Доктор Наталья Зубарева •️ Нутрициолог •️ Серотониновая семья •️ Правильное питание •️ Диета •️ Здоровье

2022-04-14 17:26:51 Лео Открыть/Комментировать

2022-04-14 16:44:13 ПРОСТЫЕ идеи для Пасхи!
⠀
Десять дней до великого праздника Пасхи по православному церковному календарю. И всего три дня по католическому!
Пора готовить свой дом, тело и душу
И, конечно, самое время заняться планированием праздника или уже непосредственно выпеканием куличей, готовкой пасок и покраской яиц !
Очень прошу не покупать промышленные непонятно на чем сделанные. Не нужно засорять тело белым сахаром, рафинированной мукой и ГМО-маслами.

Тем более, что приготовить кулич и творожную пасху проще простого!
Собрала для вас рецепты — просто, вкусно и очень быстро. Спорим, что никто не догадается об их ПП-происхождении ?
⠀
Смотрите картинки выше и не забываем сохранить, чтобы потом не искать
⠀
А ещё хочу напомнить о том, как покрасить яйца без химозы!
⠀
Для покраски луковой шелухой:
В луковую шелуху (от красного и белого лука) добавляем 1 литр воды и 2 ст.л ложки соли. Варить 30 минут, остудить, процедить.
В полученном растворе варим яйца до готовности. Вынуть яйца и для блеска натереть растительным маслом.
Берите яйца сразу коричневые, цвет будет насыщеннее.
⠀
Для модного нынче мраморного окраса берём шелуху и любой натуральный краситель (варианты ниже).
Яйца берем белые.
Измельчите шелуху в мелкую крошку. Обваляйте в ней влажные сырые яйца. Прилипшую шелуху плотно фиксируем с помощью капронового чулка.
⠀
Можно прилепить к яйцам не шелуху, а, например, листик петрушки .
⠀
Дальше варим яйца на слабом огне 15–20 минут в подкрашенной воде
⠀
Для красного цвета — отвар веток вишни
Для бордового — луковая шелуха
Оранжевого — паприка
Желтого — куркума
Зеленый — шпинат
Голубой — черника
Синий — краснокачанная капуста
Фиолетовый — чай каркаде
Розовый — свекла
⠀
А чем вы обычно красите яйца? Куличи в этом году печь будете сами? Открыть/Комментировать

2022-04-14 16:43:46 Открыть/Комментировать

2022-04-11 19:07:48 Почему появляется "дырявый кишечник" и как его распознать? Предлагаю провести время с пользой для своего здоровья.

Ставим на пост, чтобы Инстаграм покалывал вам посты про здоровье. Прочли пост, в комментариях пишите какие симптомы обнаружите у себя.
⠀
В очередной раз напоминаю о том, что все аутоиммунные заболевания имеют один общий признак — кишечную проницаемость
⠀
На курсе "Здоровый Кишечник" будем подробно разбирать эту тему в уроках.
⠀
При таком состоянии, когда есть кишечная проницаемость, в организме присутствуют аномально высокие уровни зонулина - это белок, который регулирует проницаемость плотных соединений между клетками в стенке пищеварительного тракта.

То есть за высокую проницаемость отвечает именно он.

Исследуя недуги, ассоциированные с этим состоянием, ученые выяснили, что едва ли не все аутоиммунные заболевания, от рассеянного склероза и диабета 1-го типа до ревматоидного артрита и глютеновой болезни, сопровождаются повышенной проницаемостью кишечника и высокой концентрацией зонулина.
⠀
Как только кишечник становится проницаемым, возникают пищевые аллергии и непереносимости – такую реакцию выдает иммунитет.

