Irina_kuznecova18

2024-02-20 08:07:43 ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ завтрак за 5 минут

Всем доброе утро.

Понадобятся вот такие ингредиенты сыр, яйцо, молоко и тонкий лаваш.

Сыра и лаваша берём неограниченное количество . Порция зависит только от нашего аппетита .

Сыр нарезаем брусочками и заворачиваем в лаваш.

Яйцо взбиваем с молоком и обмакиваем рулетики со всех сторон.

Обжариваем на сливочном или растительном масле до золотистого цвета.

Это очень вкусно, оторваться невозможно

#завтрак #лаваш Открыть/Комментировать

2024-02-16 21:21:37 НА РАННИЙ УРОЖАЙ

Добрый вечер.

Выращиваете капусту?

В этом году решила сократить список. Белокочанную не хочу выращивать. Надоело воевaть с гусеницами, слизнями и крестоцветной блошкой . Они всё время меня побеждают и съедают нашу капусту. Химию не использую!

В этом году будет пекинская капуста на ранний и поздний урожай. Летом её не сею, уходит в стрелку.

Весной лучше всего выращивать. Все бякu ещё не проснулись и ее никто не жрет. Чистая и красивая достается нам .

Посажу цветную капусту и брокколи. Это мы любим. И вредители их почему-то особо не любят, в отличие от белокочанной. Открыть/Комментировать

2024-02-14 17:57:08 САМЫЕ ВКУСНЫЕ ОРЕШКИ

Добрый вечер

Любите такое лакомство к чаю?

Сгущенку купила готовую. До сих пор помню, как с сестрой отмывали потолок . Решили сами сварить сгущенку) С того дня больше ни-ни))) Только покупная

Варили сгущенку в детстве?) Мы с сестрой всё делали . Включая леденцы. Нам с ней было весело)))

Немного воспоминаний… У нас было классное детство

Рецепт очень простой

375 гр муки
1 пакетик ванилина
Щепотка соли
200 гр сливочного масла
90 гр сахара
1/3 ч л соды
2 яйца
1 банка вареной сгущенки

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме, муки соединяем в одной емкости и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 30 минут.

Тесто делю на одинаковые шарики. У меня они по 8 гр. Раскладываю шарики из теста в орешницу и запекаю ровно 3 минуты.

Все излишки запеченного теста обрезаю ножом. Измельчаю их в блендере и смешиваю с вареной сгущенкой.

Начиняю половинки начинкой и соединяю.

Самые вкусные орешки готовы Открыть/Комментировать

2024-02-12 19:50:50 Классный лайфхак для хозяек

Добрый вечер.

Не люблю я что-то жарить. Точнее, есть люблю жареное, а плиту отмывать от масла и жира нет.

Можно, конечно, сварить рыбу или сделать на пару, но такое мы не едим. Слишком диетическое для нашей семьи. Вот жареное - это совсем другое дело)

Купила сначала накладки на газовую плиту, типа от жира и грязи. Находка оказалась – „выброшенными“ деньгами.

Иногда решения бывают под носом и очень простые .

Обычный пергамент спасает нас от отмывания плиты .

Также жарим на масле, только сковороду сначала застилаем пергаментом и больше никаких брызг от масла.

Кто-то скажет, что можно закрыть крышкой и никаких брызг. Можно, но не будет такой вкусной, хрустящей корочки, которую мы так любим . Да и открывая крышку, всё равно брызги летят ещё сильнее.

Мне этот способ очень понравился и как обычно решила с вами поделиться

Котлеты тоже отлично так жарить Открыть/Комментировать

2024-02-10 19:05:02 Любимая намазка

Добрый вечер.

Называют еще форшмак. Но так как у меня неклассический рецепт. Называю просто намазка из селедки .

Это самый вкусный и проверенный рецепт уже много лет

1 селедка (400-500 гр)
2 отварных яйца
2 плавленных сырка дружба
80 гр сливочного масла

Приготовление:

Селедку разделать. Нам нужно филе без костей. Всё соединить в чаще блендера и взбить до однородной консистенции.

