Каждый лист лаваша порезать на вертикальные полоски. 
3. Выкладываем начинку на лаваш, и заворачиваем рулетом.
4. Формируем улитку.
5. Делаем глазурь для золотистой корочки, смешиваем сироп, соевый соус и сушеный чеснок.
6. Кисточкой смазываем улитку, посыпаем семечками.
7. Отправляем в духовку на 200 градусов минут на 10, затем повторно смазываем глазурью и ещё минут 5 выпекаем до золотистой корочки

Bon'appetit Открыть/Комментировать

2022-09-02 09:07:00 Простой и вкусный вариант завтрака для худеющих

КБЖУ на 100 г: 133/5/2/20

Банан 100г
Мука кукурузная 50г
Яйцо 1шт.
Разрыхлитель 1/2 ст. лож.
Подсластитель по вкусу
Йогурт греческий 100г Открыть/Комментировать

2022-09-01 19:47:00 Макаронные гнёзда с фаршем.


Ингредиенты:
Фарш - 500 -600 гр
Лук (1 в фарш,1 в поджарку)
Соль, перец
Гнёзда из макарон
Томатная паста - 2 ст.л.
Морковь - 2 небольшие
Картофель - 1 шт
Приготовление:
1. К фаршу добавить: лук, морковь, соль, перец и перемешать.
2. Лук и морковь я тёрла на мелкой тёрке.
3. Начинить гнёзда фаршем.
4. Лук и морковь обжарить на масле.Добавить картофель, томатную пасту, перемешать и немного воды.
5. Выложить в этот соус гнёзда с фаршем,добавить стакан кипятка и варить на медленном огне 25 минут(под крышкой).
6. Готовое блюдо посыпать сыром и зеленью.
Приятного аппетита!

Bon'appetit Открыть/Комментировать