2022-06-23 13:03:17
Шоколадный мусс из 3-х ингредиентов
⠀
⠀
Это муссовый десерт готовится около 7 минут и около часа надо подержать в холодильнике. В итоге получаем вкусный десерт БЕЗ сахара. Честно говоря, впервые пробовал шоколад без сахара, мне и детям понравился. Я просто люблю горький шоколад, а этот чем-то на него похож.
⠀
Что вам понадобится:
шоколад без сахара - 100г
яйца - 2шт (нужен только белок)
кокосовое молоко (16-18%) -150мл (можно взять жирные сливки)
⠀
На водяной бане растапливаем шоколад, добавляем тёплое кокосовое молоко и хорошо перемешиваем до однородности.
⠀
Шоколад тут можно взять и обычный, но если вы хотите получить десерт без сахара, то купить такой шоколад можно в супермаркетах, в отделе «здоровое питание».
⠀
Белки взбиваем с помощью миксера и аккуратно вмешиваем в шоколадную массу. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник на 1 час. У меня получилось 2 таких креманки как на видео.
⠀
Десерт получился вкусненький, дети съели с удовольствием.
226 views10:03