Hotel.Report Медиа о гостиничном бизнесе и туризме

2022-11-30 15:09:55 https://hotel.report/career/aleksej-akindinov-naznachen-ceo-biznes-yunita-gostepriimstvo-v-gruppe-samolet «Мы начали развивать управляющую компанию 2,5 года назад с трансформации подхода к клиентскому сервису и определили рост NPS жителей основной метрикой эффективности нашей работы. Сегодня наш NPS существенно выше средних значений по рынку, и это не предел. Мы предоставили жителям возможность ежегодно выбирать управляющего, развиваем соседские сообщества, шеринговые и экологические инициативы. Теперь нам надо сделает следующий шаг и выйти на новый уровень клиентского сервиса – внедрить в массовом сегменте стандарты отельного гостеприимства. Огромный опыт Алексея в управлении отельными и коммерческими проектами придаст новый импульс развитию управляющей компании и позволит внедрять лучшие стандарты клиентского сервиса в проектах, которые обслуживает управляющая компания группы «Самолет», - отметил Дмитрий Волков, управляющий партнер бизнес-юнита «Гостеприимство».
«Я рад расширить горизонты своих профессиональных интересов и предложить второму по размеру бизнеса девелоперу в России и Европе свои идеи по развитию клиентского опыта. В отельном бизнесе есть огромное количество инструментов, которые могут существенно повысить стандарты работы девелоперской управляющей компании, расширить спектр предоставляемых услуг и сделать клиентский опыт максимально комфортным», - прокомментировал свое назначение CEO бизнес-юнита «Гостеприимство» Алексей Акиндинов.
Алексей Акиндинов – профессиональный управляющий в сфере HoReCa и торговой недвижимости с опытом работы более 20 лет. Среди проектов, которыми непосредственно руководил Алексей, крупнейшая в РФ гостиничная управляющая компания Cosmos Hotel Group, один из лучших московских торговых центров «Метрополис», открытие и ввод в эксплуатацию флагманского отеля сети AZIMUT Smolenskaya Hotel 4* в Москве в 2017 году и отеля Golden Tulip Roza Khutor в Красной Поляне в 2013 году. Открыть/Комментировать

2022-11-30 13:14:14 https://hotel.report/tourism/nachalas-realizaciya-pervogo-v-rossii-master-plana-selskoj-aglomeracii "Комплексный и обоснованный подход к развитию территории позволили нам не только участвовать в федеральных и региональных программах, но и привлечь частные инвестиции в размере 2 млрд рублей для реконструкции круглогодичного санатория с радоновыми ванными. Санаторий начнет активно меняться уже в следующем году. В течение года мы также рассчитываем завершить проектирование и в последующем провести берегоукрепительные работы для дальнейшего благоустройства набережной реки Чирагчай. Кроме того, в 2023 году будет построена современная гостиница на 30 мест и завершится благоустройство смотровой площадки в селе Ашага-Стал", - рассказывает Заур Кахриманов, заместитель главы Сулейман-Стальского района Дагестана.
"Чтобы идеи мастер-плана были реализованы, необходимо еще на этапе разработки активно вовлекать местных жителей, знакомиться с их потребностями, изучать традиции. Команда Atlas несколько месяцев проводила антропологическое исследование, общалась с главами сел, молодежью и школьниками. В итоге разработанные нами документы стали настольными книгами администрации района. Мы не просто создали привлекательный образ будущего, нам удалось понять, какое будущее наиболее желанно для местных жителей, и показать по шагам, как его достичь", - поясняет Дарья Коваленко, руководитель проектов бюро Atlas. Открыть/Комментировать

2022-11-30 12:58:18 https://hotel.report/management/nastoyashhee-i-budushhee-servisa-v-otelyah-klassa-lyuks За последнее время множество отелей в России сменили международный бренд на локальное название: это 50 отелей и 12 000 номеров только на июль 2022 года.
Локальным командам приходится брать бизнес в свои руки. Вызовом становится - способность обеспечивать жесткий контроль за стандартами, чтобы удержать их «на уровне», даже когда международный гостиничный оператор ушел - тоже. И тут начинаются «старые песни о главном»: удержать гостя отелю можно исключительно сервисом. Здесь на вооружение можно взять «подходы» к работе с гостями отелей сегмента luxury – которые, на самом деле, могут пригодиться зачастую и в отелях классом ниже. Ведь дело не в затратах на ту или иную услугу, а дело – в подходе к вопросу, нюансах отношения к гостю.
Так что и практические рекомендации о трендах развития luxury отелей в наше время окажутся как нельзя кстати. Как минимум – для ознакомления, как максимум – для того чтобы «взять на карандаш». Тем более что поделились ими в рамках «комбинированного» выступления» сразу два опытнейших эксперта: основатель и генеральный директор NY&Co. GLOBAL HOSPITALITY CO Нермин Ютоглу (Турция) и основатель Global Hospitality Club Алена Колодина. Открыть/Комментировать