Получается очень вкусно Открыть/Комментировать

2024-02-06 21:02:35 У Люськи новый дом

Добрый вечер.

Кто ещё не видел, мы ей сделали теплый дом. Коврик с подогревом. Муж даже крышу покрыл

На ночь также всегда уходит. Куда? Не знаем Открыть/Комментировать

2024-02-03 19:29:38 Добрый вечер

Получается очень вкусно, а главное быстро!

Рецепт

400 гр творога максимальной жирности
1/2 ч л соды
1 яйцо
Щепотка соли
40 гр сливочного масла

начинка по вкусу: зелень, грибы или ветчина

Приготовление:

В творог добавляю соду, яйцо и взбиваю блендером до однородной консистенции. Как творог начнет, плавиться, добавляю сливочное масло. Варю до кипения. Даю массе немного остыть и разливаю по формам. Оставляю застывать.

Если делаем с начинкой, то вмешиваем её пока сыр теплый.

Очень вкусно с зеленью и ветчиной .

Этот рецепт ещё и на проверку качества творога. Только натуральный продукт застынет. Если в нем „всё“, кроме настоящего молока, то сыр не застынет. Делаем выводы) Открыть/Комментировать

2024-01-28 11:05:04 Экономим крышки

Доброе утро.

Я к вам с очередной своей классной находкой.

Винтовые крышки нынче дорогие и мы можем их использовать теперь повторно .

Я просто руками открыть винтовые крышки, не могу. Силушек не хватает . Поэтому всегда использовала обычную открывашку. Пускала воздух под крышку и откручивала её. Но такую крышку уже никуда потом не используешь, выкидывала в мусорку.

Здесь другой вариант. Открывалка не портит крышки, и мы можем их использовать потом повторно. А как быстро она открывает банки! Открыть/Комментировать

2024-01-26 11:24:26 Раннеспелые или среднеспелые.

Когда планируете начать посадки?

Семена выбираю только этой категории. От поздних давно отказалась. Почему?

Они просто не успевают отдать полноценно урожай в нашей климатической зоне.

Теперь по культурам. Когда что лучше посеять?

Сразу обращаем внимание, где мы будем выращивать ту или иную культуру. В теплице или в открытом грунте? Для теплицы сеем раньше, для открытого грунта позже.


В открытом грунте земля прогревается дольше. Понижение температуры, растения ощущают острее, чем в теплице. Поэтому, чтобы при высадке, не загубить свою нежную рассаду, мы оттягиваем этот момент до последнего.


ПЕРЦЫ

Их лучше всего сеять в середине февраля и первая половина марта. Это для теплиц.

Для открытого грунта посев начинается с середины марта.

Скороспелые сорта можно сеять и в начале апреля.

ТОМАТЫ


Для теплиц сеять в начале марта.

Для открытого грунта в конце марта.


БАКЛАЖАНЫ

В начале февраля для теплицы.

Для открытого грунта конец февраля. Открыть/Комментировать

2024-01-23 09:47:44 Творожная запеканка, как пудинг

Доброе утро.

По этому рецепту она получается очень воздушная

Рецепт

800 гр творога (9%)
3 яйца
100 гр сахара
8 ст л манки
1 пакетик ванилина
1 ч л разрыхлителя
100 гр растопленного сливочного масла
100 мл молока (комнатной температуры)
1 желток для смазывания

Приготовление:

Взбиваем все ингредиенты кроме манки до однородной консистенции погружным блендером. Добавляем манку, хорошо перемешиваем и даем постоять 30 минут.

Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем ее манкой и выкладываем творожную основу. Так наша запеканка хорошо отойдет от стенок, когда приготовится.

Смазываем творожную основу сверху желтком. Выпекаем в разогретой духовке до 190 градусов 35 минут.

Достаем из духовки, даем остыть и наслаждаемся Открыть/Комментировать