Рецепты вкусных блюд

2022-05-26 22:04:07 Пирог "Зебра"

Ингредиенты:
2,5 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
2 стакана сахара
5 яиц
1 стакан сметаны
2 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка ванильного сахара

Приготовление:
Яйца, сахар и ванильный сахар, взбивать миксером. Продолжая взбивать, добавить сметану. Затем ● добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать, больше не взбивать.
Половину теста отложить в другую миску, добавить в него какао и перемешать. Дальше начинаем выкладывать в форму. В центр выливаем 2 столовых ложки светлого теста, затем точно в центр получившейся лужицы 2 ложки темного, затем опять светлого, и так далее.
Под конец лучше брать уже по 1 ложке, чтобы полоски вышли примерно одинаковые.Поставить пирог в заранее разогретую духовку, выпекать при температуре 180°С 35-40 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-05-26 20:07:49 Чебуреки

Ингредиенты:
Вода тёплая - 250 гр.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л
Мука - 300 гр.
Говядина - 400 гр.
Лук - 6 шт
Специи
⠀
Приготовление:⠀
1. Берём фарш и соединяем с луком, чем больше лука - тем сочнее
Добавляем соль, специи и тщательно перемешиваем
2. Тесто: в воду добавляем соль, растительное масло, перемешиваем и вводим частями муку
Замешиваем эластичное тесто и делим на равные части
3. Каждую часть мы раскатываем, не тонко, но и не сильно толсто
4. Прям перед тем, как накладывать начинку - добавьте в фарш воды (грамм 30-50)
5. С помощью тарелки я вырезала из теста круги, выкладывала начинку на одну сторону и складывала пополам
6. Хорошо защепляем края, я дополнительно делала это ещё и вилкой( ну вообще хотела для красоты)
7. Ставим сковороду, хорошо разогреваем на ней масло и обжариваем чебуреки с двух сторон Открыть/Комментировать

2022-05-26 17:13:13 Сочная куриная грудка в медовом соусе

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Мука - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Чеснок - 2 шт.
Мед - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Зелень

Приготовление:
1. Для начала сделаем надрезы на грудке, как показано видео.
2. Добавим соль и перец по вкусу. Обваляем в муке нашу грудку с двух сторон.
3. На сливочном масле и на среднем огне жарим до золотистой корочки.
4. Добавляем ещё сливочное масло, мелко нарезанный чеснок, мёд и соевый соус.
5. Готовом до загустения соуса. Посыпаем зеленью и можно подавать! Открыть/Комментировать

2022-05-26 14:11:15 СПАГЕТТИ АЛЬФРЕДО

1 тыква-спагетти, жареная (или обычные спагетти)
1/2 стакана сливочного сыра (молочного или обычного)
1/4 чашки сыра пармезана
1/2 стакана несладкого миндального молока, подогретого в микроволновой печи 1 минуту
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки белого перца (или обычного перца) + щепотка соли по вкусу
Приготовление:
1)Удалите нити «лапши» из тыквы-спагетти; положите половину в большую миску, а остальные оставьте на потом. (Так же можно отварить обычные спагетти)
2) В блендере смешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме петрушки. Смешайте до однородности. Перемешайте с горячими тыквенными спагетти и украсьте петрушкой. Подавать с обжаренной на сковороде куриной грудкой (по желанию) + обжаренным шпинатом (по желанию). Открыть/Комментировать

2022-05-26 10:49:03 Бефтсроганов
⠀
Ингредиенты:
Говядина - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лимон - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Сливочное масло
Растительное масло
Вода
Картофель
⠀
Приготовление:
1. Достаточно хорошо отбить говядину, я делаю этот при помощи бумаги для выпечки и скалки, и нарезать на тонкие кусочки.
2. Переложить говядину в емкость и добавить цедру половины лимона, перемешать и оставить мариноваться на 10-20 минут.
3. Лук нарезать перышками и обжарить с измельченным чесноком на растительном масле до мягкости (средний огонь), снять с огня, добавить на сковороду столовую ложку сливочного масла и обжарить говядину (сильный огонь).
4. Потом добавляем сметану, перемешиваем и держим на слабом огне пару минут. Открыть/Комментировать

