Рецепт вкусного перекуса оладьи с луком и сыром
Ингредиенты:- 2 красных лука
- 0,5 ч.л. соли
- 120 г муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. орегано
- 30 г тертого пармезана
- 200 мл воды
- растительное масло (для жарки)
Как готовить:Две красных луковицы нарезаем на полукольца. Затем полукольца разрезаем еще пополам.
Нарезанный лук перекладываем в миску и добавляем чайную ложку соли. Лук хорошо мнем руками.
В отдельной миске смешиваем половину муку, пол чайной ложки соли, чайную ложку орегано.
На мелкой терке натираем 30 граммов пармезана.
Перемешиваем венчиком сухие ингредиенты.
Затем выливаем в миску 200 мл воды.
И перемешиваем до исчезновения комочков. Всыпаем оставшуюся муку и вновь перемешиваем.
Добавляем в тесто нарезанный лук и перемешиваем.
Выкладываем тесто ложкой в разогретое растительное масло и обжариваем с обеих сторон под крышкой.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
