2023-03-30 20:26:05
Сколько лет, столько и минусов: дали шанс Марчеллису
В этот раз пришли инспектировать не одни, а с человеком, который 20 лет не ел дома — Борис Критик. В обзоре нашего канала вы увидите мнение по пяти позициям из меню. Полную версию можно прочесть в статье Бориса
Салат с баклажанами гриль, томатами и козьим сыром (490 ₽) — яркое сочетание, однако мало баклажанов. Советуем есть его исключительно ложкой, иначе задумку повара не понять.
Борис: хороший! НЕ угадали с описанием: больше всего там киноа. Сочно пропитали крупу, все вместе работает отлично.
Тыквенный суп с трюфельной страчателлой и попкорном из киноа (360 ₽) — водянистый и пресный по специям. Единственное, что понравилось — наличие сыра и его количество.
Борис: в туристическом месте, полное попадание в мишень неких общих ожиданий совершенно разных гостей. Развлекающий как в кино попкорн из киноа, хорошая, но не трюфельная, как обещали, страчателла. У меня нет причин не сказать «да». И цене второе «да».
Римская пицца с сыром, горгонзолой и грушей (670 ₽) — вкусная начинка, но разочаровало тесто, напоминает батон. Есть можно.
Борис: тесто – скучное, мрачное, нехрустящее. Да что я вру, оно как дешевый нарезной батон. Многие сейчас экономят на начинке, но ТЕСТО, все же, в 10 из 10 последних римлянок, было хоть похожим на оригинал.
Стейк Мачете (980 ₽) — заказали medium rare, принесли well-done. Про прожарку спросили только через 1,5 часа! Удивительно, что официант не смог добавить этот комментарий к заказу на кухню сразу. При этом мясо было прекрасное, невзирая на то, что «перешло».
Борис: как просто мясо — это один из самых вкусных, полнотелых, удачных отрубов. Закупщик и шеф – умнички, а «линейка» вместо запрошенного medium rare сделал well done (мое оценочное!). Говорю стейку «ДА», хотя сам удивлен оценке.
Карбонара по-римски с гуанчале (560 ₽) — это был провал! Заявленная, как гуанчале, свиная щека больше напоминала жаренное сало. Было видно, что блюдо прилично постояло на раздаче, паста пришла на стол слипшейся. Есть это было невозможно.
Борис: cтранная на фото в меню и странная в описании официанта: «Гуанчале - это говядина со спины, поэтому у нас карбонара необычная». И ещё больше стремная в реале. Скучные макароны в подобии соуса. Почти без соли и перца, и рядом пластинки, лепестки некоего неопределимого продукта. Несъедобно. Стыдно. Итальянский ресторан, пусть и простой. Однозначно — НЕТ!
мнение: стоит упомянуть, что в точку на Невском мы пришли во время бизнес-ланчей. Заказанный чайник чая нам принесли после 40-минутного ожидания, а лимонад и вовсе через час. Думаем, вы уже представляете, через сколько на стол попало первое блюдо? Учитывая концепцию, при посещении гастрономических фантазий не питали, однако почти каждое блюдо было с нареканиями. Сервис приемлемый, блюда тоже, но в радиусе 1 км все также много более достойных к посещению мест.
Невский пр., 43
Пн-Вс 09:00-21:00
Средний чек: 1000 ₽
#итальянская #маяковская
2.3K viewsedited 17:26
Г
