Рецепты вкусных блюд

2022-05-11 07:06:31 Постные кокосовые печенья

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 150 гр.
Кокосовое молоко - 100 мл.
Сахар - 100 гр.
Кокосовая стружка - 75 гр.
Ванильный сахар - 5 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Миндаль

Приготовление:
1. Просеиваем муку, добавляем сахар, кокосовую стружку, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Все хорошо перемешиваем.
2. Делаем углубление и добавляем кокосовое молоко и растительное масло.
3. Перемешиваем ингредиенты до однородности и оставляем комочек теста на 15 мин под полотенчиком.
4. Влажными руками отщипываем от теста кусочек (30-35 гр), скатываем шарик, сплющиваем и украшаем миндалем.
5. Выпекаем печеньки 15 мин при 180 гр. Открыть/Комментировать

2022-05-10 21:18:00 Сыр Филадельфия за 25 рублей своими руками

Ингредиенты:
Кефир 1 литр
Соль

Вес готового продукта 180 гр.

Оставь любую реакцию ,если понравился рецепт Открыть/Комментировать

2022-05-10 16:41:56 Рикотник с грушей

Ингредиенты:
Мягкое сливочное масло - 150 гр. + 60 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Цедра лимона - 1 шт.
Рикотта - 125 гр
Щепотка соли
Груша - 4 шт.⠀
Коричневый сахар - 100 гр

Приготовление:⠀
1. Выложи форму бумагой для выпечки, выложи 20 гр мягкого сливочного масла и распредели по форме
2. Добавь сахар и отправь в разогретую до 180 духовку на 10–15 минут, чтобы сахар растаял
3. Готовим начинку: взбей сливочное масло (150 гр) с сахаром, добавь яйцо, цедру лимона, рикотту щепотку соли. Все хорошо замешай, всыпь муку, разрыхлитель и снова замешай - тесто готово
4. Груши очисти от косточек, вот так и нарежь дольками
5. В форму поверх сахара выложи масло кубиками (40 гр) и выложи груши.
6. Залей тестом и отправь в духовку при 180 на 30-40 минут. Можешь проверить зубочисткой
7. Дай пирогу слегка остыть и переверни форму. Сними бумагу для выпечки и подавай. Открыть/Комментировать

2022-05-10 14:18:24 Капустный блинчик к завтраку

Ингредиенты:
100г белокочанной капусты
1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)
1 яйцо
1ст. ложка сметаны
2ст. ложки муки
соль, черный молотый перец
растительное масло
соус - сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка красной икры, зелень

Приготовление:
Капусту нашинковать, добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо, все перемешать, добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать. Сковороду хорошо разогреть, щедро смазать растительным маслом и выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, после чего аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5, после чего накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3. Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-05-10 12:55:50 Пирог с черной смородиной

Ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 150 гр.
Сахар - 100 гр. + 100 гр.
Сметана - 50 мл.
Творог - 400 гр.
Сметана - 80 мл.
Крахмал - 2 ст.л.
Черная смородина - 300 гр.

Приготовление:
1. В отдельной емкости соединяем муку с разрыхлителем, добавляем холодное сливочное масло и перетираем в крошку
2. Добавляем сахар, соль сметану и быстро замешиваем мягкое тесто - накрываем полотенцем и ставим в холодильник на 30-40 минут
3. Готовим начинку: творог перемешиваем с сахаром, добавляем сметану, крахмал и снова перемешиваем. Можно сделать начинку еще нежнее и перетереть творог в блендером
4. Форму выстилаем бумагой для выпечки и распределяем тесто по дну формы, формируя бортики (хотя бы 3 см)
5. Выкладываем творожную начинку и распределяем лопаточкой. Сверху выкладываем ягоды, посыпаем сахаром и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут Открыть/Комментировать

2022-05-10 10:15:23 ПП СЫРКИ

Что нужно:
Плитка темного шоколада
150гр 5% творога
1 чл с горкой мёда
Горсть кокосовой стружки
2 ст л сметаны 15%
⠀ Открыть/Комментировать

2022-05-10 06:50:12 Хрустящий батон с сыром и чесноком

Ингредиенты:
масло сливочное 100г
сыр твердый 100г
батон французский 1шт.
чеснок 2-3зубчика
петрушка/укроп

Приготовление:
Натереть сыр, выдавить чесночок, положить мягкое масло, измельченную зелень, размешать. Разогреть духовку. Сделать в батоне надрезы, наполнить сырной начинкой. Завернуть в фольгу, отправить минут на двадцать в духовку.
Приоткрыть фольгу, оставить минут на пять, чтобы батон стал румяным. Подавать хрустящий батон, порезав на ломтики острым ножом.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-05-09 18:46:36 Сытно и вкусно

Оставь любой смайлик, если понравился рецепт

Автор: ya_gazdanova Открыть/Комментировать

2022-05-09 17:03:07 Фрикадельки
⠀
Ингредиенты:
Фарш из филе индейки/курицы 500 гр
Яйцо 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 шт
Соль 1 ч ложка
Ароматные травы (хорошо подойдёт сушеный базилик) 1 ч ложка
Протертые томаты 1 стакан (200 мл) - можно заменить готовым томатным Соусом для спагетти
Сметана 2-3 ст ложки
Вода 100 мл
Растительное масло для жарки
Сыр
Свежая зелень: петрушка, укроп по вкусу
⠀
Приготовление:
1. В отдельной ёмкости смешай фарш, яйцо, мелко-нарезанный лук, чеснок, соль, ароматные травы и хорошо все перемешай вилкой
2. Влажными руками сформируй фрикадельки
3. На сковороде разогрей растительное масло и обжарь фрикадельки со всех сторон до румяно корочки на среднем огне
4. Добавь протертые томаты, сметану, влей воду и аккуратно перемешай до однородности
5. Томи фрикадельки под крышкой до готовности или около 10 минут. Сними крышкой, добавь тертые сыр, зелень и снова закрой буквально на пару минут Открыть/Комментировать

2022-05-09 13:11:28 Закусочные рулеты из языка

Ингредиенты:
Язык - 400 грамм
Репчатый лук - 1шт
Шампиньоны - 150 грамм
Сметана 10%- 100 грамм
Чеснок - 3 дольки
Грецкие орехи -2 стол. ложки (измельченные)
Соль
Черный молотый перец
Грецкие орехи - для украшения

Приготовление:
Язык отварить в подсоленной воде.
Далее язык положить в холодную воду, очистить от кожицы и нарезать тонкими кусочками.
Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла.
Грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами и добавьте к луку.
Жарить до испарении всей жидкости.
Посолите и поперчите.
Чеснок выдавить через чесночницу и смешать с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком.
Полученную массу выложить на кусочки языка, свернуть их в рулетики,
Выложить рулетики на противень и залить сметаной.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Выложить на тарелку и украсить грецкими орехами.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать