FoodPorn

2021-11-27 14:05:05 Медово-чесночная свинина

Ингредиенты:

Свиная шея - 400 гр.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль, перец
Раст. и сливочное масло - для жарки

Для глазури:
Мед - 3 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Вода - 1 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Чили/любой старый перц - щепотка

Готовим:

1. Свинину солим, перчим.
2. Для глазури смешиваем мед, крахмал, воду и яблочный уксус.
3. Разогреваем сливочное и растительное масло. Выкладываясь мясо, запечатываем с обеих сторон. Закидываем чеснок, через пару минут заливаем глазурью, посыпаем перцем и карамелизуем с обеих сторон, выпариваем влагу.
4. Получается очень мягкое, вкусное мясо, обязательно попробуйте приготовить!

#обед #ужин #мясное Открыть/Комментировать

2021-11-27 08:05:01 Салат с курицей и сухарями

Ингредиенты:

Куриная грудка - 250 г.
Сыр - 150 г. (любой)
Кукуруза консервированная - 200 г.
Фасоль красная консервированная - 200 г.
Соленые огурцы - 3 шт.
Майонез - 100 г.
Бородинский хлеб - 2-3 ломтика
Оливковое масло, соль, черный перец.

#салат Открыть/Комментировать

2021-11-26 19:29:41 Очень вкусный салатик за 5 минут.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 гр
Красный болгарский перец - 1 шт
Помидор - 2 шт
Сыр - 150 гр
Чеснок по желанию - 2 зубчика
Майонез.

#салат Открыть/Комментировать

2021-11-26 18:00:13 Шаурма с курицей по-домашнему

Ингредиенты:

Маринад:
Греческий йогурт или сметана - 100 г
Приправа для курицы
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Куриное филе - 400 г

Соус:
Греческий йогут/сметана/майонез - 100 г
Соленые огурцы - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Лимон - 1/2 часть
Зелень - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу
Сушеный чеснок по вкусу
Красный перец по вкусу

Начинка:
Айсберг
Огурцы
Помидоры
Сыр по желанию

#закуска #перекус Открыть/Комментировать

2021-11-26 17:00:10 Сытный ужин в сковороде

Ингредиенты:

Куриное бедро без кожи и кости - 600 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Шампиньоны - 250 гр.
Рис (Басмати) - 1 стакан (250 гр)
Вода - 2 стакана
Специи любые
Соль и чёрный перец по вкусу
Чеснок по желанию

Готовим:

Обжариваем на растительном масле курицу до золотистого цвета, далее её убираем и на этом же масле обжариваем шампиньоны, добавляем к ним репчатый лук и жарим всё до золотистого цвета, далее морковь, ещё 3-4 минут, теперь возвращаем курицу и добавляем любые любимые специи.
Минут 3-5 всё потушить и сверху выложить хорошо промытый рис(не менее пяти раз), добавить воды и оставить на большом огне, когда вода вся выпарилась, впиталась в рис, делаем углубление лопаткой, но не мешаем, добавляем чеснок, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и оставляем на 25 минут.

#ужин Открыть/Комментировать

2021-11-26 13:39:03 Шампиньоны в духовке

Ингредиенты:

шампиньоны крупные 1КГ

Маринад:
соевый соус 4ст.л
сметана 1ст.л
горчица 1ч.л
соль 1ч.л
смесь перцев

Начинка:

лук 2ШТ
ножки от грибов
сыр 80-100г
фарш куриный 200гр

Готовим:

Чистим шампиньоны, убираем ножки и режем их на мелкие кубики. Маринуем шампиньоны минут 30. В это время готовим начинку. Обжариваем лук с ножками от грибов, потом выключаем огонь, добавляем курицу, перемешиваем, а потом сыр. Фаршируем грибы, запекаем минут 30 при 180гр, потом ещё немного сыра, чтобы расплавился. При подаче посыпаем зеленью. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

#закуска #перекус Открыть/Комментировать

2021-11-26 12:39:00 Суп с фрикадельками

460 ккал/30/16.5/47.5.

Ингредиенты:

Фарш говяжий/куриный нежирный - 250г;
Картофель - 300г;
Лук - 50г;
Морковь - 50г;
Вода 1 литр;
Соль, лавровый лист, специи, зелень по вкусу.
цельнозерновой хлеб 60г.

#обед #первоеблюдо #суп Открыть/Комментировать

2021-11-26 08:05:02 Тортилья с курицей и овощами

Ингредиенты:

Болгарский перец
Томатная паста
Куриное филе
Соль/перец
Кукуруза
Тортилья
Сыр
Лук

#обед #ужин #перекус Открыть/Комментировать

2021-11-25 20:44:06 Быстрый торт без выпечки

Ингредиенты:

Печенье – 500 гр.
Сгущенка – 1 б.
Какао – 2 ст.л.
Масло сливочное – 100 гр.
Творог – 250 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
⠀
Готовим:

Возьмите 500 гр. любого печенья, можно даже использовать ломанное разного сорта. Измельчите его блендером или скалкой. Добавьте 2 ст.л. какао. Перемешайте хорошенько.
Далее налейте 100 гр растопленного сливочного масла. А также влейте 1 банку сгущенного молока. Размешайте все. Получится вязкая густая масса. Отелите две трети и выложите в форму застеленную пищевой пленкой. Распределите по всему дну и сделайте бортики.
Теперь сделайте начинку. Возьмите 250 гр. творога, добавьте две столовые ложки сахара. Две столовые ложки сметаны. Размешайте хорошенько. Если творог крупнозернистый как у меня, измельчите его в блендере. Переложите все в форму. Далее сверху выложите оставшееся печенье. Сильно не надавливая покройте всю поверхность. Уберите в холодильник на пару часов.
Торт без выпечки готов.

#десерт Открыть/Комментировать

2021-11-25 18:32:16 Слойки с ананасом

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое - 450 г
Ананасы консервированные - 10 колечек
Яйцо - 1 шт.

#десерт #выпечка Открыть/Комментировать