@GOULNARA PARIS

2022-11-01 17:07:11 Открыть/Комментировать

2022-10-26 16:44:27 Открыть/Комментировать

2022-10-26 12:14:47 Открыть/Комментировать

2022-10-25 19:14:50 Открыть/Комментировать

2022-10-25 15:02:22 ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Мука 550-600 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливочное масло (холодное) - 200 гр
Яичный желток - 3 шт
Соль - 1/3 ч.л.
Сметана - 200 гр

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яблоко - 3 шт
Сахар - 125 гр
Корица - 1ч.л.
50 гр грецких орехов


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску просеять муку и разрыхлитель, холодное масло натереть на крупной тёрке в муку и перетереть в крошку.
Добавляем соль, желтки и сметану. Замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем пакетом и убираем в сторонку.

Приготовим начинку.
Яблоки очищаем от кожуры, и натираем на крупной тёрке.
Отправляем на горячую сковороду и постоянно перемешивая тушим до испарения влаги, минут 5.
Затем всыпаем сахар и корицу, ещё немного потушим. В конце добавляем измельчённый грецкий орех и наша начинка готова.

Тесто делим на 4 части, каждую часть ещё на 10 частей, у меня вышел шарик теста весом по 26 гр
С помощью фигурного ножа формируем печенье.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем при температуре 200 градусов, 20 минут.
Готовому печенью даём остыть. Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2022-10-25 15:02:09 Открыть/Комментировать

2022-10-24 16:47:33 Открыть/Комментировать

2022-10-24 16:47:02 Открыть/Комментировать

2022-10-09 13:43:52 Нежный, воздушный манник зебра.

Манка - 200 гр
Кефир - 280 гр
Сахар - 130 гр
Мука - 80 гр
Сода - 1ч.л.
Яйца - 2 шт
щепотка соли
Ванильный сахар - 1 пакетик
Какао порошок - 20 гр
Сливочное масло - 40 гр
Диаметр формы 22 см ( можно взять ещё меньше )

Приготовление:
Манку залить кефиром и оставить на 30 минут.
Добавить сахар, щепотку соли, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, яйца и муку и все тщательно перемешать до однородной массы.
Тесто поделить на 2 равные части, в одну часть добавить какао порошок и перемешать.
Дно формы застелить пергаментом.
Выкладываем по очередно светлую и шоколадную массу. Затем легонько потрясти форму, чтобы выровнять массу. Сверху шпажкой делаем узоры.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
Готовому маннику дать полностью остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2022-10-09 13:43:31 ВСЕМ ПРИВЕТ, мои хорошие. Как ваши дела?
Делюсь с вами вкусным рецептом манника, я готовила аж 2 пирога. Настолько он получился вкусным. Открыть/Комментировать