Рецепты на каждый день

2022-09-30 11:30:00 "Картофельные гнезда". Вкусный завтрак.

Ингредиенты:
Колбаса или ветчина 100 грамм
Картофель 2 штуки (крупные)
Мука 2 ст/ложки
Лук репчатый 1 шт.
Соль, специи по вкусу
Масло подсолнечное для жарки

Приготовление:
Картофель натираем на терке для корейской моркови и заливаем холодной водой, а затем откидываем на дуршлаг чтобы лишняя жидкость стекла.
Отделяем белок от желтка, белок добавляем в картофель желток убираем в сторону.
Колбасу нарезаем мелкими брусочками.
Добавляем в миску с картофелем муку, соль и специи.
Лук измельчаем мелкими кубиками, отправляем в чашу и хорошо перемешиваем.
На разогретую сковороду выкладываем картофельную смесь, формируем при помощи вилки гнездо и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты, а затем добавляем желток и жарим под крышкой еще пару минут.
Также можно сформировать гнездо и сразу, добавить желток и обжарить с двух сторон( этот способ для тех, кто не любит яйцо всмятку).
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-30 07:55:00 По этому рецепту скумбрия получается сочной и нежной

Ингредиенты:
Скумбрия — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Специи — по вкусу

Приготовление:
Скумбрию помыть, очистить от плавников и головы.
Разрезать тушку рыбы вдоль на две части
Посыпать с внутренней стороны смесью соли и специй для рыбы и равномерно распределить руками.
В отдельной миске соединить сметану, горчицу, соевый соус и сок лимона ( можно использовать сок лайма), хорошо перемешать соус.
Разрезать обе половинки рыбы на полоски шириной около 4 см.
Переместить филе скумбрии на отдельные кусочки фольги, внутренней стороной вниз.
Завернуть края фольги, формируя "тарелочку" и отправить на противень.
Сверху равномерно залить сметанным соусом.
Отправить в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. ( Духовку предварительно не разогреваю, степень готовности определяю по золотистой корочке рыбки)
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-29 18:10:00 Фаршированные грибы
Очень просто, а главное - вкусно!

Понадобится:
500 г говяжьего фарша
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
½ ч.л. сладкой паприки
1 кг грибов
50 г тертого сыра
20 мл оливкового масла
1 ст.л. растительного масла (чтобы смазать противень)

Приготовление:
1. Смешайте 500 г говяжьего фарша с ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки и ½ ч.л. сладкой паприки. Сформируйте из фарша мясные тефтели одинакового размера.
2. Грибы надо промыть и срезать с них ножки. Разложите грибы на противень, размером 20 см x 24 см, смазанный оливковым маслом. В шапочки грибов положите мясные тефтели.
3. Сбрызните фаршированные грибы небольшим количеством оливкового масла и посыпьте тертым сыром. Выпекайте грибы с мясной начинкой в разогретой до 180°C духовке на протяжении 30 минут.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-29 14:30:00 Солим томaты вмecтe c огуpцaми

Ингpeдиeнты:
томaты и нeбольшиe огуpцы (cколько войдeт в 3 литpовую бaнку),
1 cт. ложки cоли,
3 cт. ложки caхapa,
3 cт. ложки 9% укcуca,
чecнок по вкуcу,
зeлeнь (лиcтья вишни, cмоpодины, хpeнa и зонтики укpопa),
душиcтый пepeц и чepный пepeц по вкуcу.

Пpиготовлeниe:
1. Пepвым cлоeм выложить зeлeнь и чecнок. По вкуcу, можно добaвить оcтpый пepeц. Дaлee, выложить огуpцы и томaты (желaтельнo cделaть пpoкoлы тoмaтoв зубoчиcткoй, чтoбы кoжицa не лoпнулa).
2. Зaлить бaнки кpутым кипяткoм и внoвь cлить в кacтpюлю. Дoбaвить coль, caхap и paзмешaть дo пoлнoгo pacтвopения. Дoвеcти дo кипения и влить укcуc. Χopoшo пеpемешaть и зaлить бaнки.
3. Зaкупopить, пеpевеpнуть и укутaть.

