Рецепты на каждый день

2022-09-21 19:10:00 Куриные крылышки, запеченные со специями

Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек
специи по вкусу
соль
перец

Приготовление:
Крылышки посолить, поперчить.
Добавить специи.
Перемешать.
Оставить на 20–30 минут.
Выложить крылышки в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-21 14:10:00 Фаршированные помидоры «Веселые ребята»

Ингредиенты:
4 помидора
200 г колбасы
2 яйца
200 г консервированной кукурузы
сыр
зелень
соль
майонез

Приготовление:
Колбасу нарезать небольшими кубиками.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать колбасу, яйца, кукурузу.
Немного посолить.
Заправить майонезом.
Помидоры вымыть.
Срезать верхнюю часть.
При помощи чайной ложки удалить мякоть (мякоть можно добавить в начинку).
Помидоры нафаршировать.
Из зелени сделать «волосы».
Майонезом нарисовать глазки, нос, губы.
Из сыра вырезать ножки.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-21 11:10:00 Свинина «Ароматная»

Ингредиенты:
500 г свинины
350 г яблок
200 г лука
горчица (по вкусу)
перец
соль
растительное масло

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами.
Яблоки почистить.
Удалить сердцевину.
Нарезать дольками.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить яблоки.
Тушить под крышкой в течение 10–15 минут.
Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.
Отбить.
Посолить, поперчить с двух сторон.
Смазать горчицей.
Лук и яблоки убрать из сковороды.
Выложить мясо.
Жарить до готовности (по 7–8 минут, с каждой стороны).
При подаче на мясо выложить яблоки и лук.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-21 08:25:00 Куриные бомбочки с грибами

Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г.
- Грибы - 300 г.
- Сыр нежирный - 70 г.
- Сливки 20% - 3 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:
1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками.
4. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать оливковым маслом).
5. Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться еще 5-10 минут.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-20 20:15:00 Клубничный рахат-лукум

Ингредиенты:
Клубника — 200 г
Желатин быстрорастворимый — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 0,5 шт.

Приготовление:
1. В блендере измельчите клубнику. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
2. Добавьте к этой массе желатин и оставьте его на некоторое время, чтобы он набух. После этого добавьте еще 120 г сахарной пудры и лимонный сок. Тщательно перемешайте эту смесь и нагрейте ее на медленном огне. Варить необходимо, пока не растворится желатин, но доводить смесь до кипения нельзя.
3. Снимите смесь с огня и остудите ее. Потом взбивайте миксером минут 6, чтобы масса посветлела и загустела.
4. Возьмите удобную формочку для застывания, положите в нее вощеную бумагу, а сверху залейте клубничную массу. Разровняйте и поставьте в прохладное место на 5-6 часов для застывания.
5. Когда рахат-лукум застынет, достаньте его из формы, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте кубиками.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-20 14:10:00 Закуска «Аппетитные трубочки»

Ингредиенты
сыр твердый - 50 г
крабовые палочки - 12 шт
кальмары консервированные - 120 г
яйцо вареное - 1 шт
майонез - 5 ст. ложек

Приготовление:
1. Яичный белок, отделив от желтка, мелко порубите, желток и сыр натрите на мелкой терке.
2. Кальмаров, отделив от заливки, нашинкуйте соломкой.
3.Соедините кальмаров с яичным белком, 1/3 нормы тертого сыра и частью майонеза. Крабовые палочки аккуратно разверните, положите начинку, затем сверните трубочками.
При подаче трубочки полейте оставшимся майонезом, посыпьте сыром и измельченным яичным желтком. Посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-20 12:45:00 Салат «Королевский» с ветчиной и грибами

Ингредиенты:
Картофель — 2-3 шт.
Шампиньоны — 100 гр.
Лук — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Ветчина 150 гр.
Сыр — 100 гр.
Майонез, зелень для украшения

Приготовление:
Подготовим продукты: отварить картофель до готовности, обжарить грибы с луком, отварить яйца вкрутую, натереть на средней терке. Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке.

Салат выкладывается слоями.
Все слои промазать майонезом.
1 слой: отварной картофель, натертый на терке
2 слой: обжаренные грибы с луком (грибы любые)
3 слой: отварные яйца, натертые на терке
4 слой: ветчина или копчёная колбаса, нарезанная мелким кубиком
5 слой: отварная морковь, натёртая на терке
6 слой: твёрдый сыр, натертый на крупной тёрке

Украшаем этот салат морковью и яйцом, ещё можно добавить зелени.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-20 11:44:10 Покa муж пошел нa чacок в ванну, зaлeзла к нeму в тeлeфон. Нaшла тaм cмc, отпpaвлeнныe моeй cтapшeй сестре, пpо то, кaк он cкyчaeт, кaкой он гоpячий и т.д.. Думаю, ерунда, он и paньшe нe тyдa отпpaвлял, чacто cмeялиcь. И тyт ему пpиxодит cмc от сестры:…
Показать полностью… Открыть/Комментировать

2022-09-20 08:05:00 Тефтели в картофельных корзиночках

Потребуется:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи; петрушка.

Приготовление:
Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 190 С 35-40 мин
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать

2022-09-11 11:00:04 Рис с куpицей в гoршочках

Ингpедиенты:
Окоpочок куриный — 1 шт
Моpковь — 1 шт
Лук рeпчатый — 1 шт
Рис — 6 ст. л.
Сoль (по вкусу)
Мaсло растительное около 1 ст.л.
Пpиправа (для курицы)

Пpиготовление:
1. Окoрочок помыть (снять шкурку), разрeзать на кусочки, натереть спeциями для курицы. В сковороду налить рaстительное масло, вылoжить окорочок, поставить на огонь тyшиться.
2. Мoрковь натереть на крупной терке и добaвить к окорочкам. Рeпчатый лук мелко порезать и высыпать в скoвороду.
Тyшить до готовности.
3. Bзять три горшочка, выложить в них тyшенные окорочка. В каждый гоpшочек добавить по 2 ст. ложки риcа.
4. Дoбавить воды столько, чтобы её урoвень был на 1,5 - 2 см выше риcа. Посолить, закрыть горшочки крышками и пoставить в заранее разoгретую духовку!
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться! Открыть/Комментировать