2022-11-30 12:17:33 https://hotel.report/development/sibshahtostroj-postroit-v-sheregeshe-chetyrehzvezdochnyj-otel-na-120-nomerov Кузбасская строительная компания "Сибшахтострой" по соглашению с региональными властями к 2026 году возведет в самом развитом секторе А популярного горнолыжного курорта "Шерегеш" четырехзвездочную гостиницу на 120 номеров с бассейном и спа-комплексом. Об этом в ответ на запрос ТАСС сообщили в департаменте информационной политики регионального правительства.
"Запланировано строительство четырехзвездочной гостиницы в нижней части курорта сектора А (рядом с сервисным центром "Белка") на 120 номеров с бассейном и спа-комплексом. На сегодня ведутся предпроектные работы, разрабатывается мастер-план отеля, рассматриваются архитектурные решения. Планируемая дата ввода объекта в эксплуатацию - 2026 год", - говорится в тексте ответа.
В настоящий момент под управлением "Сибшахтостроя" на курорте "Шерегеш" работают две четырехзвездочных гостиницы - спа-отель "Ольга" на 67 номеров и "Берлога" на 27 номеров. Открыть/Комментировать

2022-11-30 11:55:57 https://hotel.report/events/odin-iz-samyh-bolshih-kongress-otelej-v-rossii-otkrylsya-ryadom-s-vdnh Один из самых больших конгресс-отелей в России — Soluxe Hotel Moscow — открылся на улице Вильгельма Пика недалеко от ВДНХ. Он относится к крупной китайской сети гостиниц и находится на территории многофункционального центра «Парк Хуамин», ориентированного на проведение бизнес-мероприятий. По итогам 2022 года в Москве будет введено в эксплуатацию 10 новых гостиниц на 1,2 тысячи номеров.
Как рассказала Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы, в перспективе комплекс станет одной из значимых городских культурно-деловых площадок для развития партнерских отношений с представителями Китайской Народной Республики.
«По итогам 2022 года в городе будет введено в эксплуатацию 10 новых гостиниц на 1,2 тысячи номеров. Конгресс-отель рядом с ВДНХ — первый столь масштабный проект в сфере гостиничной инфраструктуры, реализованный китайскими инвесторами в Москве. Площадка поспособствует дальнейшему росту турпотока и укреплению дружеских отношений между нашими государствами, о чем позволяет говорить динамика последних лет. В доковидном 2019-м, когда столицу посетило рекордное число путешественников, мы приняли больше 870 тысяч гостей из Китая — это первое место среди всех стран дальнего зарубежья», — сказала Наталья Сергунина. Открыть/Комментировать

2022-11-30 11:29:19 https://hotel.report/technology/servis-bronirovaniya-check-in-stal-partnerom-travelline «Мы рады, что российский рынок каналов продаж наполняется новыми игроками. Как компания, мы всегда открыты к работе с новыми партнерами. Надеемся, что благодаря таким интеграциям мы сможем создать более широкий выбор инструментов для отельеров. Так отельеры смогут перестать концентрироваться на одном ОТА, а пробовать разные подходы к работе с разными площадками.
Особенно радуют молодые хоспиталити-компании, как, например, Check in. Это показывает, что несмотря на все сложности, индустрия продолжает развиваться: люди готовы вкладываться в создание и развитие новых сервисов и тем самым предоставлять отельерам большую вариативность.
В то же время это позволяет и нам расширять возможности платформы TravelLine: чем больше сервисов работает в связке с нами, тем удобнее работа отельеров. Им не приходится дублировать информацию, а рабочие процессы становятся более прозрачными и автоматизированными. Надеемся, что нашим клиентам понравится работать с Check in! Рады приветствовать эту компанию в числе наших партнеров», — говорит Александр Ешмеков, директор по работе с отелями в TravelLine. Открыть/Комментировать