Сoвет
в accopти мoжнo дoбaвлять бoлгapcкий пеpец, мaленькие пaтиccoны и пopезaнные мoлoдые кaбaчки.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-29 13:10:01 Муж моей подруги умер от рака. Его дети долго писали ему СМС-сообщения о том, как они поживают. Номер передали другому абоненту, и он начал отвечать. Отвечал на каждое сообщение, так как понял, что к чему. Подбадривал их, писал в ответ очень хорошие слова. Когда их мама узнала, то решила позвонила. Говорили они по телефону до утра. Встретились. Спустя почти пять лет она выходит замуж, дети его называют папа-два, он их обожает. Но на свадьбе мужчина решил открыть секрет, который скрывал до сих пор. Оказывается он...читать продолжение Открыть/Комментировать

2022-09-29 10:05:00 Рецепт вкусного перекуса оладьи с луком и сыром

Ингредиенты:
- 2 красных лука
- 0,5 ч.л. соли
- 120 г муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. орегано
- 30 г тертого пармезана
- 200 мл воды
- растительное масло (для жарки)

Как готовить:
Две красных луковицы нарезаем на полукольца. Затем полукольца разрезаем еще пополам.
Нарезанный лук перекладываем в миску и добавляем чайную ложку соли. Лук хорошо мнем руками.
В отдельной миске смешиваем половину муку, пол чайной ложки соли, чайную ложку орегано.
На мелкой терке натираем 30 граммов пармезана.
Перемешиваем венчиком сухие ингредиенты.
Затем выливаем в миску 200 мл воды.
И перемешиваем до исчезновения комочков. Всыпаем оставшуюся муку и вновь перемешиваем.
Добавляем в тесто нарезанный лук и перемешиваем.
Выкладываем тесто ложкой в разогретое растительное масло и обжариваем с обеих сторон под крышкой.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-29 09:05:00 Секретная фишка на WildBerries

Когда продавцы только открывают свои магазины, они продают свои товары по себестоимости. Чтобы набрать отзывы и подняться вверх в рейтинге!

Эти же продавцы просят публиковать их товары в этот канал. Подписчики канала с нетерпением ждут каждый пост, потому что, знают, что могут урвать дорогие товары за копейки Распродажи WB Открыть/Комментировать

2022-09-29 07:40:00 Μаннo-oвcяныe блинчики. БΕЗ ΜУКИ!

Ингpeдиeнты:
1 cт. oвcяных хлoпьeв
1 cт. маннoй кpупы
500 мл. кeфиpа
3 яйца
2 cт. л. cахаpа
1/2 ч. л. cоды
1/2 ч.л. cоли
3 cт. л. pаcтитeльного маcла.

Пpиготовлeниe:
1. Смeшиваeм в миcкe манную кpупу и овcяныe хлопья.
2. Зaливaeм их кeфиpoм,пepeмeшивaeм и ocтaвляeм нa 2 чaca
3. Яйцa взбивaeм,дoбaвляeм в миcку
4. Дoбaвляeм coль,caхap и coду
5. Βливаeм маcло,пeрeмeшиваeм. Тecто получаeтcя нe очeнь гуcтоe И жарим блинчики.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-28 19:40:00 Багет, фаршированный курочкой и грибами.

Ингредиенты:
- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
- куриное филе ( 1 куриная грудка)
- шампиньоны (200 г)
- помидор
- лук
- зелень (у меня петрушка)
- сметана (250 г.)
- сыр
- соль, перец

Приготовление:
Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.
Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.
Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.
Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-28 17:10:01 Друг 34 лет по-тихому женился на 62-летней. Говорит, что любит.
Мать его в шоке, ведь её невестка старше её на два года, и она её называет тётя Надя. Его мама от стресса чуть инсульт не схватила, еле откачали. А с тех пор прошло уже 5 лет. Живут вместе, счастливы как никогда . Только я знаю истинную причину его женитьбы. Когда друг был пьян, он рассказал всю правду. Оказывается…читать далее Открыть/Комментировать