Лечить болезни — это прекрасно, а как насчет того, чтобы их предотвратить?
⠀
Повышенная кишечная проницаемость в сочетании с генетически заложенной склонностью к аутоиммунным заболеваниям — бомба замедленного действия, а в роли пусковой кнопки может выступить один из множества внешних факторов

Загибаем пальчики, сколько фактов нашли:
избыток сахара в рационе
избыток гормона стресса
пагубное воздействие различных грибков, бактерий и вирусов, дисбаланс микробиома
ПРОДОЛЖЕНИЕ В КАРТИНКАХ ВЫШЕ Открыть/Комментировать

2022-04-11 19:07:40 Открыть/Комментировать

2022-04-11 19:06:44 ПИРОГ С ОВОЩАМИ

Когда хочется интересного рецепта из простых продуктов, предлагаю приготовить овощной пирог.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры - 450 г
Кабачок - 1 шт.
Шпинат (свежий) - 200 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр Адыгейский (Фета слабосоленая) - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Мука цз (на выбор) - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кокосовое масло - 1 ст.л.
Соль, специи - по вкусу
Йогурт для подачи 100 г

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нарежьте лук и обжарьте его в сковороде без масла. Добавьте измельчённый чеснок.
Нарежьте кабачок на небольшие кубики и добавьте в сковороду. Готовьте около 4 минут, после чего добавьте шпинат. Тушите несколько минут, пока лишняя жидкость не испарится.
В это время в миске взбейте яйца, добавьте к ним муку, разрыхлитель, сыр и специи.
Добавьте к тесту овощи из сковороды и хорошо перемешайте. Выложите смесь в смазанную кокосовым маслом форму для запекания.
Нарежьте помидоры и разложите их по всей поверхности пирога.
Выпекайте пирог в течение 45—55 минут при 180гр.
Перед подачей дайте пирогу немного остыть. Подавать с йогуртом. Открыть/Комментировать

2022-04-11 19:06:43 Открыть/Комментировать

2022-04-11 13:08:11 Гиповитаминоз может случиться с каждым и в любое время года. Но весной шансы получить это состояние растут. Что поделаешь, затяжная зима — это объективная причина.
К тому же, стресс усиливает расход витаминов, — а запасы организма не бесконечны. Беременным, вегетарианцам, людям, соблюдающим пост, нужно быть особенно внимательными
⠀
Симптомы и признаки дефицитов у детей и взрослых:
⠀
Заеды на губах — это такие болезненные трещинки в уголках губ.
Поедание не самых аппетитных вещей (ну или просто навязчивое желание съесть что-то эдакое) — мела, козявок, земли, штукатурки, льда, бумаги.
Бороздки на ногтях, белые точечки, ломкость, расслоение.
Высыпания и шелушения на коже, дерматит, потрескивание кожи на руках между пальцами.
Сухость кожи, появление «чешуек», «гусиной кожи» — пупырышки на коже, которые не исчезают.
Шершавые сухари на месте пяток и локтей.
Стало тянуть на какую-то конкретную еду. Вот были вам всю жизнь безразличны оливки или морская капуста, например, а тут прям спасу нет — хочется.
Резкое снижение зрения, сухие глаза, которые так и хочется постоянно закапывать каплями.
Сухие слизистые.
Изменения языка — покраснел, побелел, появился налет, перестал помещаться в рот, появились отпечатки зубов.
Зуд в ушах и других отверстиях.
Перхоть, посыпались волосы. Вообще волосы стали тусклыми, истончились.
Стало укачивать в транспорте.
Аппетит резко повысился или понизился.
Плохо заживают ранки, кровоточат десны при чистке зубов, появляются синяки от малейшего удара.
Появилась усталость и апатия, память стала хуже, тяжело вставать с постели — хотя наконец-то по утрам стало светло и птички поют за окном.
Туман в голове, сложно читать, учиться, концентрироваться.
Бессонница, повышенная тревожность.
⠀
Внимание! Про все симптомы нужно рассказать своему врачу. Тогда он точнее сможет определить тактику исследований и лечения. А некоторые витамины сможет назначить и вовсе не дожидаясь результатов анализов. Открыть/Комментировать

2022-04-11 13:08:10 Открыть/Комментировать

2021-07-01 11:41:15 Понятно? Открыть/Комментировать