2022-11-30 10:48:42 https://hotel.report/career/semejnyj-biznes-orto-dojdu-doch-andreevyh-predstavit-svoi-blyuda-na-vkus-yakutii Изабелла нынче заканчивает школу и стал вопрос о дальнейшем образовании. Поэтому мама с дочкой поехали в Красноярск, чтобы на месте познакомиться с Институтом высшей гастрономии при Сибирском федеральном университете, который совместно с Высшей школой Поля Бокюза (Франция) ведет обучение дипломированных шеф-поваров. Студентов там готовят французские и русские преподаватели по инновационной программе INSTITUT PAUL BOCUSE. Выпускник получает два диплома – российский от Сибирского университета по специальности менеджмент и международный от INSTITUT PAUL BOCUSE по поварскому искусству. Вуз открылся не так давно – в 2019 году, и пока в нем не обучаются студенты из Якутии.
— Нам показали уникальные учебные аудитории института – с полноценными кухнями со всем оборудованием для всех направлений кулинарии – от горячих до кондитерских блюд. Шикарные лекционные залы с разнообразными печами. Своя экоферма для выращивания зелени. Укомплектованная аудитория для сомелье. Каждый стол студента оборудован раковиной и краном с водой. Такого нигде нет в России, — рассказывает Марианна Андреева. — В Высшей школе гастрономии в Красноярске созданы все условия, чтобы научить такому сложному делу, как поварское — на самом высоком уровне с получением диплома о высшем образовании. Конечно, Изабелла захотела учиться в таком вузе и планирует после школы поступать в Высшую школу гастрономии в Красноярске. Открыть/Комментировать

2022-11-30 09:58:52 https://hotel.report/tourism/na-yug-kakie-vidy-turizma-pomogut-realizovat-potencial-dona Министр экономического развития Ростовской области Максим Папушенко объяснил, что региону удалось не потерять туристический поток в первую очередь из-за переориентации с авиапутешествий на автомобильный трафик. Вторая причина — многолетнее развитие бренда региона «Вольный Дон».
«Огромный поток поехал на Юг по трассе М-4 и через Ростов. Учитывая то, что мы все эти годы активно продвигали «Вольный Дон», наш бренд, локации, дестинации, туристы не просто проезжали мимо, а планировали и останавливались на одну и более ночей — и по дороге на море, и по дороге обратно. Все это дало нам очень хорошую загрузку, потому что у нас летом загрузка в большинстве отелей, которые тоже занимались продвижением, была порядка 100%. Это ключевой фактор», — рассказал Максим Папушенко.
По словам министра экономразвития, в регионе создана комфортная среда для туристов. Среди актуальных направлений — гастротуризм и экотуризм. К последнему можно отнести объекты: парк «Донской», природный заповедник в Орловском районе, заповедник-остров, где живут мустанги, экотропы, а также туризм выходного дня — отдых на побережье Азовского моря, Таганрогского залива, берегах Дона, рыбную ловлю, конные прогулки, фестивали в локациях экотуризма. Открыть/Комментировать

2022-11-29 16:23:16 https://hotel.report/technology/hrs-kakie-vozmozhnosti-spa-i-sanatoriyam-daet-polnaya-avtomatizaciya-sistem Современные системы позволяют полностью автоматизировать СПА и медицинские центры, предоставляя единую точку управления, единую централизованную отчетность и возможность плотного взаимодействия с гостем-пациентом Работая с руководителями СПА и медицинских центров, мы поняли, что им жизненно необходимо, поэтому включили в TNG алгоритмы, которые позволяют на самых разных уровнях рассчитать премию сотрудников в зависимости от рода их деятельности и установленного плана выполнения процедур, автоматизировать услуги и ведение необходимой документации, а также отображение нужной отчётной информации на главной странице в виде dash-bord и многие другие полезные функциональные задачи.
Удобна также заложенная в TNG единая система безналичных оплат (депозиты), которая позволяет гостю пополнять свой депозит при заезде и расплачиваться им за все услуги, проходящие также и через POS-станцию или PMS (OPERA, Suite8). При этом со всеми этими системами у TNG есть бесшовная двусторонняя интеграция, которая позволяет делать обновления, как только они выходят в смежных системах. Открыть/Комментировать