Что будем есть?

2022-04-23 10:30:00 #рецепт_от_шефа

Что можно приготовить из свеклы? Винегрет, борщ...

А Илья Шапиро шеф-повар, повар проекта «Еда Спасет Мир», предлагает сделать из свеклы пирог. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:
• 250 грамм натертой свеклы
• 200 грамм темного шоколада
• 4 яйца
• Столовая ложка разрыхлителя
• Столовая ложка какао
• 150 грамм сахара

Приготовление:
Разогреть на 180 градусов духовку. Белки взбить с сахаром в твердую пену. Шоколад растопить на водяной бане. Желтки замешать с остальными ингредиентами. Добавить к ним шоколад и постепенно белки.

Все выкладываем в подготовленную смазанную сливочным маслом форму и отправляем в духовку на 45-50 минут.

При подаче к пирогу можно добавить шарик мороженого, свежие ягоды и фрукты, а также посыпать его сахарной пудрой. Открыть/Комментировать

2022-04-22 15:30:56 #легко_готовить

Не откладывая в долгий ящик, после рассказа Фреда, мы купили шницель в соусе с томатом и базиликом от компании «Соймик» и пожарили, добавив оливковое масло и нарезанный репчатый лук.

Действительно, через 5-6 минут получили отличное блюдо — кусочки «мяса» сочные и мягкие, приятный аромат и слегка пряный вкус! Открыть/Комментировать