🍰🍨 •Д Е С Е Р Т Ы• 🍮🍩

2022-08-31 16:30:27 بسم الله الرحمن الرحيم

Образовательный центр "Знания- свет"

Дорогие сестры!
Успейте записаться!

•Совсем скоро в нашем центре начинаются новые уроки с устазой Умм Джабир:

группа: Таухид, Фикх, Жизнеописание матерей правоверных.
группа: Книга Единобожия, Заблудшие течения и козни Иблиса, Наука тафсира и Корана.

Таухид— причина сотворения человека и его изучение необходимо для каждого мусульманина.

Всевышний Аллах сказал:
«Я сотворил джиннов и людей только для того чтобы они поклонялись Мне» (51:56)

Приглашаем всех желающих присоединиться к нам и пригласить близких, ведь указавшему на благое полагается такая же награда, как и совершившему его.

•Ссылки групп:
https://t.me/znaniya_svet_kurs1
https://t.me/znaniya_svet_kurs2

•Основной канал→https://t.me/Ar_Rasha Открыть/Комментировать

2022-08-30 18:29:29 КТО ХОЧЕТ МОРОЖЕНКА?

Ингредиенты:
Сгущенное молоко —200 г
Сливки — 500 мл
Вафельные коржи — 2 шт
Приготовление:
1. За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.
В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут.
2. Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах.
3. На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом.
4. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов.

https://t.me/desertiki Открыть/Комментировать

2022-08-30 18:28:38 МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ.

Яичные белки - 160г
Сахар мелкий - 200г
Сок лимона - 1 ст.л
Крахмал кукурузный - 10г
Миндальные лепестки - 30г
Малина

Крем:
Крем чиз - 350г
Сливки - 150 мл 33%
Сахарная пудра - 50

1. Взбить белки с щепоткой соли на низких оборотах .
Как только начинает образоваться пенка, влить сок лимона и чуть прибавить мощность. Взбить ещё 2-3минуты. Когда пенка становится густой и мелко пузырчатой, постепенно добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара и до глянцевой массы.
2. Добавить крахмал и на низкой скорости миксера или же в ручную перемешать.
Выложить готовую мерегу на тефлоновый лист разровнять, посыпать орехами и в разогретую до 160С духовку 25-30 минут.
3. Холодные сливки, сыр и пудру взбить на высокой скорости миксера в однородную и пышную массу.
4. Равномерно нанести крем по всей поверхности коржа (отложить пару ложек для украшения) и выложить малину.
С помощью пергамента с узкой стороны коржа завернуть рулет.
Украсить кремом и малиной.

https://t.me/desertiki Открыть/Комментировать

2022-08-30 18:27:41 ВАТРУШКИ ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА С ЯГОДАМИ

Ингредиенты:
500 гр слоенного дрожжевого теста 200 гр творога
15 мл сливок 20%
50 гр сахарной пудры
100 гр ягод+1 ст л сахарной пудры

Приготовление:
1. Процесс приготовления детально продемонстрирован на видео. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов 30-35 мин. После выпечки можно посыпать сахарной пудрой.

https://t.me/desertiki Открыть/Комментировать

2022-08-29 12:54:18 А вот и видео рецепт тортика «Рафаелло»

Яйцо — 3 шт
Сахар — 160 г
Миндальная Мука — 60 г
Кокосовая стружка — 130 г
Соль — щепотка
⠀
В яйца Добавить соль, сахар взбить до бела.
⠀
Добавить стружку и миндальную муку, аккуратно перемешивая лопаткой.
⠀
Тонким слоем размазать тесто на тефлоновом коврике.
⠀
У меня коржи 16 см диаметром, получается 7 коржей.
⠀
Выпекать при 180 градусах. Время зависит от Вашей духовки! У меня это 10 минут. ⠀
⠀
Крем:
Творожный сыр — 300 г
Сметана 40% — 110 г
Сливки 33% — 280 г
Сахарная пудра — 140 г
Кокосовая стружка — 70 г
⠀
Сливки, сыр, сметана должны быть холодными.
Сыр, пудру, сметану перемешать на низкой скорости миксера. Добавить сливки, взбить.
Добавить стружку, перемешать лопаткой.
На стабилизацию в холодильник на 5-6 часов, можно на ночь.
Готовьте с любовью . Открыть/Комментировать