2022-05-26 08:37:02 Свиные ребрышки по-канадски

Ингредиенты:

- Ребра свиные - 800 г.
- Пюре яблочное - 80 г.
- Кетчуп - 80 г.
- Чеснок (сухой) - 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая - 1/2 ч. л.
- Перец - 1/2 ч. л.
- Соевый соус - 2-3 ст. л.
- Лимон (сок) - 1/2 шт
- Сахар - 3 ст. л.
- Корица (молотая) - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты (кроме мяса). Ребрышки разрезать на порции. Положить мясо в соус, хорошо обмазать каждый кусок и убрать в холодное место минимум на 30 мин. для маринования.
2. Выложить ребра на противень, накрыть фольгой и запекать от одного часа до полутора при 220°если мясо выделит слишком много сока, слить его.
3. Оставшимся соусом смазывать ребра каждые 20-30 мин. Через 40 мин. фольгу снять и запечь мясо до румяности. Если соус останется, сварить остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится. Открыть/Комментировать

2022-05-26 06:18:47 Один из самых быстрых, простых и вкусных салатов. Я его обожаю Сохраняйте

Салат с тунцом и кукурузой
тунец (филе в собственном соку) - 1 банка
кукуруза - 0,5 банки
огурец - 2 шт
яйцо - 3 шт
сметана (или натур. йогурт) для заправки - 2 ст.л
соль по вкусу
Приготовление:
Огурцы нарежьте кубиком. Яйца отварите и нарежьте мелко. Тунец разомните вилкой.
Смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной (или йогуртом), посолите по вкусу.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-05-25 22:54:41 Торт с карамелью

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 250 гр.
Морковь - 250 гр.
Растительное масло - 180 гр.
Корица - 1 ч.л.
Грецкие орехи - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Влейте растительное масло.
2. Натрите морковь на мелкой терке и добавьте в массу.
3. Просейте муку с разрыхлителем и содой. Добавьте корицу, ваниль, измельчённые орехи.
4. Выпекайте корж в форме 18 см при температуре 160-170 г 45-50 минут
Остудите корж и оберните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на ночь.
5. Заранее приготовьте карамель.
6. Для крема взбейте 300 мл холодных жирных сливок 33% с -100 г сахарной пудрой. Добавьте 500 г творожного сыра и взбивайте до твёрдых пиков.
7. Разрежьте корж на 3 части.
8. Смажьте тонким слоем крема первый корж и сделайте бортики из крема.
9. Накройте вторым коржом и повторите технологию .
10. Смажьте весь торт кремом и закрепите в кольцо для стабилизации. Открыть/Комментировать

2022-05-25 19:51:21 Салат "Принц"

Ингредиенты:
● Говядина — 500 г
● Яйцa вареныe — 4 шт.
● Огурцы солёные — 6 шт.
● Чеснок дольки — 3 шт.
● Орех грецкий — 1 стакан
● Майонез — 200 г

Приготовление:
1. Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное(процесс знает почти каждая хозяйка).
2. Процесс , конечно трудоемкий, но оно того стоит.Нужно разобрать отварное мясо на волокна.
3. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терочке.
4. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
5. Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями.
1. мясо+ майонез
2.огурцы с чесноком+ майонез
3.отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи
Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный, сочный не оторваться
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться Открыть/Комментировать

2022-05-25 16:07:48 КАК ПРИГОТОВИТЬ "TWIX" 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное — 2 пачки
Мука — 2 стакана
Сахар — 0,5 стакана
Молоко сгущенное — 2 банки
Шоколад молочный — 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар, можно еще пол чайной ложечки соли, все перемешиваем, лучше всего воспользоваться блендером.
Далее высыпаем эту крошку в форму, хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
Ставим в духовку при 180 °C на 20 минут.
Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу. Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы.
Когда масса начнет густеть - значит готово. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем.
Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. Выливаем шоколад сверху на карамель.
Хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать